鉄分、足りてますか？

麺喰いっ。 「どうとんぼり神座 渋谷店」

新宿の歌舞伎町にあるインパクトのある店舗は知っていましたが
その「どうとんぼり神座」が渋谷にもあるのは恥ずかしながら初めて知りました。
明るく綺麗なカウンター造りの店内、これなら若い女性でも気軽に入りやすいかと。
そして壁には芸能人のサインが多数飾られ人気の高さが伺えます。
メニューも多数ありましたが基本となる、おいしいラーメン(６５０円)を頂きます。

白菜がたっぷり入った醤油味のラーメン。
関西だけあってスープも薄口の感じがしました。
そのスープは思った以上に熱くてビックリしましたけど･･･
一緒に食べた娘はこのスープの味を「肉まんみたいな味がする」と言ってましたが･･･(爆)

このラーメンに好みのトッピングをして食べるのが美味しい食べ方のようで、
テーブルの上に置かれているニラなどをトッピングして独自の味に仕上げるのが
良いとのこと。私は何も入れずに食べましたが･･･

壁に書かれていた　

初めて食べた時は、「今までに味わったことのない味なので、美味しさが
分かって頂けない方もいらっしゃると思います』訳のわからない味

２回目『１回目と味が変わったかと思わせるぐらいに深みや美味しさが分かると
思います』やみつき

３回目『かむくら本来の味がわかっていただけると思います』中毒

とのことなので、あと２回食べて中毒になるか確かめないといけませんね(笑)。

住　　所　渋谷区宇田川町２９−４
営業時間　１０：００−翌朝７：００

麺喰いっ。 世田谷区上北沢 「長浜ラーメン 八幡山店」

１１月末に自転車で事故して以来、麺類を食べる機会がなくなりました。
それは麺を噛みたくても噛む前歯を失ったから･･･(爆)
でもこの時季になると食べたくなるんですよね〜特にラーメンが。

ということで我慢できずに久々にラーメン屋に行って来ました。
もちろん歯のことを考えて麺は細麺に限定、そうなると必然的に豚骨ラーメン店へ。
今回行ったのは京王線八幡山駅から徒歩５分程、甲州街道沿いにある「長浜ラーメン」。
店の前のでっかい提灯が目印のお店です。店内には広末涼子が食べに来た写真が
貼られていましたが、「見た目汚いこの店に来たんだ」と逆にビックリ･･･(爆)

今回は長浜正油ラーメン(６００円)を頂きました。
長浜ラーメンと言うのに、本場長浜ラーメンとは程遠いスープで、かつお節の匂い
魚介の効いたスープで、玉葱のみじん切りが乗っかるのが特徴。
その魚介豚骨スープはすごくドロドロの濃厚スープなんですが、そういったスープは
食べている途中に冷めるのが早いんですよね･･･。でもこの濃厚さはたまりません。

麺はストレートの細麺、固さは選べるようになっていましたが、折れずに残った前歯も
グラグラした状態なので、今回だけはいつものバリカタとはいかず、･･･
でも前歯が無くてもラーメンは食べれるもんですね、もちろん麺を啜る事はできませんが、
麺をレンゲの上で食べやすいように丸めて口に放り込んでしまえば何とか･･･(爆)

久々に食べたラーメンに満足、調子に乗って次は太麺も･･･
なんて思っちゃうところが怖いものです(笑)。

住　　所　世田谷区上北沢４−３０−８
営業時間　１１：３０−翌４：００
年中無休

マルちゃん『やきそば弁当』

カップ焼きそば言えば「ぺヤングソース焼きそば」で育ったオイラですが、
(すみません、西の方ではぺヤングって馴染みが無いかと思いますが･･･)
先日北海道フェアを開催していたスーパーで見つけた北海道限定焼きそばが

マルちゃん『やきそば弁当』

『やきそば弁当(中華スープ付)』と『やきそば弁当ちょい辛(コンソメスープ付)』

北海道では通称『焼き弁』として親しまれているこのカップ焼きそば。
特徴は一般的なカップ焼きそばの調理では、麺を茹でた後に湯を捨てるが、
この『やきそば弁当』では、捨てるはずの湯を別の器にあけて、別添の
粉末スープを溶かすことで、中華スープが出来上がるという物。

これが粉末スープです

そんな粉末スープの存在を知りながら、３分後にはすっかり忘れてお湯を
捨ててしまって、結局捨て湯でスープを作れなかったんですよね〜(爆)
でも体脂肪が気になる人は茹でた後のお湯は使わないほうが良いらしい。
何故なら捨て湯に麺に付いていたラードが含まれるから(メタボ予防･･･)。

粉末スープが付く以外はごく普通のカップ焼きそばです。

北海道限定品ですが、今回のようなスーパーで催される北海道フェアや、
東京ではＪＲ有楽町駅前の交通会館ビルにある北海道のアンテナショップ
「北海道どさんこプラザ」でも購入可ができるようです。

また姉妹品として『やきそば醤油弁当』『やきうどん弁当』と、中華スープの替わりに
コンソメスープが付く『やきそば塩弁当』があるそうなので一度食べてみたいですね〜

麺喰いっ。 番外編 札幌ラーメンコロッケ

聖蹟桜ヶ丘の京王百貨店で４日から１０日にかけて行われている

『北海道・東北版 有名駅弁とうまいもの祭り』

その中でも今回一番食べてみたかったのがこの『ラーメンコロッケ』でした。

１個が１３０ｇで３５０円。味のほうは醤油味と味噌味の二つがあるという。
チラシに掲載されている写真では、このコロッケの中からトロ〜リとした
味噌スープが出ていましたが、現物はいったいどうなっているのか？
コロッケを真ん中で割ってみると･･･

いきなり麺が現れるかと思ったら湯葉のようなもので包まれた物体が現れ、
さらにその湯葉のようなものを開いてみると･･･ 出てきました麺が！

って、ラーメンコロッケと名乗る割りには、麺が申し訳無さそうな程度しかなく･･･(爆)
それでも小さめのメンマになるとがアクセントとして添えてありました。
肝心のスープはといえば、それとなく味噌と醤油の味が分かる感じ。

食べ方としてはコロッケ部分と中のラーメン部分は別々に食べるのがお勧めです。
あと持ち帰る際の輸送も大変でした。ちょっとぶつけるだけで中のスープが飛び出して
コロッケを濡らしてしまうので･･･

結論から言えば、ラーメンとコロッケは普通に別物として食べたほうが良いかな〜(笑)

麺喰いいいいっっ。 愛知県豊川市 「三河開化亭」

お稲荷さんの街、豊川を代表する人気店の「三河開化亭」です。
今では豊橋の運動公園近くとイオンナゴヤドーム前店にも出店しているそうですが、
ここと豊川店が本店なのでしょうか？

店内に入るとまず券売機があり、そこに『当店人気ＮＯ．１』の文字が･･･
迷わず一番人気の「黒こってり」のボタンを押しました。

注文から約３分、驚くほど早く出てきたラーメンは、言うだけのことはあって
見るからにコッテリ。器の縁には唐辛子味噌のペーストが添えられていました。
スープは見た目の印象ほどコッテリしていませんでしたが、なかなか美味しい豚骨醤油味。

やや細めのストレート麺はしっかりとした食感でしたよ。
そして意外にもチャーシューが軟らかくて美味しかった。
そういえば添えられた唐辛子味噌をスープに溶かすのを忘れていたなぁ･･･

住　　所　愛知県豊川市南大通り３−２−１
営業時間　平　日　１１：３０−１４：３０　１８：００−２３：３０
　　　　　 土曜日　１１：００−２３：３０
　　　　　 日・祝　１１：３０−２１：３０
定 休 日　不定休

ラーメン　　　　　 　６００円
ねぎラーメン　　　　 ７５０円
ちゃんぽん(夏限定)　 ９５０円