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随分 ご無沙汰しちゃいました。
みなさん お元気ですか???
今日は 風が強く とっても寒いです。
お外に出たくないです〜〜〜〜!!
昨日は あたたかだったのに・・・・
体調崩している方が 多いとか???
お気をつけくださいね。
主人も退院して 一ヶ月が過ぎました。
毎週通院しているのですが
血液検査の結果は まず良し・・・
が・・・入院している時は そんなに出なかったのですが・・・
今になって 体が痒い・・・・・・とか とっても痒い・・・・とか
お風呂とか暖房 お布団に入ると体が温まるので
特に痒い ようで
移植後に起こる症状だそうです。
大変困っていることが・・・・
実は 生もの が食べれないのです。(禁止されているのです。)
生野菜 刺身 納豆 キムチ 果物 マヨネーズ などなど・・・・・
(細菌が付いているといけないいけないので)
毎日 鍋 ってわけにもいかず・・・・・
煮物中心・・・
最近 飽きられてます。
お蕎麦にしても 大根おろしダメ 葱ダメ
お寿司 まったくダメ・・が・・お稲荷良し 太巻き良し がきゅうりは抜いて・・
ってな 具合で・・・
間が抜けた 食事です。
主人も食べれて みんなが大好きな 魚料理 です。
家の所は 焼津港 も近く お魚が美味しいのです。
生食用のマグロで・・・・ホイル焼きです。
早い 簡単 美味しいですよ〜〜〜〜
ホイルに 油を薄く引き
玉葱の薄切り
マグロ
塩 コショウを少々・・・
ゆで卵とマヨネーズ
(マヨネーズは熱を加えたのは食べれるのです)
ホイルでしっかり 包んで
オーブンで焼きます。
家では ポン酢で頂きます。
とっても 美味しいですよ〜〜〜〜!!
食事は 毎日のこと 大変ですね
「 これ美味しいよ!!」
ってのが あったら 教えてください。
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2010年12月15日
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