ホーカー食

最近ホーカー食の画像をアップしていないので、久々に。
さすがにデジカメを持ち歩くのが…重くなってきました^^;

・チャークェイチャオ（焼きそば）
福建麺のある店には、大抵あります。
本当はキャロットケーキをオーダーしたのに、開けたら！！

・キャロットケーキ（大根もちの玉子焼き）
何がどう、キャロットでケーキなんだ？と言いたくなります。
たぶん　大根＝キャロット　もち＝ケーキ　ではないかと。
玉子は、どこにいっちゃったんだろうね。

・ロジャ
シンガポールで最もマズイ食べ物。
「果物＋食事」が許せない私には、かなり厳しい食べ物でした。
ちょこっと食べて、辞めた……普段、どんなものでも食べるのに。
好きな人はハマルと思います。
辛味以外のマレーフードは、基本的にダメみたい…。

[seabiscuit]

ロジャ（ロジャック？）たれが甘ーいでどろーてしてますよね。たぶん日本人の嫌いな味。でも、持ち帰りにして醤油かけて食べるとおいしいすよ。あっさりして。五香（オヒョウ？）より油少ないし。果物入ってましたっけ？よく買うのは、あのスポンジ状のレバーみたいなの。これて病気の臓物やないんやろか思いながら食べてます。

[thyda]

蜂の巣でしょうか？ 普段インドネシア人と共に行動しているのですが（超仲良し^^）、日本耳では最後の子音のみの発音が聞き取れないのです(T_T)ロジャではなく、ロジャックです、確かに。 ロジャック+醤油の値段を考えると、貧乏学生は無難に福建麺を食べたくなります。

[seabiscuit]

ハチノスやないです。味も見た目もレバーなんすよ。でもすかすかしたスポンジ状なの。たぶん狂牛病の牛の脳がこんな感じなんやろなと想像しながら食べます。福建麺うまいすよね。ちゃんぽん玉とシーフードととろみだし。日本ありそうでないすね。家で似たようなの作ったりはしたけど。

[thyda]

ちゃんぽん玉＋シーフード＋とろみ…福岡の中華料理店で「皿うどん」を注文すると、コレが出てきます。あぁ〜懐かしい鹿鳴春。福建麺は、ちょっと故郷の味だったりもするのです^^;

[seabiscuit]

あー、そっか。皿うどんすね。うちの近所の中華屋のは、とろみやなかったと思うけど。あと、めんが、普通のちゃんぽん玉よりやわいで。。でも基本同じですね。なんか、今度は無性に焼きうどん食べたいですね。ソース味のやつ。天窓とか。知ってます。？？