無題
カニと肉です（＾＾）
今夜は恒例の美味しんぼ会です（＾＾）パソコンの師匠も来たので、早速画像添付しま〜す（＾＾）
その他の最新記事
かずたんさんのご質問（＾＾；
2009/11/9(月) 午後 8:58
こんばんは（＾＾）
すいません、ブログ放置しておりました（；；）；；
もう冬なんで、申し訳ありませんが。
春になると、うちの庭先にいっぱいふきのとうが顔を見せます（＾＾；
いっぱい採れるので（＾＾） まずは野菜天もりの天ぷらにして、コースの予約あるときは、
半分に切って、焼き台で軽く炙って田楽味噌を塗り、香りたつくらいに炙り、小皿に
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お蕎麦を使った料理
2007/3/29(木) 午後 9:02
うちで蕎麦を茹でるとき、多少くずが出ますので、それを捨てずに溜めておいたりして、掻き揚げに混ぜたりして使っているのですが、2日〜3日たったものはそのままでお出しできないので、一度茹で上げてから、冷水で締めてのち 押し枠にきめて、上から重石をかって 固めてから 適当に包丁で切り分け、片栗粉などで打ち粉して油で揚げ、田楽串を刺して味噌を塗りバーナーで少しあぶって
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やっと申告も終わり（＾＾； 久しぶ...
2007/3/29(木) 午後 8:42
ヤフオクでは買ってばかりでしたが（＾＾；、最近は店の商品を出品して売ったりしてます（＾＾）
手打ち蕎麦と生ゆばなんか出品してるんですが、まだまだ売上になるまではいかないですけど、
同じ人が落札してくれて（＾＾）メールのやりとりとかに、お宅のお蕎麦のリピーターになってしまいましたとか、書いてもらえて、店でお客様にお礼言われるのとはまた違って新たな感動と
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