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-シンガポール留学の記録-

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シンガポールの音36


引越しをしまくったシンガポールでの3年間でした。
最後に滞在した学生寮の消灯後の様子です。


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シンガポールの音35


通っていた学校の近所、ブギス界隈です。
ブギスは私にとって吉祥寺でした。
パルコや西友はあるし、若者のオシャレな街なんだけど一歩入ると混沌としているところが吉祥寺っぽい。
何より「何度通っても方向感覚がなくなる」という所が、吉祥寺。
ブギスのスタバで抹茶フロート…気分は吉祥寺。
うーん、懐かしい。

その癖、帰国後、吉祥寺にはほとんど行っていません^^;


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シンガポールの音34

年末の大掃除でPC内部の整理整頓をしたら出てきたデータ。
本物の部屋の掃除も一段楽したので、アップしていきます。


シンガポールのリゾート(?)セントーサ島にある水族館の様子です。

久々に募金の記事をはろうと思ったのに…はり方を忘れてしまいました。
う〜む。
おかしいなぁ…。


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まだ購入を迷っています↓

ラクサ。

イメージ 1

イメージ 2

先日、カルディでラクサペーストを見つけたので買ってみました。
成分表示を見てみると…うむむ。

エビが入ってないって、どういうこと!?

入れると、きっと悪くなるんだろうな。
だけどエビ味は、ニョニャ料理の基本でしょ?
桜えびを入れようか…と思ったら、隣の棚にエビ粉末(唐辛子とニンニク入り)があったので、ついでだからソレを買いました。
ココナツミルクは、普通の牛乳で代用。
そしてエシャロットの代わりに、らっきょを使ってみました。
甘酸っぱいけど、ニョニャ料理だから大丈夫…のはず。

問題は、ビーフン。
ラクサだもん、加東ラクサだもん。
やっぱり、アノまるくて太いビーフンが良い!
けど、探しても探しても……ない。
今回は、太目の四角いビーフン(そばみたいな形)で作ってみたけど、違うんだなぁ。
まだ、糸こんにゃくの方が良いかなぁ。

ある程度いろいろ試して、良い物ができるようになったら、赤貝や厚揚げ、さつま揚げなんかも入れてみようと思います^^


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最近、部屋で聴いている音楽は専ら「インド・ポップ(?)」です。

シタールのインドクラシックではなく…
よくカレー屋で聞く、男女のデュエット曲(ボリウッドやマサラムービー系の挿入歌)ではなく…

バングラ!
パンジャビ!!

なぁ〜んか、軽いノリで聞きやすい。
これから寒くなるし、こういう気分だけでも温かくなるものがいーねー。

シンガポールで「4枚組み+オマケ1枚」を買ったんだけど、どの曲も似てるから、どれ聞いたのか良く分からない。
飽きねーなぁー。
だけど、あきたらどうする?

っと思って、探してみたらやっぱりネットで買えます。
クラブシーンで流行っていたらしいからね。
私のダンスミュージックは70年代だけど(フォーエバー・フィーバーンのみすぎ)。

バングラCDを、アフィリのリンクで貼るので、興味のある方はどうぞ↓
※私が持っているCDではありません


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