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ザッハトルテといいますと日本では「デメル」のザッハトルテが有名ですね。
こちらはオーストリアのお土産でいただいた「ホテルザッハ」のザッハトルテです。
二種類いただいたのですがどちらも味は同じでした。
ただ小さい方のはそれだけ周りのチョコの量が多いのでかなり濃厚で重く感じられます。
デメルもそうですが日本人向けの控えめな甘さではなく、力強〜〜く甘いので
甘いもの大好きな私でもさすがに少しずつ少しずついただいています(笑)
デメルのザッハはチョコとスポンジのあいだにジャムは入っていなかったように思いますが
こちらは甘酸っぱいアプリコットジャムが薄くはさんであり、あま〜〜い中にも少し
爽やかな風味がして美味しかったです♪
これを食べたあとにはなぜかしぶ〜〜〜いお茶が欲しくなりました(笑)

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