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昨夜は、会社の飲み会
スペイン料理のお店に。
これは、オリ−ブの盛り合わせ。
↓
今日、早起きしなければならないのに飲み会だったので、
帰りに、目をシャキッとさせるため
スタバで「ライム & ミント グリーン ティー フラペチーノ」を購入。
ライムの爽快感とミントの清涼感を感じられるフラペチーノ
さわやかなライムにミントでアクセントを。
グリーンティーをブレンドし、ハーブが香るすっきりとした飲み心地に。
なぜ、今日早起きしなければならなかったかというと、
「朝茶」のお稽古で、
先生のお宅にAM5:30集合だったから
頑張って、起きました
「朝茶」は以下の流れで進行しました。
席入り
↓
炭手前
↓
食事(一汁二菜)
↓
主菓子
↓
中立ち
↓
濃茶
↓
続きお薄
食事は、先生の手料理。
強肴(しいざかな)は、
マスカットと車海老のマヨネ−ズ和えや
ずいきとカニの豆腐和えなど美味しかったですが、
これも作法に追われ、写真撮影どころではありませんでした
以下が、「朝茶」のしつらえ。
黄色いお花は、カボチャの花です。
香合は「蛤香合」。
この蛤、口のところが薄ら紫色で、とても珍しいものだそうです。
内側には、金箔が施してあります
服紗(ふくさ)は、土田友湖(ゆうこ)作。
友湖(ゆうこ)は、千家十職の袋師、
友湖(ゆうこ)の服紗は、一生ものと言われています
釜と棚。
茶入れは、瀬戸。
仕覆(しふく)は、「白地角龍紋金襴(はくぢかくりゅうもんきんらん)」。
どちらも、徳川美術館に展示されたものの復元物。
徳川美術館が特別に貸し出し、復元を許したもの。
この時、8個だけ復元品が作られたそうです。
徳川家康が持っていたお茶入れなんですって
茶器は、「老松(おいまつ)」
松の葉一本一本丁寧に描かれており、幹は金を型押しして立体感があります。
茶碗は、左から
出雲焼:長岡空権( くうごん)作の伊羅保茶碗(いらぼちゃわん)
砂まじりの肌の手触りが、ざらざらしています。
茜焼:稲穂(いなほ)
稲穂が金と銀で描かれています。
京焼:加藤利昇(かとうりしょう)
流水
莨盆(たばこぼん)
瓢箪(ひょうたん)の蓋置。
水注薬缶 (みずつぎやかん)
とても古いものだそうです。
薬缶全体に草花の文様が掘られており、重厚です。
主菓子は、葛饅頭(くずまんじゅう)
干菓子盆には、生姜の煎餅と干菓子。
昨日、夜のまりん
大あくび。
あごがはずれるよ〜(笑) |

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まりんちゃんもそんな大きなあくびするんですね〜。
我が家もみんなしますσ(^_^;)アセアセ...
あごは大丈夫だったかなぁ(*^_^*)
ポチ
2011/8/28(日) 午後 5:03
お茶の世界のことはよく知らないのですが、朝茶というのがあるのですね。朝の5時半とは大変ですが、準備される先生は更に大変ですね(^_^;)
お道具類も素晴らしいものばかりでご高名な先生なのでしょうね。。
2011/8/28(日) 午後 6:40
私もお茶のことは詳しくないのですが、ほんとにいろいろなお稽古があるのですね!
朝茶、びっくりするほどの時間ですね!!
先生の手料理も、美味しそうですね♪
本当に準備も大変そうですよね・・・
それにしても、先生のお宅は美術館のようですね。
お道具だけでも、見せてもらいにいきたいくらいです! ぽち♪
2011/8/28(日) 午後 9:17
ゆうちゃん、AM5:30集合は、かなりスリリングでした。
途中、お稽古仲間と待ち合わせもしていたので、万一集合時間に遅れたらと、うなされました(笑)
暑い夏、涼しい早朝にお茶を楽しむお稽古でした♪
先生のお道具に、いつも見とれています(^^)
まりん、ものすごい大きなあくびを!
私の心を映している?(^^;)
ポチありがとうございます☆
2011/8/29(月) 午前 1:02
ZUZUさん、先生のお料理はどれも手が込んでいて美味しいんです。
卵豆腐の赤だし、ジュンサイのお吸い物、焼き魚、お漬物5種(大根、きゅうり、奈良漬、高菜、水菜)、えびしんじょ、マスカットとクルマエビのマヨネ−ズ和え、ずいきとカニの豆腐和えが、今回のメニュ−でした。写真におさめられると嬉しいのですが、基本的にお稽古中の写真はご法度なので(><)
かぼちゃのお花、黄色くて可愛かったです♪
ポチありがとうございます☆
2011/8/29(月) 午前 1:07
ライチさん、そうなんです。
金曜日の夜は深夜近くまで飲み会。
土曜日はAM4時起き・・・。
もう金曜日の朝からドキドキしてました。
私も眠かったですが、まりんも眠かったみたいです(^▽^)
ポチありがとうございます☆
2011/8/29(月) 午前 1:10
チロクマさん、スペイン料理の飲み会なんて普段は考えられません。
いつもなら、居酒屋か焼き鳥・・・(笑)
接待も兼ねてだったので、お店は結構お洒落でした。
スタバの「ライム & ミント グリーン ティー フラペチーノ」、なんかスッキリしました。(電車で寝ないように、暗示かけました)
私もめちゃめちゃ眠かったのですが、横でまりんが大あくびしたのにはびっくりしました(^^;)ポチありがとうございます☆
2011/8/29(月) 午前 1:16
スペイン料理は、どこのお店ですか??
私、パエリアや、ガスパチョスープ、アーティチョーク、大好きなんです。
お茶のお作法って難しそう。
私にはさっぱりわかりませんが、お道具の紹介を読んでいるだけでも、すごいの使ってらっしゃるんだなぁって思います。
一生モノの福砂や、手の込んだ 水注薬缶 (みずつぎやかん)。すばらしいです。
お茶花も、季節感がありますね^^。
早起きされた、maririnさんに、ぽちりん。
2011/8/29(月) 午後 1:30
今、スタバの外看板にこれ、大きく載ってるので、飲みたかったんですよねぇ〜^^
お抹茶好きなので、まりんさんに入れて頂きたいです♪
オ−ルポチ☆
2011/8/30(火) 午前 11:24
スタバ、新しいフラペチーノが出ていたんですね。。。
美味しそう^^
朝の5時半からって〜すっ凄い!
でも、暑くなくて気持ちが良さそうですね〜
私、中学生の時に授業内のクラブ活動で茶道部にいましたよ^^
2011/8/30(火) 午後 9:41
サクラママさん、そうなんです!
スペイン料理のお店だったので、ワインは全てスペインワインでした。
ライム & ミントグリーン ティー フラペチーノ、はじめて飲みましたが、お酒飲んだあとも合います〜(^^;)
2011/9/3(土) 午後 11:53
サクラママさん、朝茶というだけに、朝早かったです・・・。
先生の手料理、ヘルシ−で美味しいんです。
もちろん写真は撮れないのが残念でたまりませんっ。
加藤利昇さん、京都らしく華やか美しいですよね〜先生も大好きみたいです。サクラママさん、お目が高い〜^^
2011/9/3(土) 午後 11:56
サクラママさん、あくびするとき大きな口開けますよね〜(^^)
ちょっと笑ってしまいます。
ポチありがとうございます!
2011/9/3(土) 午後 11:57
MSMさん、確かに準備する先生がもっと大変ですよね!
朝3時起きだったと仰っていました。
道具出しもされ、終わったら片づけて・・・私にはマネできません〜
先生は、お茶に真剣に取り組まれています。
京都のお家元に直々に習われているので、本格的なんでしょうね^^。
先生のお茶会は、毎回好評です♪
2011/9/4(日) 午前 0:04
ゆかさん、知れば知るほどお茶の世界は深くて広いです〜。
とても先生の足元にも及びませんが、お茶を楽しむ良い勉強をさせて頂いています。
日本の色々なお作法、伝統も知ることができ、別世界が楽しめますよ。
気持ちの切り替えができます!
私も先生のお道具を見せて頂くのが楽しみです。同じお道具が出てきても、棚や他のお道具の取り合わせを変えるだけでぐっと雰囲気も変わってきます。
ポチありがとうございます♪
2011/9/4(日) 午前 0:12
み-さん、スペイン料理は先日行ったばかりの岡山駅近くのバルバゴです(^^)パエリア美味しかったで〜す。ガスパチョスープ、アーティチョーク、今度食べてみます♪
お茶の作法、結構色々あります!
お食事は、懐石料理の食べ方を習います。
お茶の作法は道理がかなっていて、なるほど〜と思うことが沢山あります。お茶は、和の総合芸術というのも納得できます♪
ポチありがとうございます!
2011/9/4(日) 午前 0:20
ゆうゆうさん、本当に抹茶お好きですよね!
私の入れたお抹茶でも良ければどうぞ〜(^^)
私もスタバの外看板の写真見て、これは酔いざめにも効くかも!?と飲んじゃいました。
とってもすっきりしてました♪
ポチありがとうございます!
2011/9/4(日) 午前 0:22
友湖さんのお仕覆を拝見できただけでも、とても光栄です。
朝茶、素敵ですね〜。私の先生がご存命の頃には、朝茶や夜に燭台を出してやるお茶事も計画していたのですが…でも、地味にもう一度、お弟子さんたちで同好会的に集まって忘れないようにもう一度お稽古をしようと計画中です。こんな素敵なお道具は出てきませんが、記事にしますね〜
2011/9/4(日) 午前 0:24
マロンママさん、朝早いでしょ〜
家出るとき、外は、真っ暗でした。
確かに、朝早いので、暑さは感じませんでしたが、お食事してお腹がいっぱいになったら睡魔が襲ってきました(笑)
スタバのフラペチ−ノはどれも美味しいですよね♪
まろんママさん、茶道部だったの〜
私の学校には茶道部無かったな〜
やはり、お饅頭も出ていたのでしょうか〜
2011/9/4(日) 午前 0:27
たながめ♪さん、裏千家も友湖さんのお仕覆を使われるんですね!
お弟子さんたちでの同好会的お稽古、楽しそうですね!
お道具は高価でなくても十分楽しめますよね!
雑貨屋さんの洋食器などを工夫して使っても十分素敵な和のお茶会が出来上がると思います!
たながめ♪さんの記事、楽しみにしてま〜す(^○^)/
2011/9/4(日) 午前 0:34