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埼玉県さいたま市大宮区、パレスホテル大宮4階「ローズルーム」でハイデイ日高の株主総会が行われました。
暑かった今日。久しぶりに大宮へ（−−）
ハイデイ日高の株主総会は、初めて。
場所は以前、会社同期の結婚式で行った事のあるホテルで、総会場所は結婚式の行われる大広間。
シャンデリアが立派なところでした。
社長はオーナー社長。
どんな人か興味津々でした。
株主を（株）、会社を（会）として、どんなやり取りが行われたかは下記の通り。
（※私のつたない記憶とメモで記事を起こしてますので、投資の参考は自己責任でお願いします。）
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（株）「うどんは関東は厳しいというが、どんな状態か。」
（会）「うどん事業の伸びは15〜18％くらい。」
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（株）「配当性向は25％との事だが、30％くらいまで伸ばせないか。また株主優待が年1回だが他社は2回行っている所も多い。どう考えているか。」
（会）「当面は事務基盤強化と年間30店舗の出店に資金を使いたい。株主優待は多く株を持っている株主には1000株分までしか出ない。今回増配するが株主平等の原則から配当を増やしていきたい。」
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（株）「役員報酬の現状はどうなっているか。また役員の使用人報酬はどうなっているか。」
（会）「役員報酬は取締役6名で118百万円。使用人報酬は無し。取締役は役員報酬のみです。」
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（株）「乾燥にんにくが、なくなっているが復活はあるのか。」
（会）「乾燥にんにくは、水分を吸ってカビ安いので復活は考えてない。」
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（株）「冷やし中華は以前に具材とめんが一緒だったのが、分かれて出されるように改善されたはずだが、この間行ったら一緒で出てきた。サービスが徹底してないのではないか。」
（会）「料理を出すスピードアップからいっても麺と具材が別れていたほうがよいので分けて出しているが、新宿店などは2階が調理場で1階が食堂になっており、エレベーターで料理を出さなくてはならず別皿だと料理を出す時間が掛かるという問題があり、特定の店だけは具材と麺が一緒の皿で出ている。」
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（株）「野菜たっぷりのタンメンが良く出ているようだが、野菜たっぷりの冷やしラーメンもあってもいいのではないか」
（会）「確かにラーメン屋なのにタンメンが一番出ている。御意見を参考にしていきたい。」
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（株）「出店が186店とあちこちで目立つようになったが、今後の出店はどう考えているか。」
（会）「山手線全駅と山手線に入ってくる総武線や中央線や東海道線など主要駅には出していきたい。閉店は家主の関係で3店ほどあったが、本当に駄目で閉店した所は無い。近くてバッティングする所は閉める事もあるかもしれない。」
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（株）「うどんは2店との事だが、今後はどうなる。」
（会）「現在は186店の2店なので比率はわずか。昼はうどんで夜は焼き鳥屋にしているが、現在はテストの段階。」
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（株）「吉祥寺と所沢で同じ料理が10円違うが、価格構成はどうなっているか。」
（会）「価格は同じように指導します。」
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（株）「六本木の店があまりに汚く電話したことがある。その後行ったらピカピカになっていた。社員教育や店の視察に社長がいったりしているのか」
（会）「六本木店は店長が変わりました。また私（社長）は出店の際は必ず自分の目で見て最後決めてますし、全てので食べています。（教育担当役員）教育は100ステップマニュアルを使っているが、その他にも店長研修など様々な研修をおこなっている。」
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（株）「小麦の価格が大幅に上がってるが、どのくらいのインパクトがあったか。また秋にもまた上がるようだが値上げはするのか。」
（会）「7000万円くらいのコストＵＰ。値上げはラーメンなど料理はしないで、ビールを370円から390円で対応したい。」
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（株）「米の粉、米粉の研究はしているか。」
（会）「今現在米粉の方が小麦より高いので具体的に研究はしていないが、ご意見を参考に今後研究をしていきたい。」
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（株）「長期借入金が10億円ほどあるが、金融機関に株はもってもらっているのか。」
（会）「政府系はもってもらえないが、他は10〜20万株ほど持ってもらっている。」
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（株）「中国餃子が問題となり注文が少なくなったと聞いたが、依然やっていたワンタンを出してはどうか。」
（会）「現在は餃子売上は100％戻ってます。確かにかなり一時落ち込んだが、安全・安心を訴えた。ワンタンも今後考えたい。」
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（株）「株価が低迷しているが、どう考えているのか。」
（会）「同業他社に比べて確かに低迷している。業績をさらに良くする事、ＩＲや機関投資家に買って貰うようにするなど行いたい。」
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（株）「出店が偏っているのではないか。神奈川や千葉にももっと出店してはどうか。」
（会）「大宮に5坪の店からこの会社はスタートしたので現在のようになっているが、上場もしたし今後は神奈川なども考えていきたい。」
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（株）「店の前にに蚊やハエ・カラスなどで入れなかった事がある。安全・衛星面はどうなっているか。」
（会）「店内は虫取り機で対応しているが、今後外も考えたい。また東京は生ゴミが多くカラスの原因になっているが日高だけでは対応出来ないので、東京都と一緒に対策を進めていきたい。」
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（株）「自社株買いで買い支える考えはあるか。」
（会）「現在1100万株程度であり不動株が少なく流動性が悪くなるので考えていない。」
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（株）「株式分割は考えているか。」
（会）「株価の水準は4桁を維持したい。もう少し株価が上がってきたら検討したい。」
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（株）「社長はいつまで現役か？後継者は考えているか？」（会場爆笑）
（会）「健康面もあるので今、いつまでとは言えないがここまで来たのでもう少し絵を書きたい（会場拍手喝采）。後継者はまだ考えてないが、社内から一番”ロマン”のある人を選びたい。」
（21）
（株）「そらまめが好きでよくお店で食べるんだが、産地はどこですか？安全性は大丈夫ですか？（会場爆笑）」
（会）「産地は中国です（会場の笑いが消えた）。安全検査は残量農薬などしっかりしている。中国以外の供給先も探している。」
（22）
（株）「社外取締役の内田さんは2400株もっているが、4年やっている吉田さんは何故株を「もっていないのか。何かリスクがあるのか。」
（会）「（吉田社外取締役）自分の会社の立ち上げで資金を使っていた。今年は取得したい。」
（23）
（株）「現場従業員、店長の待遇改善をお願いします。」
（会）「貴重な御意見ありがとうございます。」
（24）
（株）「従業員の年齢構成が若いし（32歳10ヶ月）、平均勤続年数も短い（4年8ヶ月）が居心地が悪いのか？」
（会）「飲食産業全体が短い傾向がある。地代も高く朝5時まで店をしているので確かにきついかもしれないが、独立したい人も多いのでそれもあるかもしれない。」
（25）
（株）「から揚げ定食は、から揚げが7つは多い。女性（この株主はおばさん）やお年寄り用に4つのものも考えて欲しい。」
（会）「一品あたりの単価が下がるが、検討します。」
（26）
（株）「社外取締役が株を持つのはインサイダー取引ではないのか？」
（会）「売買は届け出してもらい、時期も指定しているのでインサイダー取引の心配は無い。」
長かった・・・10時から11時半までの1時間半の総会でした（−−；
社長はかなりの好感が持てる人物でした。丁寧に、どんな質問にも一生懸命答えてました。
帰りは、おせんべいのお土産がありました。
会場の後ろにお茶と冷水の飲める場所がありましたが、期待したラーメンの試食などは無かったです（＝＝）
株価はそれほど上がってないが、業績は5期連続の最高益で増配もあり。優待もありますし、値上げせずに安価で勝負する姿勢もすばらしい。
時期を見て買い増ししたい（＾＾）
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