しばちゃんの料理

自家製新茶頂きました

Tue, 24 May 2016 16:55:52 +0900

嬉しい頂き物(^o^)/

今日、ブロ友の恭ちゃんから嬉しい郵便物が届きました＼(^-^)／
恭ちゃん家自家製の新茶です。
もちろん自家製のお茶を頂くのは初、先日ブログで新茶を摘み、揉むまでの様子をUPされてて、しば爺興味津々、遠く？近いか(^_^;)ｱﾊﾊﾊ
いいなぁと指をくわえて見てました
以心伝心か(^_^;)
指をくわえてたのがばれたかｱﾊﾊﾊ

お茶を自分で作る人ってそういないでしょう？
しば爺、人生初の自家製の新茶、飲むのが楽しみです。

恭ちゃん、お母さま、わざわざ送って頂きありがとうございました。
お心遣いに感謝します。

コメント欄は閉じさせて頂きます

料理と庭の花

Sun, 15 May 2016 05:55:10 +0900

皆さんおはよーです
只今、料理人のブログが滞っております
てなわけで写真も溜まってしまって、とりあえず最近撮った写真を一挙公開します

料理1(Shibachan’s Kitchen)
上左:トマトと玉子の炒め物
上中:八朔のマーマレード
上右:豚キムチ
下左:野菜がいっぱい、焦がしニンニクの鰹たたき
下右:手羽元のトマトシチュー

料理2
上左と中:最近はまってる羽根つき餃子
上右:シーチキンと野菜の炊き込みご飯
下左:レタスとふわふわ玉子の炒め物
下右:魚肉ソーセージのジャーマンポテト

花1
上段は全て芍薬です
下段左はひひアヤメ、数年前にブロ友さんから頂いた球根、今も花を咲かせてくれます
下段右は妻が玄関に芍薬を飾りました

花2
上段は全て薔薇です
中段左は私がいちばん好きな薔薇です、この薔薇、香りが凄くいいんです
中段中と右はポピーです
下段左はパクチーの花です
下段中は黄色の薔薇とユズちゃんです
下段右は牡丹です

以上、
最近撮ったShibachan’s Kitchen 2016と庭の花です。

コメントは締めさせて頂きます。

神戸アンパンマンミュージアム

Sat, 07 May 2016 06:19:04 +0900

5月5日こどもの日
神戸アンパンマンミュージアム

孫達と神戸アンパンマンミュージアムに行ってきました。
先月末、孫のカムくんがロタウィルスに感染し、今年のGWはおでかけするのを諦めていたんですが、カムくんの体調が良くなったので、この日、こどもの日は神戸のアンパンマンミュージアムに行くことに。
朝10時前に到着、既に入場待ちの行列です。

入場料は乳児、子供、大人関係なく一人1500円でした。

慣れない自撮り(^^ゞ
カメラ撮るときいつもいい顔してくれます

カムくんお疲れかな

外は海からの風が気持ち良さそうです。

後ろに潜水艦が…
潜水艦をバックに記念撮影です。

この日は、私と妻、娘と子供二人、５名で行ってきました。
二人の孫、上がゆうき(来年小学校)
下がカムイ、７月で２才になります。
ブログやfacebook、Instagramは主にカムイ君を中心に、ゆうき君は時々載せることとします。
しば爺の自己満な写真ではありますが、これからもよろしくです
アンパンマンミュージアム、また行きたいなー

ご心配おかけしました

Tue, 03 May 2016 05:37:04 +0900

孫のカムくんが保育園でロタウィルスに感染してしまい、５日間元気がなくて心配していたんですが、少し元気を取り戻しました。
皆さんにご心配おかけしましたが、もう大丈夫と思います

動画をお見せできれば元気なカムくんを見ていただけるんですが、なにぶんブログに動画を貼り付ける方法が分からない
昨夜のカムくんです

昨日、病院で登園許可をもらったといっても、問診だけでなんの診察もしていません、ほんまこれで大丈夫なんやろかと、別に疑うわけはないんですけど

食欲も以前が10とすれば、今は3くらい。
もう少し無理はしないでおきます。

ありがとうございました_(._.)_

孫がロタウィルスに

Sat, 30 Apr 2016 15:39:29 +0900

孫が保育園でロタウィルスに感染。

只今、私の腕に抱かれて寝ています。
それがこの写真です。

孫の病気が４月最後の更新になるとは
てか、スマホの動きが本日30日までオーマイガッなんですが、なんとか皆さんの記事にコメントが出来ました

孫の病気とスマホの通信規制にあたふた(>_<)

27日に保育園から、カムイくん、熱があるので迎えに来るようにと連絡が、娘から仕事中で行かれへんから迎えに行ってと、妻と急遽迎えに。

28日は１日様子を見るが、娘は仕事。
下痢が２回、夜に嘔吐が１回。
29日娘休みで病院に行ったらどうかと勧めるが大丈夫やと言う。
保育園ではロタウィルスの子がいるとのこと。
ノロは聞いたことあるけどロタなんて初めて聞く。症状は嘔吐、下痢を繰り返す、便の色は白っぽい。カムイくんの症状と全く同じ。
30日朝、もしもの事を考え休日診療をやってる病院をネットで調べる。
幸い三木市福井に小児科が休日診療をやっていた。
娘に病院行こかと言うがあまり行きたがらない。
カムイの様子が全然、元気な時と明らかに違う、そうこうしてたら又嘔吐、これはあかんと思い、ネットで調べていた病院へ連絡、すぐに車を走らせた。

病院へ到着後30分くらいで順番が回ってきた。
先生、おしりから綿棒を挿し込み検査、数分でバッチリ、ロタです。ロタとノロの検査をしてノロは大丈夫だった。

今もまだ私の腕の中で寝ています。
私の大事なカムくん、2才にも満たない小さな子供、カムくんがんばれ。爺はブログ投稿に夢中じゃよ

ある意味、保育園や病院はウィルスに感染しやすい、いちばん危険な場所だということ、どうか小さなお子さんがおられる親御さんは今、ロタウィルスが流行ってるようです、くれぐれも気を付けて下さい。

では

スマホデータ使用量

Sun, 24 Apr 2016 06:18:01 +0900

スマホのデータ使用量が５ギガオーバーして全然スピードが出ない(>_<)

毎月の契約が５ギガ、２２日の時点で５ギガに達しましたとDOCOMOからメールが入った、オプションで１ギガ増やしては？既にスピードが遅くなってるので追加オプションもできまへんがなDOCOMOさん。お店に行くしかないか(>_<)

てな訳で皆さんの記事にコメント遅くなります、ごめんなさい。

最近Instagramやりだして、それにデータを使いすぎてるみたい(>_<)

何でも興味を示す年頃かなｱﾊﾊﾊ

生地なし、つくしのキッシュ！

Thu, 14 Apr 2016 21:22:22 +0900

ブロ友恭ちゃんに刺激を受けて……初めてキッシュを作りました

まず出来上がりの写真です。
こんがりと美味しそうでしょ
料理は簡単が一番、通常のキッシュは小麦粉で生地を作りますが、’簡単がモットー,生地作りを省き耐熱皿に具材を直接流し込みました。

材料２人分
つくし約80グラム (はかまを取り軽く茹でたもの)
ベーコン3枚～4枚

バター大さじ1
卵 2個
牛乳 200CC
マヨネーズ大さじ1
塩胡椒少々
ピザ用チーズ大さじ1

作り方
1、つくしは4センチ幅に、ベーコンは1センチ幅に切る。
この間にオーブンを200度で余熱しておく。

2、フライパンにバターを熱し、つくしとベーコンを炒め、冷ましておく。
3、ボウルに卵を割り入れ、牛乳、マヨネーズ、塩胡椒を合わせます。
4、 3に冷ました具材とチーズ大さじ1を入れ混ぜ合わせたら耐熱皿に入れ上から分量外のチーズを振りかける。

5、200度のオーブンで約30分、こんがりと焼けたらOK。

せりご飯です、めちゃ旨でした。

つくしの卵とじです。
酒の肴にgood

わらびのお浸し。あっさりとだし醤油をかけて頂きます。

せりの胡麻和え。

みそ汁は青さをのせました。

昨夜の山菜ずくしの献立でした。

キッシュとせりご飯が大好評、つくしのレシピ、食感がいいので料理の幅が拡がりそう、次はなにを作ろうかな
久しぶりに素人料理人の腕がなりますね(^o^)/

山菜採り

Wed, 13 Apr 2016 09:31:19 +0900

退職後、暇をもて余してるしば爺です
昨日は近くの山へ山菜採りに行ってきました。
友人の山田さん所有の山、電話を入れて許可を頂き近くまで車で乗り入れました。
ここは自然がいっぱいです。

この土手の辺りに土筆やわらびが…
せりも沢山採れました

まだ桜の花が綺麗です

18年前に今の地に引っ越し、庭の木も山田さんから安く分けて貰ったものです。
その木も屋根より高くなりかけてます。

帰り際、もう鯉のぼりが風にたなびいていました立派な鯉のぼりです。
ついつい金額が気になるしば爺、妻と高いんやろなぁｱﾊﾊﾊ

土筆もわらびも終わりかな

土筆ははかまを取る前にボウルに水を張って、さっと洗うと手が汚れないよ

せりは、せりご飯にしようか、土筆は卵とじにしても旨いけど、ブロともの恭ちゃんがキッシュを作ってたな、真似っこしてみようかな

料理ができたらUPさせてもらいますね。

さて今日は天気がわるいね

何して遊ぼうかな

じゃあね

すごい飛魚(あご)だしラーメン

Wed, 13 Apr 2016 02:13:55 +0900

ここんとこ、うどんが多かったのでたまにはラーメンでもどうやと妻に

ここは最近出来たラーメン屋だと思うこないだ176を通ったときに見つけた、ちょっと気になっていたラーメン屋です。
のぼりがたくさん立ててあるからすぐ分かると思うよ。

お店の名前は「だしと麺」
このお店、チェーン店のようですが各店舗で店の名前は違います。
以前、豊中市にある島田製麺食堂に行きましたが、そのお店とチェーン店というのはこの日初めて知りました

メニューです。
妻はさっぱりとしたスープの「飛魚(あご)だし熟王そば」を、私は濃厚スープの「鶏と鯛の魚貝節パンチそば」を注文。

それにしても鶏と鯛の…なんちゃら名前が長すぎる。略してパンチそば
ご飯も食べましたよ
麺は少し平たい感じでした、豊中の島田製麺所の麺は普通の麺だったと思うんですが？

私の食べたパンチそばは鶏と鯛のだしですが、初めてここのラーメンを食べる方は飛魚(あご)だしのラーメンをぜひ食べて欲しいですね。
写真はしば爺が食べたパンチそばです。
妻が食べた飛魚(あご)だしは写真がありません

妻が餃子も食べたいと言うんで、餃子1人前を分け分けしました

だしが売りのラーメン、スープも飲み干せますよ

ホメられると伸びるタイプ？
俺みたいやなｱﾊﾊﾊ

「だしと麺」さんのメモ
兵庫県西宮市山口町上山口2-7-10
tel.078-907-5580??

コメント欄は閉じさせて頂きます。
悪しからず

酒の肴２品で家呑み

Sun, 10 Apr 2016 09:56:41 +0900

山田錦の館で朝絞りの卯の花が売ってたので買いました久しくおから食べてないなあ
ていう訳で酒の肴２品作りました

おからの炊いたんと九条ネギのぬたです。
おからも九条ネギのぬたも京のおばんざい、やさしい味です、日本酒や焼酎に合います

ていうか卯の花400グラムもあったし大量のおからが
でも味は最高に旨い

今日の酒は紫芋の焼酎です。

箱の焼酎と言えども侮れません。
フルーティーで上品な香りと甘い味わい、最近は焼酎甲類ばっかでしたけど、本格焼酎やっぱり旨いです。これは絶対にロックで呑むべし

紫よかいち
宝酒造株式会社黒壁蔵

コメント欄は閉じさせて頂きます。
悪しからず