豆まめ日記

オシャレ大好きむーちゃんとみかんが大好きあっくんの子育て&料理日記

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毎日暑いですがちょっとたまにはあったかい物でも食べようと作ってみました(*^_^*)
 
 
 
鶏のささ身とネギ塩スープそうめん(3人分)
 
鶏のささ身       2本
ネギ           1/2束
顆粒中華スープの素 5グラム
水             800cc
白だし          小さじ2    
塩こしょう        適量
そうめん         3束
ごま油          適量
 
 
1.そうめんを茹でる。鶏のささ身も茹でて身をほぐしておく。
2.ネギをざく切りにしてごま油を鍋にしき、ほぐしたささ身と一緒に炒める。
3.水をいれ、中華スープの素、白だしを入れて煮立たせる。
4.塩こしょうで味を調えて、茹でたそうめんを器に盛ってスープを入れれば完成!
 
 
 
 
 
イメージ 1
 
 
 
 
そうめんをどんぶり用の器に盛ってスープを入れていたら仕事から帰ってきた旦那が。。。
 
今日は丼ぶりものだと勘違いして
 
「今日は何丼?」と私に聞いてきた
 
すると、まだ今日の晩ご飯が何か知らない娘が
 
「うどん!!」と言った。。。
 
 
 
どうやら、どんがつく食べものを答えたらしい。
 
 
 
ちょっとおもしろかったので座布団1枚あげたかった〜♪
 
 
 
 
イメージ 2
 
 
 
あったかいそうめんと一緒にのり巻きとカレイの唐揚げにしました。
 
ネギトロサーモン巻き
納豆巻き
かにカマ、レタス巻き
 
 
 
ネギトロサーモンがおいしかった〜♪
 
 
 
今週も暑いですが夏バテせずに頑張りましょ〜!

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