Immigrons

やきとり。

焼き鳥屋さんに行きました。
焼き鳥って、小さな肉が串に刺さっているだけで…実質、大して量はない。
そう思っていたけど、物凄く満腹になりました。

なんでだろう？？

焼き鳥も美味しかったけど、サイドメニューも美味しい。

久々に食べる野菜スティックがウマイ！
野菜スティックぐらいなら家でも…って思うけど、やっぱりアノ味噌が欲しいし、日本のキュウリはどこでも手に入るわけじゃないしね。

高菜チャーハン。
モチモチした小粒の日本米、やっぱり美味しいんだなぁ。
最近、外食が多い＝タイ米だから。

ところで周りのお客さん。
日本人が多かった。
海外で働いているのに、しっかり日本のサラリーマンやってんだ。

興味深かったのがメニュー。
日本食だし、焼き鳥なんだから、野菜、魚、チキンが多いのは当たり前。
だけど…これならムスリムもいけるなぁ。と思った。
ハラルじゃないとダメ！って言われたら、もちろん無理なんだけど。

マレーシアやインドネシアには、サテ-と言われる、マレー系焼き鳥みたいなものがある。
鶏だけじゃなくて、マトンもあるんだけど、見た目は一緒。
味は甘い。

日本風サテーかぁ〜って、焼き鳥を食べるのもおもしろいかも。
そう思ったけど、最近、周囲にムスリムがいない。
みんなシンガポールから、出て行っちゃったＴＴ

ちょっと豪華に。

最近の食生活は、すさんでいました。
プレゼン前なんて、そんなモンです。

家で論文を書いているときは、ヤクルトとレトルトで生きていました。
外出なんて、しません。
写真は、お気に入りのレトルトです。
結構ヘビーだし、牛乳が必要なので、たまにした食べません。

さて論文も終わり、実技提出の為の行動となります。
となると、もっぱら学食です。

昼は良い。
夜は開いていません。

ちょっと歩いたところに24時間営業のフードコードがあるので、そこでお世話になります。
いつもは何を食べるか考えただけでルンルンだけど、疲れていると、とりあえず満腹にさえなればいいです。

そうなると、入り口近くの板麺。
好きだから良いんだけど…1日2回は、やっぱり嫌でした。
もう、しばらく食べたくないです。

そんな日々だったので、ご褒美に近所のレストランに行きました。
ファミレスだけどね。
でも、フードコードに比べれば、豪華な豪華な「お値段」です。

ずっと食べたかったもの…グラタン。
作れば良いんだけど、面倒。
大体作れる余裕があるなら、一日に2回も板麺食べませんから^^;

グラタンはなかったので、ドリアにしました。

うーん、微妙。

だってさ…チーズばかりで、ホワイトソースないのＴＴ
かなり重かった。
珍しく、残しました…。

だけど、食後のアイスコーヒーを飲みながら、読書。
こういう…ちょっとしたことが、豪華な気分というか、精神的な満足感を与えてくれます。
テーマを広げて、ボーと考え事して。
楽しかったです^^

でもドリアは、絶対私が作った方が美味しいと思いました。
次は、違うものをオーダーします。

元気の源。

ココナツミルクが大好きで、マレー、タイ、ニョニャなどのカレーを、ついつい食べてしまいます。
カレーを食べない日でも、お惣菜として１つココナツカレーソースのものを選んだり。
ココナツ・カレーは、スパイスが効いているようだけど、どこか甘くまろやか。
コレステロール高いから、あんまり食べちゃいけないんだけど。

最近、何だかスカッとしない。
しっかりスパイスを摂取して、元気になりたい。
そんなとき…大学時代はカレーうどんに大量の唐辛子。
ココナツでスパイス度の薄まる、甘いカレーじゃダメだ。

また板面＋唐辛子かなぁ…。
あ、インドカレー食えば良いんじゃん。

どこのインド料理でもそうなんだけど、私にとっては全てがカレーなのに、彼らにとっては違うらしく、注文や値段の仕組みが分からない。
だから、いっつも高くなっちゃう。
今日も普通の夕食の２倍の値段だったＴＴ

いやぁ〜しっかりスパイスの味がする。
付け合せの摩り下ろした玉ねぎ＆青唐辛子（？）を混ぜると、味がさわやかに。
やっぱり、インドカレーが１番おいしいなぁ。
それに、何か懐かしいし（高校時代に喰いまくってました^^；）。

インドカレーもカロリーが高いから、気をつけないと。
だけど、しばらくお世話になりそうな予感…。

瞳に優しい甘味。

パソコン使いまくりの私ですから、目が疲れます。

労わってあげよう！

そう思い、ゴマを摂取することにしました。
脳みそも疲れていたので、甘味がいいかな？
ブドウ糖＆ビタミンＡ（だっけ？）…健康的な響きです。

で、写真ですが…グロイ（黒い？）。
ゴマのお汁粉と考えてください。

以前、ゴマペースト豆腐（甘味）を食べたとき、意外にサッパリしたゴマペーストが美味しかったので、ゴマペーストのみにしてみました。

前回と店が違うからか……すげードロドロで、スゲー甘い。
約半分に差し掛かったところで、寒気がしてきたので、やめました。
この店では、二度と喰わねー！！

貧乏パエリア。

今日は電話を買いに行く予定でしたが、雨が降っているのでやめました。
家から一歩も出ていません。

朝は、ご飯に卵焼き。
昼はお粥。

さぁ、晩御飯…どうしよう。

外出したくない。
そばは、もう食べちゃったし。
また米…。

米なのは良いけど、お粥はもう飽きた（毎日１回は食べてるから２度目は嫌）。
さっ、どうしましょう。

思いついた米料理はパエリア。
作ったこと無い…。

ネットで「だーいたい、こんなもんか。」というのを調べる。
無いものは諦めるか、代用品を探すか。

パエリアといえば、色とりどりのシーフード。
シーチキンのみで。

スープストックは、シーフードベースが良いらしい。
かつおだしでいいかな？
かつおはシーチキンだから、いいよね？

野菜なし…たまねぎぐらい欲しかった。

パエリア鍋。
もちろんフライパン。

さて、調理開始。

１）フライパンに油ごとシーチキンを出す。
ニンニクと一緒にいためる（ニンニクは拝借しました^^；）。

２）米（雑穀も混ぜてみた）を投入し、いためる。

３）かつおだしをお湯で溶いたものを投入。

４）水気がなくなるまで放置。

そんな感じです。

写真の通り…具が乗ってないと、みすぼらしいですねー！

だけど、ちゃんとおこげもできて、それなりに美味しかったです。
コストを考えると、かなり美味しいと思います。

いろいろバリエーション考えてみようっと。
中華風とか、和風とかできるかも。
↑正当な金のかかるものは作るつもりなし…たまねぎぐらいは買う、次は。

貧乏自炊の皆さん、諦めず、共にスパニッシュに挑戦していきましょう。