麺切り

またまたうどんネタ！
やはりプロじゃないのでどうも切ったときにうどんの太さが一定にならない
仕方ないのでちょっとした物を作ってみた。
麺切りガイドだ！
作るときに10年ぶり位に溶接機で溶接をしたがまだまだそれなりの腕は残っていたみたいだ（笑）
思い起こせば昔はひたすら溶接ばかりしていた．．．
そうそう、これは左のダイヤルを回すと真ん中のブラケットが左に動く仕組みだがネジピッチが
1.5と大きいので溶接しているナットとボルトのガタの分が動いてしまう。
長いバネを使いテンションをかけると何とかなりそうなのでそれで使ってみようと思う。
試作品１号機である

[aqu*no*d*ayo]

こんにちは、ニューカレのＡＱＵＡの旦那っす。

日本だといくらでもおいしいうどんが手に入りそうなものですが、こっちでも手に入る乾麺よりも自作うどんの方がおいしいですよね。

でも、わたしはパスタマシンを使って捏ねて切ってます。やっぱ邪道でしょうかねぇ、、、。

[kus*no*in1]

機械に頼るな 腕を磨け！
太さが不揃いなのが、"アジ"ってもんです

なっちって

[ガイラ・六合]

う〜ん、なんにせよ、作ってしまうのが凄い！溶接はまだしも、バネを入れて安定させるとかって発想が出てきちゃうでうもんね！
でも、2号とか作ってる手間をかけてるうちに、麺切りが上達しそうですよね。

[Katsu]

aquさん：ぶっちゃけ買ったほうが良いですね〜趣味の範囲ですね〜
kusさん：結局動かすのが面倒で包丁で半分切りました。たぶん言わ 通りですね（笑）
ガイラさん：間違いなく手動が良さそうです（笑）機械化も終りかも