ママになりたい！

おうちクリスマスディナー

今日は少し早めの、おうちクリスマスディナー
・フライドチキン
・クラムチャウダー
・スティック野菜 〜パプリカムースで〜
・チョコマロンケーキ
・写真にはないけどシュトーレン

お食事はもちろん、ケーキもシュトーレンも全て手作り！！
頑張ったよ〜^^

同じものを実家にも用意しました☆
父母とも大喜び♪
嫁に行って料理の腕を上げたと、思ってくれたかしら？

皆さんも素敵なクリスマスを☆

ホワイトチョコムース

今日は、お昼からケーキを作りたくなって…

「ホワイトチョコムース」を作りました！！

このムースの中には、ベリーのゼリー入り☆
ベリーのゼリーとチョコムース、酸味と甘味で、いくらでも食べれちゃいます♪

今日の夜はデザート付♪
早く旦那様、帰ってこないかなぁ☆

さぬきの味

これ、御存じ？ ↓↓↓

これは「まんば」と言います。
さぬき独特の野菜だとか…（ホントなの？みんな「まんば」を知らない？？）

まんばは、タカナ類の一種。
有色野菜の少ない冬に大きな暗紫色の葉を伸ばし、葉を外側から取っていっても次々芽をふくことから万葉といわれるようです。

ものすごく「アク」が強くて、「アク」抜きすると、ゆで汁が真っ黒になります^^;

この「まんば」を使った郷土料理。
「まんばのけんちゃん」　←カワイイ名前でしょ^^;

「まんば」の油炒めに豆腐を入れて炒めたしっぽく料理のけんちんがなまったようです。

これ、給食でも出るんだよ☆

郷土料理だけあって、家庭ごとに味が少しずつ異なる料理。
昨日、夕食に「まんばのけんちゃん」を出したら…

主人：「美味しい♪ けど…こんな味だっけ？もっと甘かったような…」

私はこの味で育ってきたんだから、これ以外の味付けはしらんわぁ（怒）
母の味がすべてだと思うな！！（爆発）

みとり：「これからは、これが『うちの味』になるの！！」

イラッときたのを察したようで…

主人：「甘いのも好きだけど、これも好き♪」

と、とっさに言ってました。

ふん！甘いのなんて作ってやんない！！
…と思いながら、主人はどんな味付けの「まんばのけんちゃん」を食べてたのか、気になったりもする^^;

マロンケーキ

マロンケーキを作ったよ♪

つわり期は甘いものを全く受けつけなかったけど、今は甘いものが欲しくて欲しくて…
ダメだとわかってるけど、切り端をおやつにいただきました(汗)

食欲旺盛な6カ月最終週になりました☆

みとりも、目覚める☆

前回、旦那ｻﾏが「パスタ作り」に目覚めました。
今夜も、パスタ作るそうですよ☆

突然ですが、私、料理教室に通ってます。

花嫁修業で始めた料理教室。
いつの間にか、パンにハマってしまい、今や週１は料理教室でパン作ってます♪

ケーキも習ってはいるんですが、、、繊細な作業が私には向いてないらしく、あまり得意じゃない(ﾟｰﾟ;Aｱｾｱｾ
だから、ケーキに関しては、家で作るなんてほとんどありません…

春になったからか、苺が美味しい♪
苺を使ったスイーツも、た〜くさんお店に並んでますよね。

せっかく料理教室でケーキも習ってるわけだし、家でも作ってみました☆

米粉を使った、苺のロールケーキ(*ﾟｰﾟ*)ポッ
どう？美味しそう？？

習ってるときは「向いてない」と思いながら授業を受けてましたが…
いざ、一人で作ってみると、、、「私って結構デキルやん♪」

苦手だけど、回数をこなしてるからか、泡立ち具合、混ぜ具合など全然迷いなく作れるんですヽ(^◇^*)/
私の成長具合が、ケーキ作りの自信になりました☆
これからは、もっと色々、家でケーキを作ってみようかな♪

どうやら、みとりも目覚めたようですo(^-^)o

みなさんも、春スイーツ、楽しんでね♪♪♪