豆まめ日記

オシャレ大好きむーちゃんとみかんが大好きあっくんの子育て&料理日記

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紅茶のケーキ

初めて買ったシリコン型でお菓子作りをしました(*^_^*)
 
 
 
 
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紅茶のケーキ(12個分)1回で6個焼ける型を使ってます。
 
 
ホットケーキミックス     120グラム
バター              100グラム
砂糖               40グラム
卵                 1個
紅茶                1個(リプトンのティーバッグを使いました)
GABANナツメグパウダー    少々
 
 
1.バターを室温に戻してクリーム状になるまでまぜる。
2.砂糖と入れて、白っぽくなるまでまぜる。
3.卵をときほぐして、2回に分けて入れて混ぜ合わせる。
4.紅茶を加えて、ホットケーキミックスを入れてまぜる。
5.最後にナツメグをくわえてまぜ、型に8分目くらいまで生地を流して190度のオーブンで15分くらい焼いて完成。
 
 
1回目はちゃんと型で焼いて、2回目は違う容器で焼いて、アメリカンチェリーをのせて焼きました。
 
 
 
バターたっぷりと紅茶とナツメグの香りでリッチな気分☆
 
 
焼き菓子は手作りすると危険ですね。。。おいしいから味見が多くなります(*^_^*)
 
 
 
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美味しそうに焼きあがってますね〜(^o^)/

私も色んな物を作って食べるのが好きですが
さすがにお菓子は無理ですね〜!!

尊敬します☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

2013/6/3(月) 午後 8:42 ひろちゃん 返信する

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ひろちゃんさんへ

狭い台所でお菓子作るのがどうも苦手なのであまりこったものは作りませんが・・・やり始めると止まらないです。

時間とひろ〜い作業スペースが欲しいです(*^_^*)

まめ。

2013/6/6(木) 午後 2:05 つばめ&まめ 返信する

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