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先週１週間のウチゴハン（夕食）です。 （夫）ウチゴハンでは、ライスやパンは食べていません。 ４月１日（月） やさい炒め 麻婆ナス ほうれん草お浸し ４月２日（火） 外食 ４月３日（水） もやし炒め スナップエンドウとアスパラ塩ゆで 肉じゃが（じゃがいもは飾り） ４月４日（木） もやし炒め しゃぶしゃぶ ４月５日（金） やさい炒め イサキの甘酢あん ４月６日（土） 外食 ４月７日（日）
野菜炒め とろとろ海藻ミックス 手羽先餃子 |
週刊・ウチゴハン
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記事担当：女房です。
初めて訪問して下さった方へ：
夫が実践中の低糖質食を基準にして作っている我が家の料理です。
夫が実践中の低糖質食を基準にして作っている我が家の料理です。
基本的には、炭水化物(糖質＋食物繊維）が主成分の食材（Ex.米や麺類、パスタやイモ類、小麦粉など）を極力避けたメニューです。
砂糖類はシャットアウトし、甘味はパルスイート（ゼロカロリー）を使用し、また、ブドウ糖類が添加された調味料等を使うことも控え目にしております。
砂糖類はシャットアウトし、甘味はパルスイート（ゼロカロリー）を使用し、また、ブドウ糖類が添加された調味料等を使うことも控え目にしております。
ただ、最近は、A1c値が良好なことや新薬を服用していることから、時には実験的に糖質のある食材や調味料を使っています。
まったくの自己流のウチゴハンです。
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先週１週間のウチゴハン（夕食）です。 （夫）ウチゴハンでは、ライスやパンは食べていません。 ３月２５日（月） 外食 ３月２６日（火） もやし炒め ハンバーグ トマト ３月２７日（水） もやし炒め ブリ照り焼き ほうれん草お浸し ３月２８日（木） 外食 ３月２９日（金） やさい炒め 牛肉・ごぼう・豆腐煮 トマト ３月３０日（土） 外食 ３月３１日（日）
アスパラ・イカしゅうまい素揚げ 野菜炒め ほっけ 出汁たっぷりの大根鶏ミンチ煮 |
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先週１週間のウチゴハン（夕食）です。 （夫）ウチゴハンでは、ライスやパンは食べていません。 ３月１８日（月） もやし炒め イカしゅうまい素揚げ ほうれん草お浸し 鶏唐揚げ ３月１９日（火） 野菜炒め 鶏肉団子・きくらげスープ ３月２０日（水） 外食 ３月２１日（木） もやし炒め ほうれん草胡麻和え スペアリブオープン焼 ３月２２日（金） もやし炒め レバー煮 豚軟骨煮物 ３月２３日（土） 外食 ３月２４日（日）
野菜炒め 甘塩サバ 春巻き（皮が小麦粉なので、たまにしか作りません＾＾； |
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先週１週間のウチゴハン（夕食）です。 （夫）ウチゴハンでは、ライスやパンは食べていません。 ３月１１日（月） やさい炒め 甘塩サバ 信田巻き ３月１２日（火） 外食 ３月１３日（水） もやし炒め 鶏モモ肉のワイン煮 さらしクジラとごぼうの吸い物 ３月１４日（木） もやし炒め ほうれん草お浸し グラタン（ナスとミンチ肉） ３月１５日（金） 外食 もやし炒め 甘塩鮭 簡単おでん ３月１７日（日）
会食 |
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先週１週間のウチゴハン（夕食）です。 （夫）ウチゴハンでは、ライスやパンは食べていません。 ３月４日（月） もやし炒め ブリ大根 ほうれん草お浸し ３月５日（火） 外食 ３月６日（水） もやし炒め イカしゅうまいとグリーンアスパラ素揚げ 肉こんにゃく ３月７日（木） もやし炒め 鶏唐揚げ 湯豆腐 ３月８日（金） もやし炒め 鮭 ５種類海藻とろとろ 牛筋肉・アキレス腱の甘辛煮 ３月９日（土） 外食 ３月１０日（日）
もやしいため 豚味噌漬け |
