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えいちゃん＆はるちゃんの部屋

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お菓子（和菓子）

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澤田屋の栗きんとん　

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岐阜の中津川というと栗きんとんであろう

先日は新杵堂を紹介したので今回は澤田屋の栗きんとんを紹介

ここの栗きんとんも栗と若干の砂糖のみで作られている

中津川は全般的にこの栗と砂糖のみで作られる素朴な栗きんとんが多い

澤田屋の栗きんとんは個性的とは言えないが上品なほどよい甘さでおいしかったです

いくつか買って比べるのもおもしろいでしょう

澤田屋のＨＰ
http://www.sawadaya.com/

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新杵堂の栗きんとんと栗粉餅

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岐阜の銘菓というと中津川周辺の栗きんとんであろう

中津川はいくつかの栗きんとんを扱っているお店があり自分のファンのお店があったりする

今回は新杵堂さんに寄った

中津川周辺になったらこの周辺の栗きんとんのお店をいくつか紹介したいので乞うご期待を

新杵堂の栗きんとんであるが２００９年モンドセレクション銀賞を受賞している

栗きんとんのお店では珍しい！

国産１００％の栗と砂糖のみしか使っていないからすごい

栗の香りがとてもよく栗の皮が若干入り甘さも少なくてとてもおいしかったです

川上屋かすが好きだけど新杵屋も最高ですね

新杵堂のＨＰ
http://www.shinkinedo.jp/

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高山で食べたみたらし団子

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高山市内には小さなお団子屋がいっぱいあり

二三四屋が雑誌やガイド誌で有名で先日紹介はしたのでご存知かと思う

高山はいろんなお団子が多い中みたらし団子のみの販売しかしていない

それも通常のみたらし団子は砂糖やみりんが入った甘いタレであるが

高山のみたらし団子はしょうゆのみを焼いてぬっているお団子になる

しょうゆの香ばしさがなんともよくとてもおいしかったです

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二三四屋のだんご

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高山では有名なお団子のお店で鍛冶橋のたもとに二三四屋（ふじみや）

たまに新宿の京王百貨店のイベントで販売している有名なお店

高山のお団子のお店は非常に多いがみたらしのみの販売が一般的で

甘いタレではなくしょうゆのみを焼いてぬっているお団子になる

しょうゆの香ばしさがなんともよくとてもおいしかったです

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わらび餅専門店いわきのいわきの早蕨

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岐阜高山の陣屋のそばにある持ち帰り専門のお店ではあるが

すごくおいしいわらび餅のお店があるというので行ったのがわらび餅専門店いわき

雑誌や口コミで有名にはなっているがここのわらび餅のプリプリには圧巻！

通常黒蜜でうまくごまかしてお餅が失せてしまうほどお餅の存在が薄いが

ここのは逆転していて黒蜜無しでそのまま食べても十分旨みがあるわらび餅なのである

黒蜜かけなくても十分いけるのでかけない人も多いとは聞きますね

これはわらび餅では１～２位を争うすごいわらび餅かもしれません

ぜひお土産にお求めを...

わらび餅専門店いわきのＨＰ（食ブログｃｏｍのＨＰ）
http://r.tabelog.com/gifu/A2104/A210401/21000134/