ラーメン食べ比べ-2坦々麺編

バーミヤン白岡店・・時々伺う自動車屋さんの向いにあるので
その都度寄る感覚が私には有ります・・

この日は、坦々麺のフェアー中らしかつたので頼む事にしましたが
私は、辛いの大好きなので、辛3つの花椒辣油入りを注文・・

同行者は、あまり辛いのが苦手だという事で辛一つのノーマルでしたが・・

並べてみてもビミョーな感じがしました・・何故値段が一緒なのか?

スープを一口飲んでみると・・辛味が期待以下・・京華楼さんの坦坦味がベースとなり
花椒と辣油を追加してみましたが・・しかも、麺が・・どんなラーメンを
頼んでも、麺が一緒みたいで残念な結果と成ってしまいました・・
せめて、辛さの中に旨味が感じられるスープだったら良かったのですが・・

しかし、サイドメニューから頼む酢豚は、中華街で食べる物と比べても
負けない一品で毎回提供してもらえるのが良かったです・
フカフカ肉と火の通りが絶妙な野菜たち・・
出来立てに少し酢を加えていただくのが私は好きです。

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中華ファミレスに望んではいけない事なのでしょうか??
スカイラーク系にしては、坦々麺は、お粗末でした。

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