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しばらく放置してしまいました！！ 大変申し訳ありません！！ ちょ〜〜っとショックな事がありまして、 しばらく引きずっておりました ここしばらく、外では今年生まれたスズメちゃんが 巣立ちの練習を始めたのか ひっきりなしに、心配する親鳥の声が聞こえています そんななか、3号が 巣立ちに失敗した子スズメちゃんを、拾って来ちゃったのです 幸い我が家には ぴよし（我が家のスズメちゃん）を保護した時に揃えていた ひな飼育セットがまだ残っていたのですが そんなものの準備をしている間に けいれんを起こして，あっという間に死んじゃったんです… 多分，落ちた時に打ち所が悪かったのでしょう けいれんだし，内出血が無いから，頭かなあ〜〜 助けようも無かったってことは分かってるんですが ものすご〜〜く悲しかったです もしかしたら、ぴよしの時みたいに助かって 元気になってくれれば…と思っていたのですがね まだ産毛が残っている，小さな子でした さて、 先日、Qualiaさんのブログで、 思わずおいしそ〜〜〜〜！！と、画面に釘付けになったものがありまして ようやく立ち直ったので，作ってみる事にしましたv ぶどうのコンポートですv ぶどうの皮を外して， ワインと砂糖で煮たもの… うんと冷して，いただきましたv みんな気に入ったのか， ぱくぱく食べちゃって、あっという間に無くなっちゃいました これが昨日の話し 今日は，その煮汁を使って、 ぶどうと赤ワインのゼリーを作りましたv …けどね、型から外すとき，失敗しちゃって， けっきょくクラッシュゼリーみたいになっちゃった（恥） レシピです ☆材料 コンポートの煮汁 500cc (なければ、赤ワインを５分ほどにて，アルコールをしっかり飛ばしたもの 子供用であれば，赤ワイン200cc、ブドウの果汁（もしくは市販のジュースでも可）250cc) 粉ゼラチン 10g 砂糖 大さじ3 （煮汁を使用しない時は，60gほど） 水 大さじ2 ☆作り方 １、水大さじ2に、粉ゼラチンをふやかしておきます ２、１を、湯煎で溶かします ３、コンポートの煮汁を、人肌に温めます ４、３に、2と，砂糖を加え，よく溶かします ５、ゼリー型に入れて，冷し固めます ゼリーの中に，コンポート下ぶどうを入れても，美味しいですよ〜〜v Qualiaさん、素敵なレシピをありがとうございましたv Qualiaさんの、素敵にナチュラルなブログは こちらですv 今日は，エコクラフトの，大塩市民センター教室の 第６回目でしたv その様子は，後ほどアップさせていただきますねv 今から皆様の所へ伺いますねv リコメ，お待たせしちゃって，すいませんでした！！ |
お菓子＊ケーキ
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コメント（28）
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今日は午前中，小学校のPTA奉仕活動として 校内清掃作業に参加してきましたv 運動会に向けて，特におトイレを念入りにごしごし 久しぶりだな〜〜この感じv 『先生，終わりました〜〜』 『これから反省会をします』 『ハーイ、男子が遊んでいました〜』 『俺やってねえし〜』 なんて、下手な掛け合いも日常茶飯事でしたね〜〜 ちょっと童心に戻った、活動でしたv さて、 本日も雨日和 じめじめうっとうしいです！ そんな日には，さわやかに，コーラゼリーをいただきましょうか！ これ、以前にご紹介した 『45分で作って食べて片付けができるスイーツ』 小学校のクラブ活動に、講師に行った時のレシピですv 〜〜しゅわしゅわコーラゼリー〜〜 ★材料（１０個分くらい） 粉ゼラチン １０g(水５０ccでふやかしておく） 砂糖 ６０g コーラ ４５０cc（常温にしておきます） 好みの果物 サランラップ（大判） 輪ゴム （１０個くらい） ★作り方 １、粉ゼラチンは、水５０ccに入れてふやかしておきます ２、１を湯煎で溶かします ついでに砂糖も加え，溶かしておきます ３、２にコーラを加え、よく混ぜ合わせます ４、小さい容器（プリンカップとか）に、ラップを大きめに切って敷いておきます ５、ラップのくぼみにゼリー液を流し、好みの果物を入れ、 くしゅっと絞ります ６、輪ゴムで止めて、氷を張った冷水の中へどぼん！！ 固めている間に後片付けv 食べる時は、結び口をはさみで切って、器へコロンv…てよりは、ムニュ〜〜って感じかしら？？ 楽しく作って，楽しくいただく 子どもが作れるゼリーですv 今日もみんなで楽しく作って，楽しくいただきましたv 同じ要領で，サイダー、ファンタ，ジュースでもできますよ〜〜v 明日，ようやく４号が登校します！ 長引かないで良かった〜〜（長引いたか？？） 猛暑の影響で，抵抗力がかなり下がっているらしいです 皆様も，どうぞご自愛くださいねv ランキングに参加してます↓ |
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いや〜〜 連日連日，どうしましょう！ってくらい暑くて クラクラです〜〜 昨日は，２号の中学校の運動会でした クラス対抗戦だったので，白熱するする！ 特に3年生は，最後の運動会とあって， マジです 親も 応援もヒートアップ！ のどを枯らしてしまいました〜〜〜 年甲斐もなく、親子協議に参加して 今日は筋肉痛です でもでも、がんばりが利いたのか 応援が利いたのか，迫力がすごかったのか ２号のクラス，見事に優勝しました〜〜〜〜！！ しかし、 よく生きて帰ってきたよな〜〜ってくらいの炎天下！でした〜〜〜（泣） そんなだったので、 昨日のおやつは、おやすみv 留守番組には，ポップコーンを作っておいておきました で，今日は ブロ友の、豆もやしゆきごんさんのレシピで お抹茶プリンを作りました〜〜 むむ… ゆきごんさんのを，参考に…って言った割に， 申し訳ないくらい，寂しいデコだわ〜〜 栗が，まだ売っていない！（瓶詰めの甘露煮は苦手！） でもね、すっごく美味しかったですよ〜〜 ゆきごんさん、素敵なレシピをありがとうございましたv 明日は２号が振替休日で，在宅なんだなあ〜〜 なかなか一人になれない，私です（泣） |
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本日2度目の更新v 今日のおやつは、思いつきで作ってしまったものです コンセプトは 『マーブルシフォンケーキや、マーブルパウンドケーキはあるのに、 マーブルのムース＆ババロアって、ないよね？？』 テーマが長い！ とりあえず、頭の中の完成図は きれいにマーブル状になったムース 作ってみましょうv ＊ チョコレートムース ☆材料 製菓用チョコレート ８０g 生クリーム １００cc 砂糖 大さじ３ ブランデー 少々 卵 1個 粉ゼラチン ５g ☆ 作り方 １、 粉ゼラチンを、少量の水にふるって、ふやかしておきます ２、 チョコレートは、湯煎で溶かします ３、 卵黄1個分を2に混ぜ、火を止めたら、ふやかしておいたゼラチンを入れ、余熱で溶かします ４、 卵白、生クリーム（砂糖大さじ３）は泡立てておきます ５、 ３を泡立てた生クリームに加え、泡を消さないように混ぜます ＊ババロア ☆材料 粉ゼラチン ５g 卵黄 2個 牛乳 200cc 生クリーム 100cc 砂糖 60g バニラオイル 少々 ☆作り方 １、 粉ゼラチンを、少量の水にふるって、ふやかしておきます ２、 卵黄を溶き、牛乳に混ぜ、弱火にかけます ３、 砂糖を加え、さらに温め、とろみが付いて来たら火を止めます ！沸騰しないように注意してください ４、 火を止めたら、ふやかしておいたゼラチンを加え、余熱で溶かします ５、 冷水にとって冷やします ６、 生クリームを泡立てます ７、 ゼラチン液にとろみが付いて来たら、生クリームと混ぜ合わせます 以上の、二つのババロア液？？ ポイントは、二つを同じくらいの固さにする事 なのですが、 この暑さで、先に作ったチョコレートの方が緩くなってしまった！ そんな状態で混ぜ合わせたものですから 見た目、こんなの ふむふむ、ほんのりマーブル…なのかなあ？？ 上のデコレーションは、チョコレートソース カットしてみます あれ？？マーブルじゃない！ でも、なんかおもしろ〜〜い！！ 食べた感じも、違う味が入っているのが 明らかに分かるv マーブルで、味が一緒になっちゃうより、 こっちの方が良いかも〜〜v 失敗か？？成功か？？ わからないけど、 またまた我が家の定番が、できましたv で、 このスイーツの名前…どうしよう？？ 急募！！ このスイーツに名前をつけてください！ 採用された方には…そうだなあ… なんか、考えときま〜〜す（てきとー） 応募資格は、申し訳ありませんが ファンぽち☆してくれている方に限らせていただきますねv |
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今日は，なんと！！ 転勤して，関東へお引っ越ししてしまったお友達が わざわざ遊びにきてくれました〜〜♪ いや〜〜，嬉しいv 何年ぶりだろう… 2年？３年？ その方は、野菜ソムリエ＆食育マイスターをされている方で 中学校１年のお姉ちゃんと，小学校６年の双子の女の子の，お母さん 私の食生活，お菓子作りに 非常に良い刺激を下さった 素敵なお友だちです ご主人が，こちらの方に転勤になり， 遊びにいらした所に、わざわざ我が家まで 遊びにきてくださったのでした ４人めのお嬢さん， コーギーのまほちゃんは、初めてのご対面v （あ、まほちゃんの写真とるの忘れた〜〜） ３人のお嬢さんも，大きくなって， すっかりきれいになっていましたv まほちゃんも、人なつこくって、かわいかったv 久しぶりの再開に， 話しも弾み， 本当に楽しいひとときを過ごさせていただきました Mちゃん、ありがと〜〜〜 また遊びにきてねv さて、そんなM家は、たいそう美食家＠＠ お嬢様方も、まずいものは絶対に食べない！ と、我が家をしのぐ、舌をお持ちです （３番めのお嬢さんが，３歳の誕生日の時に『マスカルポーネのケーキが良い』と、言っていた事はあまりにも有名） 私のお菓子を食べてくれるか？？ 気合いを入れて， 今日は，桃とマンゴーで，タルトを作りましたv 桃とマンゴーが，互い違いに並べてあります 中央は，やっぱり薔薇v フィリングは，マスカルポーネのムースですv そしたらねえ… 完食してくれました〜〜〜♪ いや〜〜嬉しいv また遊びにきてね〜〜と、 お別れしました 食育マイスターとしてのお仕事や， 素敵なお料理、まほちゃんのやんちゃな姿が、いっぱい！！ 皆様も是非 くま子カフェへ遊びにきてね〜〜♪ |
