みんとふる・がーでん vol.２

「おから」を作ってみた。

豆腐を作るとき、
豆乳を絞った残りのカスをおからと思っていたけど、

これは高野豆腐の粉末で、
その製品名も「粉豆腐」Σ(゜д゜；)


長野出身のお友達からの頂き物で、
彼女の故郷で「おから」といったらこれのことだそうだ。

袋の裏にあった炒り豆腐のレシビで、
鶏挽き肉はないから豚だけど、
なかなか美味しい(^-^)


あたしにしたら味が濃くて少し辛いけど、
砂糖を大さじ四杯も入れるなんてびっくり！

普段のあたしの料理が薄味なはずだ(((・・;)

今夜は

1人の夕食になったので、
メインは野菜のトマト煮込み(^-^)/

先月三木SAで買ってきたままかりは、
買ってすぐより、今のほうが味が馴染んであたしは好きです♪

あとはしょうが焼きと
さしみこんにゃく、白粥です(^.^)

さつまいものガレット

実家の父が作ったさつまいもを蒸かして
ガレット(丸いお菓子)を作ってみました(^-^)

アーモンドトースト

帰省の帰り道で買ってきたアレです♪
http://blogs.yahoo.co.jp/tita_tita_anntya_3/23258378.html

手前はプレーン、

自分用に抹茶のを買ってきました。

抹茶、きなこ、黒胡麻は、三木ＳＡの限定販売なのだそうです。

作り方つき。

使う分量だけ、小皿にとってレンジで柔らかくします。

（室温に戻して使ってもいいが、目安はバターナイフが抵抗なく入る程度）

食パンにたっぷりと塗って、トースト。

レシピどおりに温めたトースターで3分焼きました。

ちょっと焼き方が甘かったかなーー（＾＾；

やっぱプレーンのほうがいいかもｗｗ

そりゃやっぱ、実際にムッシュで食べたのがいちばん美味しかったけどｗｗ

自家製サワードリンク

あいこ母さんに教えてもらった、サワードリンク！

無農薬レモンを使って作りました♪
自家製なので安心、安全。
美味しくて、
そして疲労回復に本当に効きます！