豆まめ日記

オシャレ大好きむーちゃんとみかんが大好きあっくんの子育て&料理日記

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昨日の夜ご飯の付け合せに作りました。
 
 
 
青海苔レンコンチップ(3〜4人分)
 
レンコン     350グラム
米粉       大さじ3
青海苔     大さじ1
塩こしょう    適量
油        適量
 
 
1.レンコンを薄くスライスして塩こしょうを振ってしばらく置く。
2.米粉と青海苔を合わせる。
3.キッチンペーパーでレンコンの水気を取って油で揚げて完成!
 
 
最後にお好みで塩を振ってください☆
 
 
 
 
イメージ 1
 
 
 
青海苔をたっぷり入れました。
 
 
旦那がめずらしくおいしい!と言った。
 
そしておかわりしました〜(*^_^*)
 
 
チビも食べ散らかしてたけど、けっこう食べたかな☆
 
 
 
 

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