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これは予想外の美味さ! 目黒はプチ焼肉激戦区。 結構有名な店がある。地元民の噂のお気に入りは「本牧庭」 という事で、地元民+恵比寿ワーカとで行ってみた。 ここは炭焼きだけどまったく煙りは無し。 店の中央にさりげなく置いてある赤く焼けた炭の山。 酔っ払ってつまづいたら大変だ! 上段左2は牛すじ煮込み。見た目は辛そうだけど辛くない。 ナルトの様なブタのなんだっけな? それとネギいっぱいの牛タン。 下段は油少な目のカルビ。 全て美味い! そして本日の感動が「ハラミ」。 並みと特上がある。 並みは¥1900くらい。特上は¥3500くらい。 せこく並(写真上段)を注文したら、すげー美味い! シルクのような油がしたたり、食べた後に甘い香りが残る。カルビ以上だ! そしたら特上はもっと美味いのか気になり追加オーダ。 特上(写真下段)はヒレのようでまた美味い。 同じハラミだけどこんなに違うのか。 ハラミの価値観が変わりました。
是非、お薦めの店です! |

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