イタリアンレストラン開業への道〜〜イタリア食堂 カメリーノ

クリームパン

 

いつもリクエストのあるクリームパン

子供達は大好き〜〜

今回、家にあった牛乳が「特濃牛乳」。

これで作ったカスタードって、濃いのかなと思いながら、ぐつぐつ。。。

うん、少し濃いような。でもカスタード大好きなのでどんなタイプのも好きかも〜〜

しかし、このネーミング、私的には好きだわ。

簡単にどんな味だか想像できるしね。

で、本日のパンは「カスタードが濃いクリームパン」です

 

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自家製酵母のパン

今日は寒いのかと思いきや、意外と暖かかったです。

夜は寒くなってますが〜

 

少し前から起こしてた天然酵母を使ってパンを焼きました。

カンパーニュ

真ん中のクープが大きく開きました。結構な大型パンです。

 

それとフィセルとソーセージパン。

フィセルの写真を撮り忘れちゃった

ソーセージパンの方は同じフィセルの生地を使って粒マスタードをたっぷり塗って〜〜

焼きたての1本をいただきました。

外はざくっとして、中は粗引きソーセージがジューシーで美味しかったです

 

 

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おしりパン

今日は予報通りの雨でした。

昨日がいいお天気だったので本当に降るのかなと思ってましたが。

 

白ぱん作りました。別名がおしりパン。

 

長男がお弁当にサンドイッチを持って行きたいとのリクエストで。

これに卵とハムを挟むのがお気に入り。

でも、これを入れるとお弁当が小さいので他のものがあまり入りません。。

いいのかな〜と思いながらも無理やりブロッコリーとかミニミニ・ハンバーグとかを

ぎゅ〜っと詰め込んでみました。

 

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さくさく♪メロンパン＆奈良へ

今日は朝から雨でしたね。

サッカーの練習日だったのですが、もちろん、練習はありません。

体力有り余っている子供達

家中を走り回ってました。。。

お昼からはお友達の家にお邪魔させていただいたので、楽しく過ごせましたが〜

 

この前に作ったメロンパンです。

長男のリクエストです。で、もちろん一緒に作りました。

が、この日は疲れてたらしくて、成形まで頑張ったのですが、ちょっと一休みと横になって

そのまま寝てました。幼稚園でも疲れるみたいです。

写真がちょっとぼけてますね。。

 

先日、お店がお休みの日に奈良へ家族で遊びに行きました。

途中でお昼ご飯。

電車大好きの子供達が行きたいと食事しながら、電車も楽しめます。

次男が車掌さんになって〜〜

 

この時期の奈良。すごい人、人、人でした

 

休日って、あっという間に過ぎますね。

家族で楽しい一日でした♪

 

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濃厚チーズケーキ

今日も暑いですね。

帽子と手袋は欠かせません。。

なのに子供の帽子を忘れて出かけた。自転車に乗るのでヘルメットをかぶるとつい持つのを

忘れてしまった

 

 

チーズケーキを作りました。

子供達が乳製品大好きなので、こういうケーキは飛びついて喜んでくれます。

作り甲斐があるわ〜〜

味は私好みでちょっと濃厚です♪

 

今日は初めてブログの新しい機能を使った。

写真の大きさを決めるのが分からなかったけど、使いやすいかも。

まだ使いこなせてないんですが。。歳かしら〜

 

しかし、こう暑いとちょっとあっさり喉ごしのいいものが食べたくなりますね。

そうめん、冷麺の出番よね

 

 

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