しばちゃんの料理

すごい飛魚(あご)だしラーメン

ここんとこ、うどんが多かったのでたまにはラーメンでもどうやと妻に

ここは最近出来たラーメン屋だと思うこないだ176を通ったときに見つけた、ちょっと気になっていたラーメン屋です。
のぼりがたくさん立ててあるからすぐ分かると思うよ。

お店の名前は「だしと麺」
このお店、チェーン店のようですが各店舗で店の名前は違います。
以前、豊中市にある島田製麺食堂に行きましたが、そのお店とチェーン店というのはこの日初めて知りました

メニューです。
妻はさっぱりとしたスープの「飛魚(あご)だし熟王そば」を、私は濃厚スープの「鶏と鯛の魚貝節パンチそば」を注文。

それにしても鶏と鯛の…なんちゃら名前が長すぎる。略してパンチそば
ご飯も食べましたよ
麺は少し平たい感じでした、豊中の島田製麺所の麺は普通の麺だったと思うんですが？

私の食べたパンチそばは鶏と鯛のだしですが、初めてここのラーメンを食べる方は飛魚(あご)だしのラーメンをぜひ食べて欲しいですね。
写真はしば爺が食べたパンチそばです。
妻が食べた飛魚(あご)だしは写真がありません

妻が餃子も食べたいと言うんで、餃子1人前を分け分けしました

だしが売りのラーメン、スープも飲み干せますよ

ホメられると伸びるタイプ？
俺みたいやなｱﾊﾊﾊ

「だしと麺」さんのメモ
兵庫県西宮市山口町上山口2-7-10
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悪しからず

孫の成長に驚く

昨日の日曜日、娘がニトリに行きたいって言うもんですから、いちばん近い三木市大村にあるニトリへお買い物に…

買い物が済んで、すぐ横にある餃子の王将三木店でお昼ご飯です。

下の孫は、知らない間に自分でスプーンを持ち、上手にすくって食べるんです。
しば爺、この様子を見て大喜び
いゃぁもうビックリポンです(^o^)/

急いでウェストポーチからスマホを取り出しシャッターを立て続けに押しました

面白いことに、自分のお椀が空っぽになるとスプーンでお椀をカンカン叩くんです。
これには、恥ずかしいからヤメテー
(/-＼*)
知らない間に孫は成長してるんですね。
(о＾∇＾о)
家では娘や妻が食べさせてたんで、自分で食べれるなんて思ってもみませんでした。
保育所に行ってる効果なんでしょうね。
上手に食べる様子に喜んだんですが、孫の足元はえらいことに
これがほんまのパラパラチャーハンや
パラパラチャーハンやから掃除はしやすかったですよ。一応店員さんに誤っておきました

孫たちと外食のときは、いつも下の孫が食べれるものがあるお店になります。
中華ならいろんなメニューがあるので、この日も餃子の王将だったんですが、上の孫はラーメンが食べたいと言うので、二人の孫には、「無敵の餃子セット」を、大人の私たちはそれぞれ好きな単品を食べました。
因みにしば爺は、餃子と中華丼だよん

上の孫は、自分でラーメンと言ったのになかなか減りません(>_<)
結局おおかた残しました。
カップラーメンは食べるんですがね。

夜ご飯はスシローへ
娘がスマホで時間予約を入れてくれてたので、日曜日でめちゃくちゃ混雑してたんですがスムーズに座れました。

上の孫は寿司は大好きです。
昼ごはんは下の孫に負けてましたが、スシローでは主導権を握ってましたよ。

二人とも健康に育っておくれ(^o^;)

九州旅行、初めての湯布院でランチ。

九州旅行２日目は湯布院へ行って来ました。
余談ですが、湯布院、由布院。どちらも正解らしいです。??????????

まだ一度も行ったことのない人気の温泉街、湯布院でランチです。
行先は山紫御泊処「はなの舞」の中にあります
旬菜鄙屋「しゅんさいひなや」さんです。ここは完全予約制になっています。

落ち着きのある玄関です。

まずは店内の写真を！

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当日予約のメニューは牛箱弁当のみ。

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小鉢2種です。
左の御碗は豆乳豆腐、右はほうれん草、えのき、しめじ？だったかな、薄く味がついててどちらも優しいお味でした
この他に味噌汁と香物がついてます。

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牛箱弁当です。
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奥さんは特選豊後牛サーロインを！
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わたしゃ上撰の方を、上撰も柔らかくてめちゃ旨でしたよ。
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お庭を眺めながら美味しい料理をいただく、一時の贅沢を味あわせて頂きました。
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旬菜鄙屋さん
〒879-5102  大分県由布市湯布院町川上2755-2
tel  [phone]
       0977-84-5700

お詫び。
前回の記事で中洲の写真がアンドロイドの不具合と思いますが、4枚アップされませんでしたので、2枚だけアップさせて頂きます、悪しからず。
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湯布院でお食事を終えたあとはやまなみハイウェイをドライブし、そのあとは別府温泉に宿泊しました。

手打ちそば 自然薯庵〜兵庫県篠山市

前回記事の立杭焼で陶芸初体験のあと３人はランチにゴー

行き先は、立杭焼から車で１０分くらいでしょうか、

こちら３年ぶりの来訪です。

手打ちそば　　自然薯庵

土に勤しんだあと、適度にお腹もすき

１２時過ぎにはお店に到着です。

この日は平日だったので、お客さんも一組だけでした。

　　　　　　　　　　　この藁葺き屋根が好きです。

　　　　　　　　　　　店内の写真です。

　　　　　　　　　　　天井の梁、情緒があっていいですね。

　　　　　　　　　　　おしながき、メニューはこれだけです。

　　　　　　　　　　　私たち夫婦はそば膳をいただきました。義妹はとろろそばでした。

　　　　　　　　　　　のど越しのいい二八そばです。

　　　　　　　　　　　古代米ご飯です、小鉢のとろろをかけて頂きます。

小鉢にはとろろのほか、かき揚げ、ピーマンの煮たもの、きゅうりの漬物（きゅうちゃん漬け）がありました。 季節により小鉢の内容は変わると思います。

ピーマンの煮たものが美味しかったです、またきゅうちゃん漬けもしば爺も作ったので、興味があり作り方を聞くと、ブロ友のＰ子さんの作り方に似た作り方でした。パリッパリで美味しかったです。このきゅうちゃん漬けもまた作ってみたいですね

自然薯庵さん、これから紅葉の季節に来られるのがお薦めです

３年ぶりの来訪、とても美味しかったです。ごちそうさ〜ん

手打ちそば自然薯庵さんのメモ

〒６６９−２４６２　兵庫県篠山市真南条上９４７−８

ＴＥＬ・ＦＡＸ　０７９−５５０−０７２７

定休日　毎週水曜日（祝日の場合は翌日）年末年始休業、臨時休業あり。

営業時間　１１時〜１５時　　但しそばが無くなり次第終了。

自然薯庵さんＨＰ　　http://www.eonet.ne.jp/jinenjyoan

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Piza・Pasta＆Cafe DONO 兵庫県篠山市

薪窯ピザ　ＤＯＮＯ

兵庫県篠山市今田町

昨日は妻とランチに

今までも何度か篠山のグルメを紹介しましたが、

篠山って結構、人気のお店が多いんです。

和食、洋食、和菓子、洋菓子。

ブログでもみなさんよくＵＰされてますね。

篠山はお洒落なお店も多いんですが、

ここは農産物は日本一と言っていいほど篠山ブランドが沢山あります。

土壌、気候。農産物に適した土地なんでしょうね。

まっそれはいいとして、

ここ、「ＤＯＮＯ」　さん

篠山市今田町は三田の隣町、自宅から３０分くらいのところにあります。

ＤＯＮＯさんのメニューはピザとパスタそしてソフトドリンクです。

いつも妻と半分ずつ食べます。

ピザはマルゲリータ

パスタは蒸し鶏とたたき梅の和風パスタ

パスタは少し硬めでしたが

お味は２人とも評価☆☆☆

ドリンクはコーヒーです

妻はホット、私はアイスを頂きました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

オリーブオイルに唐辛子を

漬けた調味料でした。

美味しかったので早速

帰ってから作りましたヨ。

        

お店の外観です

緑に囲まれた空気の美味しいところです。

昨日は、蒸し暑かったので店内で頂きましたが

涼しかったら外で美味しい空気といっしょに頂きたいですね。

ピザもパスタもそして空気も最高に美味しい「ＤＯＮＯ」さん。

星☆☆☆三つの「ＤＯＮＯ」さん、再訪間違いなし。

（星三つはあくまでもしば爺の評価ですから）

薪窯ピザ　ＤＯＮＯさんのメモ

　０７９−５９７−３７１４

　兵庫県篠山市今田町釜屋６２９

営業時間

平日火〜金曜日　１１：００〜１５：００（ＬＯ１４：３０）

土・日・祝　１１：００〜２０：００（ＬＯ１９：３０）

定休日　月曜日（祝日の場合は営業。翌火曜日休業）