投資と食べ物

栗ごはん

久しぶりに自炊をしました。

玄米ご飯が食べたかった。
ついでに栗ご飯にしてみました。昨日、サンマを食べたから体が秋を欲したのかな？。

 

今回は面倒だからレシピを見ないで、玄米に栗を入れて塩を一つまみ。

 

ん〜。。。。
玄米の臭いが強くて、栗が負けかな。
でも、そこそこ美味しかった！

自炊を休んでいるのは、忙しい事もあるけど野菜が高いから。
東急ストアで、なよっとしたキュウリが６５円ですよ！
お金出すなんてアホくさい。（飲み屋のほうがもっと高いけどね）

 

 

実家に帰れば、近所の農家の方から食べきれないほどのキュウリを頂ける。
見た目は曲がっているけど、みずみずしくて美味いんだよね！

そして実家の親は家庭菜園（というか庭）にはまって果物が沢山。

 

これは実家の庭で獲れたブルーベリー。
鷲掴みで食べてもタダ！　

 

 

庭の日よけ用で作っているキューイの棚。
初めて木になっている姿を見ました。

 

そしてレモンもあった！

全て無農薬。
お金払って買う気が更に無くなった。。。

柿と大根

CookPADへのアップの前にこちらにも。
http://cookpad.com/kitchen/1671465

昨日、くうやの大将と柿の料理の話になりました。
大根おろし合うそうです。また柿の汚れは大根おろしで拭くそうです。

CookPADで調べるとありました！

柿と大根おろしのなます
酢、砂糖、塩を混ぜました。

美味かった〜
見た目も料亭に出そうでしょ。

今夜は禁酒の予定でしたが、缶ビールを飲んでしまった。

柿と大根のサラダ
マヨネーズ、醤油、すりごまを混ぜます。

これも美味かった。
明日のお弁当にも持っていこうと思います。

マヨネーズは使いたくなかったけど、レパートリーが増えないから使っちゃいました。
代替えも分からないしね。

そして、柿じゃないけど、里芋と梅サラダ。
簡単でさっぱり美味しかった。

来週末にCookPADに載せよう。

移動

自炊はＣｏｏｋＰＡＤに移動しました！

はやくレシピを公開したいな。。。

http://cookpad.com/kitchen/1671465


アボガドと酒盗はレシピ公開していいのだろうか？
分量、材料が違うからいいかな？？？

土鍋

玄米は土鍋がうまいと聞いたから。。。


あら！うまい！


電気ジャー、圧力鍋と試したけど、一番うまいかも。

でもね、７０分もかかるので大変。
ガスは側にいないと危ないからね。



そうそう、松居一代の圧力鍋だけど、クレームを言ったら
交換してくれました。

そして添付レシピも、酒１／２カップから大さじ２杯に変わっていた。
すなわち９０ｃｃから３０ｃｃと１／３へ減ったわけだ。

同じクレームが多かったのかもね。

ブリ大根

昨日の豆乳シチューの反省で、今日はスペシャル豆乳シチューで練りゴマ、麦みそバージョンに挑戦！
と、思い、いざ買い出しへ！


あら、ブリが安い。

カレー、シチューと洋食系が多かったので和に挑戦しました！


ブリはアラでなく切り身で。
アラは煮れば美味しいけど、臭いと血が苦手です。。。

まずはブリを湯通しする。
そのブリと大根、ショウガを水と酒で煮込む。
しばらくしたら、砂糖、みりんを入れて、沸騰したら醤油を入れて
弱火でグツグツしただけ。


くうやの大将に、調味料の配分を聞いていたけど忘れてしまった。
化学調味料を入れない場合は、酒をたくさん入れろと言われた気がするな。。。



投資の話がなくて寂しいです。。。
三洋を\172で空売りしてドキドキ状態。

そんな時はニコンちゃんが癒してくれる。

ニコン　200株　1655⇒1688　利益　＋6000円

もっと利益がほしいな〜