ＴＩ山形ボクシングフィットネスジム日記

滋養強壮（ツーヤンチャンツァン）．．．

前回の続き．．．

和製中国語かと思われた「滋養強壮」．．．

中国人に聞いて調べてみると、立派な中国語でした。

「ツーヤンチャンツァン」と読むらしいです。

意味は、主に身体が元気になる食材等に使われる言葉らしいです。

何の事はない．．．ただの中国語でした．．．


それはさておき．．．先日の酢の話題の続き．．．

疲れをとり、ダイエット効果もあると言われる、身体に良い「酢」を毎日、身体に取り入れる方法．．．これがなかなか難しい．．．

でも、以下を読んでいただければ簡単です。

薄口のトマトジュースに対して、５分の1くらいの「黒酢」を割って飲むだけです。

美味しいとは言い難いかもしれませんが酢が嫌いな人でも、大丈夫だと思います。

最近私は、トマトジュースに対して３分の１くらいの「黒酢」で５００ミリリットルのジョッキで、グイグイと飲む為．．．

「黒酢」も高いので、お酒より高くついているかも．．．


因みに、割るトマトジュースは、濃縮ではなく、値段の安い、減塩のタイプでお試しを．．．

滋養強壮．．．

「疲れたー」

よく聞く言葉．．．


運動する訳でも無く、毎晩のように酒を飲んでも、変な太り方もせず、いつも元気なＳ社長さんに

「何で、いつもそんなに元気なんですか？」

と、お聞きした所．．．

「私の健康法は、生のショウガと、酢を毎日身体に入れている事なんだ」とのお答え．．．

生のショウガ．．．なかなか食べにくいですよね？？？

そこでＳ社長に教えて戴いた生ショウガの食べ方を公開します。

レシピは簡単、

皮をむいたショウガを薄くスライスし、ハチミツにつけて一晩おけば出来上がり．．．（写真）

（包丁で薄くスライスできない方は皮むき器で削ればよろしいかと．．．）


これを食べ続けてから、一週間たちますが．．．（作り置きしても日持ちします）

絶好調！！

酢も、毎日とるのは大変．．．

次回は、酢の簡単な飲み方を紹介いたします．．．乞うご期待


ところで．．．

滋養強壮って、ドリンク剤や健康食品の売り文句としてよく聞きますが．．．

滋養強壮の意味って分かります？？？


辞書を引いても出ていないし．．．

フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』にも出ていない．．．

和製英語ならず、和製中国語なのかな？？？

明日、中国人の友達に聞いてみよーっと

太りたい人は食べてはいけない食材．．．

トウガン

古来中国の薬学書『食療本草』には、「やせたい人は長期間つづけて食べたほうがよく、反対に太りたい人は食べてはいけない」と書いてある．．．

こちらを参照
http://diet.goo.ne.jp/member/way/eat/knk0052_a01.html

過去記事の麻婆豆腐のレシピで、豆腐の代わりにトウガンで、麻婆トウガン、
http://blogs.yahoo.co.jp/tiyamabox/37379319.html

美味しいです。

しかし、山形ではなかなか手に入らないんだよなー．．．

エアロビクスで減量．．．

来週、土曜日に決戦を控えた、我がジム所属プロボクサー

鬼道誠

久しぶりのミニマム級の試合とあって、現在、過酷な減量中。

過酷とは言っても、そこは楽しく減量。

昨日は、ジム内をストーブでガンガンに暖め、１時間のエアロビクス。

誠に付き合って、一緒にやった２人は１時間で２キロも体重が減りました。

（我がジムはボクシングジムではありますが、エアロビクスも出来るジムなんです）

鬼道誠、試合に向け順調に減量中

ダイエットカレーライス

今日、紹介するダイエットメニューは何かのパクリではない、オリジナルメニューです。

完成するまで苦節２ヶ月．．．

題して「ダイエットカレーライス」

カレーライスは美味しいですがカロリーが高いし、美味しいので食べ過ぎてしまうので、ダイエットには不向き．．．

これを克服しました。

まずは材料

にんじん
タマネギ
キャベツ
ブロッコリー
ゴーヤ
アスパラ
ピーマン
ニンニク
ショウガ

これをぜーんぶ、みじん切りにして鍋に入れ、野菜を押しつぶし、水は野菜ヒタヒタくらいに入れます。

この日は上記の野菜を使いましたが、その他お好みでどんな野菜を使ってもらっても大丈夫、苦手な野菜でも、みじん切りにしているので多分大丈夫だと思いますよ。

みじん切りはめんどくさいので、フードプロセッサーでやっちゃいました。
（うちのフードプロセッサーは小型なので、ボーナスもらったら大きいのを買う予定．．．）

後は、野菜が煮立ったら、市販のカレールーを入れて、２０分から３０分くらい
煮込んで出来上がり

煮込みすぎないのがポイントです。煮込みすぎると野菜の食感が無くなるので．．．

ダイエット食としてはカレールーを、なるべく使わないのもポイントです。水をあまり使ってないので普段の半分くらいで大丈夫なんです。物足りない場合はカレー粉か塩、醤油で味付けしても大丈夫。カレールーはカロリーが高いですから．．．

御飯少なめにタップリ、カレーをかけて出来上がり

野菜しか使ってないのにキーマカレーのような食感で美味です。

大量に作った場合は、残ったカレーは冷凍保存した方が良いです。何回も煮込むと野菜の食感が消えてしまうんで．．．

それにしても、毎度の事ですが、写真だけ見るとまずそー．．．

でも、本当に美味しいです。野菜タップリで体にも良く、ダイエットにもなる「ダイエットカレー」是非試してみてください。