麺喰いっ。 豊島区『東池袋 大勝軒』

先週日曜日に東池袋の『あうるすぽっと』で芝居を観た後に、
ちょうど近くで目にしたのが、つけ麺で有名なあの『東池袋大勝軒』。
首都高速の高架下に場所が変わり、綺麗な店舗になっていました。
ちなみに名前は『東池袋大勝軒』ですが、現住所は南池袋なんですよ。

旧店舗とともに先代の山岸さんが引退され、今はお弟子さんが後を継いでいますが、
外の食券売機の横には山岸さんが座っていて、ご丁寧に挨拶までして頂きました。

メニューは、もりそば(冷たい麺)、あつもり(温かい麺)の２種のつけ麺と中華そば。
冬ということで大半の方があつもりをオーダーしていましたが、麺の歯応えを重視して
冷たい麺のもりそばを選びました。

ゆでもり(並) ※ゆで玉子のトッピング　７５０円

今までにも｢○○大勝軒｣とのれん分けしたお店では何度か食べたことがありましたが、
本家を受継ぐ店だけあって味の方は、スープに独特の甘みがあって美味しかったです。

麺もボリュームのある中太麺、並盛で３４０ｇ(他のラーメン店の大盛相当)でしたが、
スープの美味しさに釣られて一気に食べられただけに、１００円増しの中盛(５５０ｇ)、
もしくは２００円増しの禁断の大盛(８００ｇ)も食べられたかも…
次に行く機会があれば増量にトライしてみます。

東池袋 大勝軒
豊島区南池袋２−４２−８

営業時間　１１：３０−１９：００(スープが終わり次第終了)
定休日　水曜日

うんなんだか美味しそうですね

西武デパートからまっすぐサンシャイン通りより
右の通りを進んで三菱東京ＵＦＪを右に曲がると（わかるかな？）
ラーメン二郎があって その隣に大勝軒って確かあったと
思うのですがそれものれんわけ？

ハル様>>スープに独特の甘みがあって美味しかったですよ〜

オロナミン様>>置いてあった名刺には、滝野川と池袋にもう一軒あるように書いてましたよ。
あとはここで修行した方が各地で「大勝軒」の名を名乗っているかと…
味スタのある某駅近くにも「飛○給大勝軒」ってのがありますが、あそこは
稲城大勝軒からの暖簾分けって書いてあったような…(爆)

この店って閉店時にＴＶ中継されてた店じゃないですか？
そういえば福岡旅行でも当然ラーメン食べて一部写真があるから記事にしてみようかな？？。

あきら様>>東池袋の再開発で先代のお店が閉店して引退。
そのお弟子さんによって再オープンしたのがこのお店なんです。
福岡だともちろん豚骨ラーメンですよね？ 屋台にも行かれたんですか？
ラーメン記事を楽しみにしています。

こちらの暖簾分けのお店はなんだか甘酸っぱくて、イマイチな感じでした。

おお！大勝軒。大分前に行ったことがありますが、昔すぎて味は忘れています（笑 半端なく混むので再訪したいと思いつつ足が向かいません・・・ 以前マグロ丼やら爆盛りと戦われたこじ太郎さん。つけ麺0.8キロにも勝利しちゃってください！（笑

私は今勤め先がサンシャインなので、何回か行きました。
私には量が多すぎて・・・。
ここはいつも混んでますね。
でもつけ麺屋さんは、麺を大盤振る舞いするところが多いですよね。

つなすぱ様>>以前、先代が引退後に全国の暖簾分けしたお店を１軒ずつ回ると
おっしゃってましたが、そこにはまだ行ってないのかな？
チェックして貰わなきゃ〜ですね。

こたけ様>>こたけさんが行ったのは先代の頃でしょうか？
あの頃はすごい行列でしたが、この時はそれ程並ばずに入れました。
８００グラムの麺は今度トライしたいと思います。多分食べられそう…(爆)

みやさん様>>あらら、私は並盛だと少々物足りませんでした〜(笑)
つけ麺屋さんは麺の量が通常のラーメンよりも１.５倍という所が多いですよね。
あと麺を増やしても料金が変わらないお店もあったりと…

あ〜くそっ旨そうだ〜（笑）
長野のつけ麺のお店って、大体このお店で修行したって看板に書いて有るんですよね。
写真を見る限りでも、やっぱりちょっと違うみたいです。

かぼちゃん様>>「大勝軒」と名の付くお店は、だいたいがココの先代の元で
修行されて独立しているようです。味もココと一緒とはなかなか行かないようですが…