まりんちゃん

神無月：蒜山焼きそば＆いもたき（大洲）

Sun, 23 Oct 2011 22:37:17 +0900

訪問もリコメも遅れ気味ですが、

勝手ながら、先に更新させて頂きます。

申し訳ごじゃりません。

私のお家の床の間です。

掛軸は、出雲大社で購入した大黒様。

（10月の神無月に因みました）

黄色い香合は、友人からもらったウサギの香合。

（今年の干支のウサギさん～）

袱紗は、伊予すだれ。

お茶の先生からのいただき物です。

これは、夫の友人の結婚式の引き出物でした。

渋いでしょ。

お相撲の行司さんが使っている、軍配団扇だと思います。

縁起物です

お気に入りの組み合わせなので、記録に残しておきます。

先日、義姉と一緒に蒜山にB級グランプリで「2010年の２位」となった

有名な「蒜山焼きそば」食べに行きました。

（どこまでもB級夫婦です）

その前に、観光先の道の駅チェ～ック

http://www.h2.dion.ne.jp/~kazenoie/

大賑わい。

新鮮なお野菜ゲットしました。

ぐるナビで調べた人気店。

悠々さん。

「0867-66-2642」

蒜山焼きそばとは・・・

ジンギスカンのタレで炒めた焼きそばのことだそうです。

580円也。

一瞬見た目、あんまり期待していませんでしたが、

意外に美味しい！

鶏肉はとっても柔らかく、

お野菜は自然な甘みがあり、

太目の麺はタレによく絡み合っていました。

タレは、さっぱりしているけどコクがありましたよ。

蒜山ジャ－ジ-ランドでは、人気のソフトクリ－ムをデザ-トとして・・・

http://www.hiruraku.com/site/page/hiruraku/letsgo/jerseyland/

濃厚なミルク味で、お勧めです

そして、蒜山でラベンダ－の枕を買いました。

蕎麦の実が入っており、固目ですが、

着物を着て正座した時に痺れが来るのを避けるため

よくこんな大きさの枕みたいなものを座布団代わりに使用されているのを見かけており、

一つ欲しいな～と思っていたのです。

それから、これはお勧めのお鍋セットです。

大洲の「いもたき」セット。

毎年、下さる方が居るのですが、

今年も頂きました。

最初頂いたときには、山形の「芋煮」と勘違いしましたが、

これは

河原で大鍋を囲み、食べる

愛媛県大洲の伝統的な郷土料理なんだそう。

嬉しい～（とともに、いつもスミマセン）

これ、見た目地味ですが、

と～～～っても美味しいんですよ。

これを下さる奥様の地元のものだそうです。

ブログ掲載を機会に

同じものを探しましたが、またく同じものはネット販売で見つけられませんでした。

似たセットはあるようなのですが、

他のものは食べたことが無いので、感想の言いようもなく・・・。

↓

【ご参考】

私の頂いた、いもたきセット：

製造元「大洲旬を愛する会」

電話　0893-24-6246

会の代表者「白石成子」さんが掲載されたものです。

http://ja-ehimetaiki.or.jp/report005.html

まりん　　

最近は、登場回数が減り、不満げです～

なんか、バタバタと気ぜわしい日々です～

お茶会＆morinagaプリン

Fri, 14 Oct 2011 00:44:31 +0900

こんばんは～

訪問＆コメントは、週末伺わせていただくこととし、

更新させて頂きます～。

先日の１０月１０日に神社で、お茶会を催しました。

立礼卓（りゅうれいじょく）の設えにて、

椅子に座って、お茶を点てます。

お客様も、椅子なので楽な形式です。

莨盆（たばこぼん）。

いつもながら、高価な組み合わせ。

煙管（きせる）：村田煙管（むらたきせる）←ドラマの水戸黄門で、たまに出てきます

火入れ（ひいれ）：永樂妙全（えいらくみょうぜん）の紫交趾（むらさきごうち）

短冊は、「日々是好日」

～茶花は三種～

背の高い白い花が、晒菜升麻（さらしなしょうま）

下の白い花が、朮（おけら）

薄いピンクが、きせ綿（きせわた）

お茶器：一閑　「桐竹蒔絵」

お茶杓：有馬頼底　「鶴の一声」

主茶碗：11代空権（くうごん）「秋草」

替茶碗：茜窯（あかねがま）「金銀稲穂」

お菓子は、「冬柿（ふゆがき）」

200人弱のお客様をお迎えしましたが、

滞りなく終えることが出来ました。

今回は、義母の好きなプリンをご紹介。

森永の焼きプリンがお好きなんだとか。

ス－パ－で良く購入されるそうです。

私も相伴してみました。

morinagaフェアで、5個400円（一個80円）也。

結構、しっかりした食感でしたよ。

パッケ－ジの「愛され続けてNO.1」・・・

どういう基準なんでしょう。

めちゃ気になります。

その他、「タニタ食堂の100kcalデザ－ト」の

カスタ－ドとカボチャプリンも購入～

これも、いずれもしっかりした食感でした。

欲を言わせて頂くと、カボチャプリンにもカラメルソ－スがついて欲しかったな～

プリンなんてめったにス－パ－で購入することありませんでしたが、

沢山種類があるんでビックリ

スイ－ツ店の豪華さ、高価さとは違い、

ス－パ－のプリンは、お手軽で、安いですが、

美味しかったです。

以上、近況報告です。

（以下、10/15　追記）

おっとっと・・・

何か足りないと思っていたら、まりん　　を忘れていました。

まりん　　も・・・

脂肪がプリンプリンです～

こびとづかん

Mon, 03 Oct 2011 00:59:30 +0900

お久しぶりで～す

更新久々です

元気にはしていましたが、バタバタとしてまして・・・

実は、今日（10/3）は私の○○歳の誕生日なんですよね～

おめでとう　ワ　タ　シ　

９月も色々プチ出来事がありました。

９月の最初の３連休には、神戸の姪っ子が遊びに来てました。

そこで知った「こびと」の存在。

思い返せば、尾道の甥っ子達も

こびとを捕まえたいそうだとか・・・

今、流行っているんですね～

↓

（ネット転載）

姪っ子の持ってる本です。

こびとづかんシリ－ズ、大ヒットだそうです。

↓

こびとの特徴や、捕まえ方、飼い方が書いてありました。

姪っ子、本気で飼いたいらしい。

「こびと」を・・・

姪っ子の飼いたい「こびと」は

この子らしいです。

　カクレケダマ　

特徴は以下の通り・・・

体長	8cm～10cm(種類によっては15cmを超えることもある)
生息地	動物の毛に寄生する
特徴	寄生した動物によって姿が変わる。　大人しい性格
食べ物	ノミや抜け毛を食べる

どこかで見たことあるような・・・

「こびと」じゃないですけど・・・

すごくリアリティのあるyou　tube見つけたので転載します。

（その1）http://www.youtube.com/watch?v=N-n_6P7P7ao

（その2）http://www.youtube.com/watch?v=D77YD7qlotA&feature=related

（その3）http://www.youtube.com/watch?v=PPlwkjyJ3IQ

ちょっとほのぼのします～

追伸：

まりん　　も元気です。

これはドライブ中の後姿　　。

姪っ子は、カクレケダマを見つけたら、

まりん　　の背中で育てたいそうです。

ビッグな天ぷらうどん

Sun, 28 Aug 2011 22:15:23 +0900

日曜日、予定が無ければ

大体、まりん　　と近場をドライブ＆お外ランチが日課です。

この日は、岡山県笠岡市に出来た

道の駅にお野菜を買いに行きました。

道の駅のそばに、

コスモス畑を発見。

辺り一面、コスモスが咲いています。

秋が近づいていますね。

今日のランチは、

「手打ちうどん　たぐち」

岡山県浅口市鴨方町益坂 1369-1

0865-44-1008

店内では、絶えず手打ちうどんを作っています。

ここの一番人気は、

「てんぷらうどん」です。

午後には売り切れることがあるので、ご注意を

これが、その天ぷらうどん・・・

天ぷらが大きすぎて、器が隠れています～

これを、崩して、器の中に。

私は、半分入れて、半分は夫に

半分でも、たっぷり天ぷらがありました。

2人で行って、

一人は天ぷらうどん、もう一人は別のうどんを頼んで、

天ぷらは半分こという選択肢もあります。

天ぷらは、玉ねぎ、カボチャ、ごぼう、エビ。

エビは殻付きですが、

殻ごと食べれます。

油っこそうに見えますが、出汁で中和され、

関西のあっさりした出汁で、美味しいです。

トッピングは、ネギ、胡麻、生姜、七味をお好みで。

お品書きのとおり、

ここにはおでんも置いてあります。

私は食べたことはありませんが、

夫が「ここは、おでんも美味しい」とのことです。

まりん　　、近くの公園でトイレ休憩。

まりん　　って、

たとえ公園であっても

は、トイレシ－トの上でします。

気分が乗ってきたら、

トイレシ－トの上を右回り。

の直前には、逆回転（左回り）で。

みなさんとこのワンコも、回転します

レディなので、この辺りで撮影終了～。

失礼しました～

朝茶＆大あくび

Sat, 27 Aug 2011 12:20:52 +0900

昨夜は、会社の飲み会。

スペイン料理のお店に。

これは、オリ－ブの盛り合わせ。

↓

今日、早起きしなければならないのに飲み会だったので、

帰りに、目をシャキッとさせるため

スタバで「ライム & ミントグリーンティーフラペチーノ」を購入。

ライムの爽快感とミントの清涼感を感じられるフラペチーノ

さわやかなライムにミントでアクセントを。

グリーンティーをブレンドし、ハーブが香るすっきりとした飲み心地に。

なぜ、今日早起きしなければならなかったかというと、

「朝茶」のお稽古で、

先生のお宅にAM5：30集合だったから。

頑張って、起きました。

「朝茶」は以下の流れで進行しました。

席入り

↓

炭手前

↓

食事（一汁二菜）

↓

主菓子

↓

中立ち

↓

濃茶

↓

続きお薄

食事は、先生の手料理。

強肴（しいざかな）は、

マスカットと車海老のマヨネ－ズ和えや

ずいきとカニの豆腐和えなど美味しかったですが、

これも作法に追われ、写真撮影どころではありませんでした。

以下が、「朝茶」のしつらえ。

黄色いお花は、カボチャの花です。

香合は「蛤香合」。

この蛤、口のところが薄ら紫色で、とても珍しいものだそうです。

内側には、金箔が施してあります。

服紗（ふくさ）は、土田友湖（ゆうこ）作。

友湖（ゆうこ）は、千家十職の袋師、

友湖（ゆうこ）の服紗は、一生ものと言われています。

釜と棚。

茶入れは、瀬戸。

仕覆（しふく）は、「白地角龍紋金襴（はくぢかくりゅうもんきんらん）」。

どちらも、徳川美術館に展示されたものの復元物。

徳川美術館が特別に貸し出し、復元を許したもの。

この時、８個だけ復元品が作られたそうです。

徳川家康が持っていたお茶入れなんですって。

茶器は、「老松（おいまつ）」

松の葉一本一本丁寧に描かれており、幹は金を型押しして立体感があります。

茶碗は、左から

出雲焼：長岡空権（くうごん）作の伊羅保茶碗（いらぼちゃわん）

砂まじりの肌の手触りが、ざらざらしています。

茜焼：稲穂（いなほ）

稲穂が金と銀で描かれています。

京焼：加藤利昇（かとうりしょう）

流水と青楓（あおかえで）が描かれています。

莨盆（たばこぼん）

瓢箪（ひょうたん）の蓋置。

水注薬缶（みずつぎやかん）

とても古いものだそうです。

薬缶全体に草花の文様が掘られており、重厚です。

主菓子は、葛饅頭（くずまんじゅう）

干菓子盆には、生姜の煎餅と干菓子。

昨日、夜のまりん　　。

大あくび。

あごがはずれるよ～（笑）

杉乃屋のお団子＆お気に入りの雑貨屋さん

Sun, 21 Aug 2011 23:38:41 +0900

お茶のお稽古での掛軸

「泉の声（いずみのこえ）」

涼しくなります。

今日は、あいにくの大雨。

月に1～２回遊ぶ義姉と、福山市内をドライブ

着いた先は、

「杉乃屋（すぎのや）」

広島県福山市南蔵王町2--10-14

084-922-5010

ここのお団子はめちゃくちゃ美味しいんです。

テイクアウトのみ。

私は、おはぎのきな粉。

夫と義姉は、豆大福。

黄な粉は、中に餡子が入っています。

もち米が一粒一粒立っていて、

黄な粉も、なんともいえない素朴な美味しさ。

これをどう表現したら良いのか～。

（あくまで、私の個人的好みですが）

夫も、義姉も（もちろん私も）ファンの豆大福。

外からは見た目わかりにくいのですが、

大きな黒豆がごろっと入っていて嬉しい。

こちらも甘さ控えめの餡です。

無添加、保存料も入っておらず、当日中に食べなければならず、

残念ながらお取り寄せはできません。

日曜日も営業しているのが嬉しいです。

以前は、午前中に売り切れていましたが、

最近は100円→110円→120円の値上がりと共に、

午後でも店頭で購入できるようになっています。

そして、杉乃屋と、割と程近い

私のお気に入りの雑貨屋さんにも行きました。

カントリー雑貨＆ティールームの、

「シューフルール」です。

隠れ家的な、目立たぬ場所にあります。

雑貨コ－ナ－には、所せましと・・・

可愛い雑貨類が沢山

そして、喫茶コ－ナ－。

入り口には、沢山のテディベアがお出迎え

乙女心をくすぐるインテリア。

どうしても、犬に目が行ってしまいます。

まりん　　と、夫が待っていたので、カフェには入れず、残念。

こんな可愛いお店ですが、

店主は、ふっくらした初老のおばあさん。

かわいいエプロンでお出迎えしてくれます。

店員さん（娘さん？）も、ふっくらしたおばさん。

随分長いこと、このお店がありますから、

きっと、趣味が高じて続いているのではないでしょうか。

そういうところも、このお店が好きな理由です。

ここで、

1.050円のBOXをゲット。

蓋を閉めると、

椅子になるそうです。

80ｷﾛまで大丈夫とか。

意外に頑丈。

ちょっとしたプレゼントにしても、喜ばれそうです。

今日のまりん　　。

PM11：00になると、おねだりデビルに変身。

茹でキャベツ持ってくるまで、

デビル　　なままです。

因島の「カフェオレ大福」と金沢の「YUKIZURI」

Sun, 21 Aug 2011 22:49:09 +0900

今回も、いただき物の紹介です。

一つ目は、尾道市因島にある

中島の「カフェオレ大福」

http://innoshima.no-blog.jp/kanko/2010/01/post_fba3.html

中島は「はっさく大福」も美味しいと知人に聞いたことがあるので、

是非、いつか行ってみたいお店です。

カチカチに凍っていましたが、

常温解凍約３０分か、冷蔵庫解凍約２時間で食べごろになります

私は、常温で解凍。

中は、カフェオレと生クリ－ムの二層構造で出来ており、

雲を食べてるようにフワフワです。

あま～いけど、

冷たいうちに食べると美味しかったです。

大福の中味は、以下を参照くださ～い

↓

もう一つは、会社の同僚が金沢旅行に行ったお土産。

一人に一つずつ配られたのですが、

周辺の女性達から「美味しい～」の連呼。

これは、食べずに帰って、お家で撮影して食べなければ・・・

というわけで・・・

「YUKIZURI」

（金沢兼六園の雪吊りをイメ－ジしたお菓子みたい）

http://www.kagaya.co.jp/le_musee_de_h/

↓

ちょっとした人気のスイ－ツ店で買ったような完成度の高さ。

少しレモンに似た酸っぱさを感じるのは梅の味と後で知りました。

梅のほのかな酸っぱさは、好みが分かれそうですが、

全体的に「おいし～」お菓子でした。

石川県を代表する「兼六園の雪吊り」。
辻口パティシエが、この雪吊りをイメージし、

前田家の梅鉢紋から能登の梅をはじめ、

卵・塩・米など地元の食材をふんだんに使い、

フランス伝統菓子のサクリスタンをヒントに焼き上げました。

縄に積もった雪に見立てたシュガーの中に、

ほのかに香る梅の味をお楽しみ下さい。

パティシエの辻口博啓さんて、

5度の世界大会に日本代表として出場し、優勝経験を持つ

すごい人なんですね～

知りませんでした。

お土産のお菓子としては、

かなりお洒落で、女性受けすると思います。

昨日のまりん　　。

お部屋の坂道の上からベランダに顔を覗かせてます。

これ、最近のまりん　　のマイブ－ム。

坂道に登って、「扉を開けて」と

ガラス戸をカリカリして、知らせてきます。

扉を開けると、

じ～っと外の音を耳を澄まして聞いています。

神戸モリ－ママのラスクとア－モンドバタ－

Mon, 15 Aug 2011 00:44:49 +0900

今日は、

尾道の妹親子と共に、

神戸の姪っ子ちゃんのところへ。

従妹どうしの交流です。

姪っ子ちゃんのお家で、ひと休みさせていただいた後、

三井アウトレットパ－ク　マリンピア神戸へ。

http://www.31op.com/kobe/

暑い一日でした。

でも、アウトレットからの海の眺めは最高

明石海峡大橋は、本州と淡路島をつないでいます。

お猿さんのショ－に、姪っ子甥っ子は大喜び。

奥に見える「さかなの学校」では、

ざりがに釣りに必死に挑戦していました。

お買いものも、姪っ子甥っ子がメインです。

小学5年生の甥っ子は、LEGOでお買いもの。

高校1年生の姪っ子は、

CECIL McBEE OUTLET
セシルマクビーアウトレット

http://www.cecilmcbee.jp/concept.html

で、

お買いもの。

ネットより転載のイメ－ジ写真

姪っ子本人ではありません（＾＾；）

小学4年生の姪っ子は、

Dream square outlet
ドリームスクエアアウトレット

http://www.narumiya-online.jp/webshop/mezzopiano/?utm_source=bn_jw2

で、

メゾピアノのショ－トパンツをお買いもの。

私達大人は、

お子ちゃまの付き添い、兼、スポンサ－でした

帰りの三木SA（下り）で、

尾道の姪っ子と私は、ソフトクリ－ムを食べました。

http://www.w-holdings.co.jp/mimi/soft.html

六甲牧場のソフトクリ－ム。

「高速道路の絶品ソフトクリ－ム人気NO.1」です。

練乳のような甘みがありました。

同じく、三木SA（下り）で人気は、

「神戸モリ－ママ」のラスクです。

http://item.rakuten.co.jp/morrymama/10000000/

以下は、以前私が撮影して保存していたものです。

ここのラスク、お気に入りで、たびたび買っていますが、

今日は珍しく購入しませんでした。

パッケ－ジが可愛いのと、

軽い口当たりで、さくさく～

バタ－の風味たっぷりで、

グラニュ－糖の甘みがほどよい甘み。

楽天市場でも大人気のラスクのようです。

私の中のラスクの一位は「ガトーフェスタ・ハラダ」。

http://www.gateaufesta-harada.com/

「ガトーフェスタ・ハラダ」が、上質なレストラン的ラスクとすれば、

「神戸モリ－ママ」は、人気のあるカフェチックなラスク。

お土産にも最適。

ところで、私が、今回購入したのは・・・

龍野西ＳＡ（上り）の

ア－モンドバタ－です。

http://www.ken-house58.com/

ケンミンショ－で取り上げられたんですね。

「秘密のケンミンショ－で大絶賛」という広告に、つい・・・。

どこまでも、良い鴨の私。

パンに塗ってからト－ストするようです。

まりん　　、本日も良い子でお留守番してくれました。

こんどこそは、神戸にいくぞ～

（まりん　　の、心の声です）

ロングセラ－　名城焼

Sat, 13 Aug 2011 12:35:27 +0900

今日も暑いですね。

今日は、お茶のお稽古はお盆でお休み。

先週の床のお花です。

床の間に、香合を飾る前に撮影してしまいました。

今回は、長板のお点前でした。

建水には、スズメが描かれています。

（ちょっとピンぼけ・・・）

それと・・・

先日食べた

「とんとん」の、とんこつラ－メン。

http://www.tonton-hp.com/

本店は、駐車場が無いので、もっぱら蔵王店へ行きます。

私は、基本的にとんこつよりお醤油派ですが、

ここは特別。

美味しいです。

私の勤務先にも、沢山ファンがいます。

転勤してきた人がまた転勤して、遊びに戻ってきたら

「とんとん」に行きたいという人も。

博多ラ－メンにおなじみのセット。

なんと言っても、ピリ辛の高菜が美味しい～。

ス－プは臭みもなく、

あっさり

さっぱり

麺も細めでコシがあります。

頂きま～す。

↑

メニュ－とお値段です。

もう一つのお勧めのお店は、

福山で人気のパン屋さん

「グラマ－ペイン　バゲットカンパニー」

地元で大人気です。

沢山のパンが、所狭しと並んでいます。

ホットコ－ヒ－のサ－ビスもあって、

お値段もリ－ズナブルです。

それとそれと・・・

三原のお菓子「三万石名城焼」をご紹介。

隠れファンの多い手焼きせんべいです。

http://review.rakuten.co.jp/item/1/210485_686208/1.0/

とびきり美味しい～というよりも、

地味に美味しい。

ホッするお味。

どこを食べてもピ－ナツがぎっしり

クッキ－にも近い食感。

まわりはパリパリカリカリ・・・と、

かなり噛みごたえあり、香ばしいです。

メリハリのあるお煎餅です。

全国各地に

似たようなお煎餅はありますが、

今のところ、私の中では

同じ系統の煎餅の中では一位です。

今朝のまりん　　。

ゲ－ジの中でまったり。

自分が遊んで欲しい時には、ワンワンうるさいのに・・・

自分が眠たい時は、目をちょっと動かすだけ。

いたってマイペ－スで、うらやましい・・・。

幻想庭園なう

Mon, 08 Aug 2011 01:02:34 +0900

先週の水曜日

お仕事帰りに

会社の同僚と岡山の名所「後楽園」に行きました。

後楽園は、日本三大名園のひとつです。

夕暮れ時から、庭園をライトアップしているそうです。

http://www.pref.okayama.jp/doboku/tosikei/korakuen-genso/index.html

到着は、19時少し前。

だんだんと、日が暮れ、

ポツポツと、火が灯されてきました。

夕暮れ時が一番美しいように思いました。

向こうに見えるのは、岡山城。

辺りが暗くなり、

水面に浮かぶ明かりが幻想的で美しい・・・。

ひと時を楽しみ、お仕事の疲れをリフレッシュ。

その後は、岡山駅にほど近い

路地裏厨房barvago　【バルバゴ】で、女子会。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ネット転載）

店内。

お洒落なお店でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ネット転載）

前菜。

前菜以外は、写真撮れぬ間に無くなったため、

お店の写真をお借りして・・・

プロシェットや、

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ネット転載）

パエリアなども頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　（ネット転載）

ワインの種類が沢山あるお店で、

お酒に合うメニュ－が沢山ありました。

ところで、

パピ－時から、

まりん　　はよく寝ていました。

まりん　　っ、顔がぁぁぁ・・・

もっと、天使の寝顔にならないとっ

今のまりん　　。

寝る子は育つ

まりんちゃん

神無月：蒜山焼きそば＆いもたき（大洲）

お茶会＆morinagaプリン

こびとづかん

ビッグな天ぷらうどん

朝茶＆大あくび

杉乃屋のお団子＆お気に入りの雑貨屋さん

因島の「カフェオレ大福」と金沢の「YUKIZURI」

神戸モリ－ママのラスクとア－モンドバタ－

ロングセラ－ 名城焼

幻想庭園なう

ロングセラ－　名城焼