平壌冷麺

今、岩手県盛岡に来ています。

偏屈かも知れませんが、

盛岡と言えば…

冷麺です


前回、

盛岡に来た時は、

ぴょんぴょん舍の

冷麺を頂いたので、

今回は、

同じく有名店の食道園
の冷麺を頂きました。


入り口には平壌冷麺と
看板が出ていました

ので、

蕎麦粉を練り込んだ

韓国冷麺をイメージ

しておりました。


出来上がるまで

勿論ビールとキムチ
、ナムルと

酒飲みには

お決まり(?)コースで

待っていました。



所が出てきたのは

あれっ



麺が白い


盛岡冷麺

そう白い麺の冷麺です

店員さんに聞くに聞けず、

盛岡冷麺を

美味しく頂きました。

平壌冷麺は盛岡冷麺


疑問です……