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金曜日はシャンパンの会におよばれされました。
師匠のご自宅に伺うと。。。。 あれれ???? 男子会ジャン!!! ま、とりあえず乾杯! (写真は顔が映っちゃたのでボツ) しかも、シャンパンの写真はすべて忘れました。
おつまみをみると。。。 天然ブリ! 歯ごたえと甘みがよろしい! 先生のお土産、広島で人気のカキです! 僕、好きなのよ。 鮎の甘露煮。去年は鮎食べてなかったな〜 ウナギもありました。最近食べたいと思っていたので嬉しかった! な、なんと初挑戦の鮒寿司です。 臭い、苦いと言われていますが、僕は大好きかも! 秋田のいづしを思い出すな〜 あれれ、、、
全て日本酒のおつまみだよね。 そしてメインのカモ鍋。
お友達がカモを食べた話をしていたので、ちょうど食べたかった。一緒だね! そしてリベンジ。 新年会のバニオさんのウニ玉子焼き!!!
今回は大成功だと思う!
バニオ・シェフは、日に日に上達してますな〜
では、動画でもお楽しみください。
感動がよみがえる!!!
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今回も動画で楽しまさせて頂きました!!でもまだまだでしたね。動画を見ていると。
2011/2/6(日) 午後 9:54
いや〜 今回はいいですよ。
次の挑戦を楽しみにしていますよ!
でも原価の安いものが良いかもね(笑)
2011/2/8(火) 午前 0:54
寒ブリ例年の350倍って話らしいけど、
僕のまわりはどこも養殖ですよ。
鹿児島産、熊本産、大分産、宇和島産、って養殖なんだって。
天然の寒ブリ食べたいなぁ。
いや、やめとこう。パンドラの箱は開けずに一生養殖で通そう。
その方が人生無難に行けそうな気がする。僕のバヤイは!
2011/2/8(火) 午後 11:55 [ Tad ]
Tad
天然も、養殖も分からないと思うな。。。
だって、ビールも発泡酒も同じだもん。
養殖場の魚からすれば、太平洋の魚は網の中だよ。
2011/2/9(水) 午前 1:03
鮒ずし食べられるなんて...
オトナじゃーーーんd( ̄  ̄)
2011/2/12(土) 午後 4:43 [ - ]
marronちゃん
予想以上に美味かったよ!
酒に会うだけかも。。。
2011/2/13(日) 午後 9:34