ねぎ豚〜♪

昨日のバドミントンにも飽き足らず、早朝からテニスの全米オープンの決勝の観戦準備…

 

５時すぎからと、番組案内にあったのに、今は準決勝の再放送中^^;

 

どうも、ニューヨークが大雨らしい…

 

 

今日はとっても忙しい日なので、早朝の放送、ありがとう〜〜〜v(￣ｰ￣）v

 

 

で、そんな忙しい日にぴったりのおかずをどうぞ！！

 

 

ねぎ豚

＊ロース肉を肉タタキで、たたいておきます。

（注：ばか力はダメよん。ﾊｧｰｰｲ）

 

＊味噌、酒、みりん、砂糖、ゴマを混ぜて、ゆるめの味噌ソースを作ります。

３分の１ほどとっておいてあとのはペタペタ塗ります。

（長時間はダメよん。ほんの１５分くらいでＯＫ）

 

＊青ネギをた〜〜っぷり斜め切り

 

＊フライパンで、味噌衣をつけた肉を焼いて、お皿にとります。

 

＊肉にネギを乗せて、とっておいた味噌ソースを。肉汁が残ったフライパンに

入れてあたため、その上から、ドボッとかけて出来上がり…

 

 

ゴーヤのおひたし

ゴーヤをサッと塩茹でして、（決して火を通しすぎない！）

上から、カリカリに焼いたちりめんをかけて、

ユズコショウ＆ポン酢をかけて出来上がり〜〜♪

 

 

 

なんか雨で、決勝始まりません（;o;）

 

 

 

仕事の時間にかかったら、どうしよう〜〜〜〜Σ(|||▽||| ）

 

 

本日、リコメ、ご訪問遅くなります…

 

 

 

まだ

 

 

まだ

 

 

始まりそうもない…

関西さん、ポチありがとう〜☆
いえいえ、食べるのが好きなだけで、味の保証なしです（笑）

ＮＯＮさん、ポチありがとうございます☆
敵は骨だったんですね（笑）テニス中止になって、明日も監督です…

ｍｉｍｉさん、ポチありがとう〜☆
同じものでも、添えるもの変えるだけで、別物にしちゃってます（>_<）
「ごまかし」とも言う…(ﾟｍﾟ*）ﾌﾟｯ

よさこいママさん、豚ちゃんが、豚肉に助けられています（笑）

熊蔵さん、ポチありがとうございます☆
ご飯がススムくんで〜す♪

マックママさん、ぽちありがとう〜☆
まさしくナイスバディーの敵なんですよ！その分ゴーヤのビタミンでフォロー♪

みらいさん、ポチンありがとう〜☆
もちろん、柔道の監督もしっかりしてますよ♪
女三四郎です（爆）

ＢＥＬＬさん、大ざっぱ人間のもので、量などはからないので
わかりにくくてゴメンネ〜（^o^;）ｽﾏﾝｽﾏﾝ

ようちゃん、ぽちんありがとう〜☆
ゴマがいい香りを出してま〜す♪

黒タクさん、ポチありがとうございます☆
いえいえ、食べるのに、貪欲なだけですよ（笑）

しゅーちゃん、ぽちありがとう〜☆
ゴーヤは応用が利くから、重宝で〜す♪

なんでやねんさん、おおきにね♪

ここりんちゃん、ぽちありがとう〜☆
みんなで太れば怖くない！！
ゴーヤ塩ゆでしたら、だいぶ苦味はとれるけど…すべては無理無理（笑）
ほんのり苦味が大人の味を、背伸びしてる小町ちゃんです♪

さとこちゃん、ホンマに簡単やねんもん（笑）

みっきーさん、お家でゴーヤできるんだっけ？
いいなぁ♪

あげはちゃん、ポチ＆ＴＢありがとう〜☆
いよいよ食欲の秋でっせ〜♪

こっこちゃん、ポチありがとう〜☆
そうだよね！こっこちゃんは、トラ子ちゃんでしたね！
今年は頑張ってますね！

ｉｃｈｉｊｏｏｎさん、ポチありがとう〜☆
優花ちゃん達もいるので、作り甲斐がありますね♪

小町さん〜〜〜〜〜ねぎ豚メッチャ美味しかった〜♪
ごはんはずんで はずんで〜♪ 太ったら（もう太ってるけど・・笑）小町さんの責任です〜〜〜〜笑
ゴーヤも塩多めに入れて ゆがいたら苦味マシやった〜
美味しかったよ〜いつもごはんがはずむレシピ おおきにで〜す
ペコリ

ここりんちゃん、よかったぁ〜〜！
明日からダイエット！毎日、そう言い続けてきてこうなりましたっ（爆）