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俺の人生、真ん中あたり・・・
2017年8月25日 ディナー

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沢の鶴 純米酒 山田錦

先週土曜日、近くのアカシヤへ買い出しに行った時に目にした一品。 沢の鶴の純米酒だ。 \880-。
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沢の鶴は何度か口にしているが、比較的ハイレベルな仕上がりでコスパに優れた印象。 これは純米酒だがアルコール度数14.5%と少し低め。 品名は山田錦なのだが、原材料名ではその特定が無い。 果たして。。。?
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なんだ、全て山田錦という訳ではないらしい。 製造年月も新しいし、安いし、さてどんな味わいだろう??
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ではいただきます。 ほう、軽い。 これまでトライした沢の鶴と同様の印象で、取り立てて個性は感じず、綺麗に仕上がっている印象。 悪い要素はないのだが、個性が感じられないかなぁ。 淡白系な表情、という感じか。 日々の食中酒としては間違いない、といったところか。
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コスパ的には悪くはない。 また気が向けば手に取ることもあるだろう。 ごちそうさま!

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