陳皮作りに挑戦

ミカンが美味しい季節になりましたね〜

切り干し大根作りをしていますが、

陳皮作りもすることにしました。


なにも難しいことはなく

ミカンを食べる前に、よく洗って、

食べたあとは皮をザルなどに広げて干すだけ

よく乾燥したら、薬味にしたり、お茶にしたり入浴剤にしたり…

ワックスのかかっていないミカンがいいそうです。