海外の生活in テネシー U.S.A & 帰国後の日本の生活

おいしいアイスクリーム♪・・・その３

秋も深まるこんな季節に、アイスクリーム記事ですみません

 

帰国前に、どうしても行きたいアイスクリーム屋さんがあったので、行ってきました

 

『COLD STONE CREAMERY』

http://www.coldstonecreamery.com/

 

 

 

みなさんご存知のアイスクリームを作ってくれるときに歌を歌ってくれることで有名なあのお店です

 

アメリカ・アリゾナ州が発祥だそうですよ〜

 

ここを訪れた目的は、本場でも歌を歌ってくれるのか、日本との違いは

を確かめること

 

あいにく開店直後ということで、お客さんはおらず、店員さんも１人だけ

 

オーダーしたはいいものの、歌は歌ってくれず（←そりゃそうだ。。。）

無言で黙々と作ってくれました。。。

 

 

ストロベリーアイスクリームベースのアイス

 

限定のアイスクリームをオーダーしました。ストロベリーアイスクリームがベースで、中にスポンジケーキやら色んなものが入っていました

 

日本と同じように、注文を受けてからその場で作ってくれます。

メニューは、日本のメニューを把握してこなかったので大きな違いはわからず。。。

 

んま〜日本同様においしかったからいっか〜

Farewell Dinner

帰国が近付くとありがたいことに、Dinnerに呼んでいただくことがありました。

 

今回、仲の良かったご家族がFarewell Dinnerに招待してくれました

 

とある日は、同じアパートに住んでいるご家族が、BBQディナーに招待してくれました

 

 

おいしかった〜

こういった、串に刺さったBBQ用の食材が手軽に手に入るのでありがたい

 

主人同士が何かと共通点があったということもあって、仲良くしていただいていました。みんなでわいわいいいながら、外でBBQ幸せ〜

 

また、とある日は、別のお友達家族のお宅にお呼ばれ〜

 

この日も、BBQ〜

 

共通のお友達も交えて、３家族で楽しみました

 

 

お友達のご主人がいろ〜んな食材を焼いてくれました。

 

食べるのに、夢中で数枚しか写真がありません(笑)

 

写真は、大好きなロブスタープリップリでめちゃくちゃおいしかったです

 

そして、もう一つ、輝かしいものが

 

 

ウニ〜

 

といっても、私はどうもウニが苦手なので、主人が食べましたが。。。

日本じゃないですよ。アメリカで、テネシーという内陸の州で生ウニが食べれたのです

 

カリフォルニアからお取り寄せができるそうです。日本語で注文していたので日本人のいる会社なのでしょうか？？

 

みんな、「おいし〜」を連呼しながら食しておりました。

 

 

そんなみんなを横目に、私はロブスターに目を輝かせながら食しておりました

 

ご招待いただきまして本当にありがとうございました。

とても楽しい時間でした

 

これからもよろしくお願いします。。。

我が家のディナー in USA

久しぶりのご飯記事〜

と言っても、これもまた、アメリカでのお話。。。

限られた食材の中で、２年間、それなりにがんばったな〜と今更ながらに思います（笑）

韓国冷麺

５月の韓国料理教室で韓国冷麺を教えてもらっていたので、それの復習も兼ねて。。。

キュウリキムチもかんばって作りました

ドライカレー

カレーはカレーでもたまには違ったカレーをと。。。

レシピを参考に、初めて作りました

意外と簡単に、おいしく作れました

酢豚

オクラ

エビのサラダ

ご飯

おすまし

和食なんだか、中華なんだかよく分からない、ミックスされた献立ではありますが。。。

酢豚って、意外にめんどくさくて、今まで避けてたのですが。。。

この日は、がんばりました（笑）

エビのサラダは、COSTCOに売っている味付けもされたエビのサラダです。

先日、日本のCOSTCOにも行ったのですが、置いてなかったです

日本でも、お料理がんばります

とある日の夕食。。。

夜ご飯の写真もたまってきているので、まとめて書いておこうと思います

①和食な気分

サバの焼き

ほうれん草の煮浸し

大根の土佐煮

ごはん

しいたけと玉ねぎの味噌汁

冷凍の塩サバが韓国系のスーパーに売っていて、オーブンで焼いただけ〜

ワンプレートディナーです。

②洋食な気分

ハムステーキ

ソーセージ

サラダ＆スモークサーモン

ご飯

クラムチャウダー

我が家ではおなじみのハムステーキ、今回は、ソーセージも一緒に焼きました

お料理教室で習った、クラムチャウダーも作りましたよ〜

翌日、残ったクラムチャウダーにパスタを入れて、スープパスタに。。。

③中華な気分

冷やし中華

すっかり暑くなったので、冷やし中華でさっぱりと。。。

エビチリ

冷やし中華と一緒にいただきました〜

これは、エビチリの素を使いました

まだまだ、皆さんのお料理上手には到底足下にも及びませんが。。。

お料理上手になりたい。。。

めっちゃ助かってます♪

いつかは書いてみたかったこの記事・・・（笑）

アメリカ生活で私達の食生活を助けてくれてる食材、ご紹介します

①おいしいおうどん見つけた〜

韓国系のスーパーで試しにかってみたこのおうどんセット。。。

意外とおいしかったんですよね〜。

関西出身の私にもありがたい、関西風だしです。

てんぷら付き〜

②チヂミ焼くならこれ

お友達に教えてもらって、買ってみたら、おいしくて、チヂミ焼くときはいつもこれ使います。

韓国系のスーパーで買いました〜。

粉と水を１対１で混ぜ、具材入れて焼くだけ〜。あら、簡単。

③まるで日本のパン

Wal-Martで購入（Wal-Martでしか、見たことがないです。。。）

ちっちゃさんからおすすめしてもらって、なかなか探しきれず、ようやく発見し、そこから愛用中です。

見た目は、普通のパン。。。

味は、日本のパンの味に限りなく近いです。

ようやく巡り会えた市販のおいしいパンです。

（アメリカのパンって何でかちょっとしょっぱいんですよね〜）

④卵かけご飯にはこの卵

略して「P-たま」

お友達に「卵かけご飯ができるたまご」で教えてもらった卵です。

他のと何が違うかって？？肝心なところ忘れてます（すみません）

今のところ、これで卵かけご飯しても、お腹壊してないので、ご安心を。。。

値段は、市販のよりも、ちょっと高めで、見かけるスーパーも限られてます。

と、こんな感じで、自分に合う食材・便利な食材見つけるとうれしくなりますよね〜。

ぜひ、お試し下さい