クンクン、クンクン あ〜、いくら嗅いでも飽きないよ〜! もう最高〜! 誰かぁ〜、温かいご飯を頂戴〜! 「 って、何の匂い? 」 だってぇ〜? それはねぇ〜、僕ちんの手の匂いだよっ! 何〜ぃ、「 臭そう! 」 だってぇ〜?! バ、バカなこと言うなっ! このイケメンの僕ちんの手が変な匂いなわけないっしょ! 「 なら、どんな匂いがするの? 」 だってぇ〜? それはねぇ〜、コレだよ、コレ、コレッ!
< モンガ亭特製イケてる糠付け4点セット > キュウリ、ニンジン、オクラ、ミョウガ 実は僕ちん、最近、2年ぶりに糠漬け作りを再開したんだ! きっかけは、NHKでやってた糠漬け特集。 あれを見て、俄然やる気満々のファイトめらめら状態になっちゃってさ、今では毎日せっせと糠を混ぜ混ぜ する日々を送ってるってわけ〜! どうだい僕ちんの糠漬け、美味しそうでしょ? 僕ちんの愛情が込められてるからどれもマジ美味しいよ! えっ、何? 「 鼻クソほじってる手で作る糠漬けなんて食べれるか! 」 だってぇ〜? バ、バカなこと言うなっ! 味に深みがでること知らんのかぁ〜! って、ウソッ! ちゃ〜んと手を洗ってるから安心して。(笑) ところで、オクラやミョウガを糠漬けにするとこなんて渋いっしょ? あっ、SO〜だっ! 今度は茄子も加えて5点セットにしようっと! その方が色合いも綺麗だし見栄えもよくなって、 益々イケメンの僕ちんにピッタシだ。 でも、茄子の色を綺麗に漬けるには糠に釘を入れろっていうけど、それだと掻き混ぜるとき手を傷つけ ちゃいそうだなぁ〜? 血が出てたらどうしよう? 血生臭い糠なんてイヤッ! 他ににイイ方法ないかなぁ〜・・・ あっ、SO〜だっ! ミョウバンを入れればイイんだっ! グッドアイディア!
↑ ナイスおやじギャグ! ひ、引くなよっ! まっ、冗談はともかく、とにかく僕ちんの手、っげぇ〜糠ミソ臭いんだぁ〜。 しかし、「 糠ミソ女房 」 って言葉はあるけど、「 糠ミソイケメンおやじ 」 ってのはあまり耳にしないし だいたいイケメンのお手々が糠ミソの匂いぷんぷんってのは如何なもんかなぁ〜? ん〜・・・ちょっとカッチョ悪〜〜〜ぅ! ってことで、僕ちんが糠漬け作ってるって話、お願いだからココだけの話にしといてねぇ〜!(笑) PS ところで、知ってる〜ぅ?
実は、糠の中の乳酸菌は空気が嫌いなんだってぇ〜! だから、掻き混ぜれ掻き混ぜるほど糠漬けは美味しくなると思ったら大間違いなんだ! 乳酸菌の繁殖が不十分になると糠漬けの味は落ちるんだけど、そんなときに掻き混ぜるのは反対 に逆効果ってわけ。ビックリでしょ?! そういうときは乳酸菌が増えるように、野菜クズでも入れてしばらく放っておくのがイイらしい。 でね、乳酸菌の働きが活発になったかどうかは、糠の表面に産膜酵母ってやつが出来たかどうかで 分かるんだって。早い話が、表面が白っぽくなったら、それがOKの目印なんだってよ〜。 ところが、この産膜酵母ってやつは味を落とす悪玉酵母だから、掻き混ぜるときは、この悪玉酵母 を底の方へ、そして底にある糠を上の方へ移動させて、つまり上下を入れ替えるようにするのがコツ なんだとさっ! すると、あ〜ら不思議。底に押しやられt悪玉酵母の奴、心を入れ替えて変質し、今度は乳酸菌の 働きが活発になり過ぎるのを抑えてくれる役割をするようになるんだって。 やっぱ、悪い奴は、その頭を押さえつけて懲らしめてやることが大切なんだね! どうだい、ためになったっしょ? しかし、この悪玉酵母の話、わが家の悪玉硬母ママモンガにも聞かせてあげたいねぇ〜! ガハハ って、そんなことしたら・・・僕ちん、また酷い目に遭わされるから やっぱ、この話はココだけの話にしといてぇ〜! ヒィ〜〜〜 |
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なんたって、僕ちん、イケメンだから女性の方がほっとかないんだ! い〜けないんだ♪ イケメンだ〜♫♬ なぁ〜んちゃって! ウソッ! そんなことしたらママモンガに ・ ・ ・ 考えただけでブルっちゃう! ヒィ〜 ということで、浮気ってのはそっちの方のじゃなくて、ほんとは食べ物のことなの〜ぉ。 僕ちん、毎日、朝食は殆んど味噌ラーメンなんだけど、最近はちょこっと浮気してこ〜んなものを作って 食べてるんだ! では早速、問題の浮気相手を紹介するとしよう! では最初に
そして、お次は
でもって、その両方を食べた僕ちんは ・ ・ ・
ってなことで、以上、モンガ亭から、いけないイケメンおやじの熱々イケ麺レポートでしたぁ〜! フ〜〜〜ゥ! って、浮気するときは、くれぐれもヤケドしないようにねぇ〜! よ〜く フ〜ゥ フ〜ゥ して食べてよ〜ぉ! OK〜〜〜?! イェ〜イ! イッツ、オ〜ライッ! PS あのね、ここだけの話だけど〜、僕ちん、最近、浮気する夢をみたんだっ!
なんと、まったく見覚えのない美人でスタイル抜群の女性が僕にモーションをかけてきてさ ・ ・ ・ でも、安心して〜っ! チン行方正な僕は、超えてはいけない一線は超えなかったから〜っ! って、ほんとは夢の中でも ・ ・ ・ ママモンガにビビッてたの〜〜〜っ! ヒィ〜 据え膳食わぬは男の恥っていうけど、何たって命あってのモノダネだからねぇ〜!(笑) ところで、この話、くれぐれもママモンガには内緒だよ〜〜〜! そこんとこ 4・6・4・9! |
名古屋で働いてる次女お義姉さんがお土産を買って来てくれた。 けど、僕ちん、ダイエット中なんだよなぁ〜。 でも、せっかくのお義姉さんのお土産だしなぁ〜。 べ、べつに食べたいわけじゃないけど、せっかくだからな。 まっ、仕方ないな! ってことで、とりあえず1個食べてみた。 うん、美味い! アンコったっぷり! さすがだ! もう一つ食べようかな、どうしようかな。 と、特に食べたいわけじゃないけど、お義姉さんがわざわざ買って来てくれたものだしなぁ〜。 ん〜、これも付合いのうちだ、しょうがないな! でもって、もう1個食べた。 うん、餅も美味しい! さすがだ! もう一つだけ食べようかな、どうしようかな。 そ、そんなに食べたいわけじゃないけど、残すのもなんだしなぁ〜。 残してゴミに出したら地球のためにもよくないしな、しゃ〜ない! だから仕方なく、もう1個食べた。 うん、味も見た目も上品! さすがだ! もう一ついってみようかな、どうしようかな。 でも、そろそろ満腹になってきたし、もう危険水域かもな。 それに、このままいったら昼飯ぬきになっちゃうぞ。 決断しなきゃ。 ん〜〜〜、やっぱ、食べるのよ〜した!
< 土曜日の朝、ご飯のあと食べた赤福 > この波を模した形が実に上品だ! イケメンの僕ちんとビジュアル的に通じるとこがある!
PS 先週は歓迎会だの社内パーティーだのがあったうえ、お義姉さんも来たりして
飲み過ぎ食べ過ぎの1週間になっちゃた! しかし、お義姉さんとあんなに話したのは初めてだな。 お義姉さんとママモンガと僕で飲んでたんだけど、ママモンガのやつ勝手に先に寝ちゃうんだよ! お義姉さんと二人で飲むのはちょっと何だから、必死で起こそうとしたけど全然ダメだった。 ひどいよ、ひどい! だって、僕ちん、 ママモンガの姉妹と話すの苦手なんだも〜ん! でも、酔っ払ってたからなんとかなった。酔いに任せて結構好き勝手なこと言っちゃた。 これからママモンガの姉妹と話すときは、この作戦でいこうか?!(笑) |
近頃、僕とチビモンガは夕食を終えた後、宿題を一段落させると、二人でお茶を飲んで、憩いのひとときを過ご してるんだよ。 で、僕達のお気に入りはアップルティーと梅昆布茶。 その日の気分でどっちにするか決めるんだ。 勿論、お菓子も食べるよ。プチハッピー! ほら、僕ってダイエットで夕食を少ししか食べれないから、これがとっても
< 喫茶モンガ亭の昨夜のメニュー > アップルティー、もみじ饅頭、ガトーラスクなんたらかんたら 父娘二人っきりの水入らずまったりタイム、ん〜〜〜、もう ピアワペ〜〜〜!(もう幸せ〜!) チビモンガもこれが楽しみで勉強にも精が出るみたいだし、言うことナッシング〜〜〜! ほら、分数の計算だって、こんなにスラスラ出来ちゃってるよ〜!
< 前にやった塾の宿題 > 出来のイイところを選んで写しちゃった!テヘヘ えっ、「 ところでママモンガは一緒にお茶しないの? 」 だってぇ〜? うん、ママは仲間にいれてあげないのっ! だって、あいつは、お茶はお茶でもアルコール入りのお茶専門だから〜っ! 365日、年中無休で、寝るまで飲みながら大声張り上げて長電話してる人とは一緒にしないでぇ〜!(笑) PS もみじ饅頭は、先週、勤務先の広島から研修で東京に来てたママモンガ方の甥っ子
S君のお土産なんだ。 僕ちん、今までもみじ饅頭は何度か食べたことあったけど、あまりいいイメージじゃなかった。 けど、こりゃ美味い! アンコがいっぱい詰まってて、もう最高! この詰まり具合ときたら・・・ 僕ちんの脳ミソみたぁ〜い! イェ〜イ! ピース! ハッピー! グッバーイ! |
さっぶ〜〜〜ぅ! 東京はここのところ寒さが続き、昨日もまた雪! で、こんな寒い雪の夜は・・・やっぱコレだねっ!
ん〜、いつ見てもイイ男!(僕ちんにそっくり! 笑) フ〜ッ、フ〜ッ、熱々〜! 雪の夜に湯豆腐なんて、ん〜、粋だねぇ〜! まさひろ、マサヒロを食す! んまぁ〜い! グ〜ッ! おまけに、TV観戦のサッカーも 4−1 で日本の快勝〜! 僕ちん、益々、上機嫌! しかし、降りしきる雪の中、寒さに慣れないタイの選手は可哀想だったねぇ〜。 きっと雪なんか見たことないよねぇ〜。 結局、試合にも負けて、身も心も冷え冷え〜! そんなタイの選手を見て、ついつい、僕ちん、こう叫んだネ!
ってねぇ〜! ヽ(´▽`)/ PS. 湯豆腐でキュキュ〜っと一杯やりたいとこだったけど〜ぉ・・・
僕ちん、お酒は我慢した。 只今、僕ちん、禁酒中! 酒を絶ってもう9日目。 晩酌がないのは寂しいけど、ちょっと慣れてきたかなぁ〜。 何故、禁酒してるのかって?・・・ん〜、それはそのうち教えるネ。 |




