麺喰いのぶらぶら季節を切取

又・・ボチボチ更新開始しました。

食事 埼玉西

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埼玉県川越市大字今泉516-1←青字ポチで詳細(以下同)
昼時に富士見バイパスを走っている時目についた大きなお店

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少し古民家風の建物と大きな駐車場にひかれて入ってみました。
「大」と書いてビッグと言うようですが、何やら看板、のぼりが田舎もん・・
埼玉だからしかたないけど(笑)



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暖簾には、手打麺と書かれていたので、この地域では特徴的な武蔵野饂飩だと
想像してみたら、ランチは肉汁うどん・・やっぱり期待通りの武蔵野だな〜と確信
カツも自信ありみたいでお勧めらしいけど、暑いので饂飩を選択。


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埼玉地方では良く見られる品書き・・少し違うのが
ざるうどん・・580円、大うどん・・780円てっきり大盛りは大うどんかと??
しかし、大盛りは100円増しとの記載もあり少し困惑してしまいました。



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定食もあれば、蕎麦もあり和食食堂として幅広く味わえるお店の様です、
色々あるメニューや店内に掲示されているメニューなどを見ていると
頼んだ品が運ばれてきました・・


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想像通りのランチ・・太いうどんと色黒のつけ汁に豚肉がごっそり
こちらでは、肉の油感を和らげるためか?白い部分の多い深谷ネギらしきを
白髪に盛り付けています、自称武蔵野うどん発祥と言ってる数店などは
笹切りやブツ切りのお店が多いのにと思いいただきましたが、この食べ方が
私には、一番合うような気がしました。


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通常使うご飯茶碗に揚げたての竹輪天、武蔵野うどん独特の硬麺には
チョットした箸休めがあると有りがたい丁度良い量です。


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盛り皿が大きくて、少なく感じるかと思いますがたぶん600gほどの
モチモチ、ブチブチの武蔵野うどんが食欲の落ちた暑い日でも
完食できたのは、濃いめの厚い肉付け汁と冷たい麺のおかげでしょうか?

うどんと天婦羅の専門店でも通用する良いお店だと思いました。


https://gourmet.blogmura.com/kuishinbou/img/kuishinbou88_31.gif


カメが逃げそう・・

亀屋 元町店のみの販売・・・・
「亀どら」・・ドラえもんの顔も以前食べましたが
こちらのお店の歴史は、創業230超しで、以前は川越藩御用達の老舗
現在この界隈は、小江戸と言われ休日は、500m程度の立地に2万人以上の
観光客がひしめく人気の街、東京からの交通手段も良いからでしょう。

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箱代は多少かかりますが、包装紙も可愛くてバラを5個選定して
包んでもらいました・・・我が家は5.5人家族(0.5はミルクのみ)なので
丁度良い5個入りの箱にこしあん4つと粒あん1個の選定・・しかし他に
芋あん、季節によりリンゴや栗と白あんなど飽きない販売もいくたびの楽しみ

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しかし、困ってしまうのは袋かに出して皿に置いた瞬間・・脱走を試みる(笑)
可愛い〜“亀どら”我が家の人気者です。

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埼玉県川越市上野田町41-7←青字ポチで詳細(以下同)
川越と言えば、小江戸の町並みが有名ですが、温泉も良い所で
温まった後に施設内食事処『小江戸屋』で飲む生ビールは最高です
そして、食事も日帰り温泉施設らしくなく、美味しいから、こちらに来ると
得した気がします、今回は特にお気に入りの饂飩とミニかつ丼のセット\1000
蕎麦も美味しいけど、うどんを選定しました・・・
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大量のネギと豚肉の入った、つけ汁は少し甘い武蔵野風
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カツも厚くて、玉子の具合と、つゆのバランスが良く
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饂飩は、輝く食感の良い讃岐+武蔵野うどん割る2程度
チョイ甘つけ汁とのカラミも良い品で、のど越しも良いから嬉しい品
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本当に贅沢な気分に成れる、私の様な・・小市民向けの施設です。




コマさんズラ

今頃のアップに成りましたが、今年の我が家の初詣は

何時もの浅草寺と違い(スカイツリーが出来てから混み方が異常なので)

高麗神社←青字ポチで詳細(以下同)でした

妖怪ウォッチのコマさんも好きなので・・高麗山へ

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しかも、今年も浅草寺気分の場所で

神社の近所で縁深い高麗山聖天院(こまさんしょうでんいん)の雷門も見たかったし

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重厚な本殿と

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在日韓民族慰霊塔脇の狛犬では無い“狛羊”

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中国や朝鮮ではお墓を守る「鎮魂獣」として羊の石像が置かれることがあるそうです

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高麗王廟の狛羊・・ひつじ年なので・・も一つの理由

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そして・・高麗地域グルメ“高麗鍋”です

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まず絶対なのが、キムチ、そして高麗地域特産の三元豚と蒟蒻や野菜

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なんと、高麗人参の粉末も入り、コラーゲンたっぷりの鍋

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巾着田の彼岸花開花の時もイベント出店をしていましたが

寒い時に食べる、甘くて、塩っぽくて、ほのかに辛い、何とも複雑な

熱々鍋に、こもかわまで入って\500は、食べて良かったと思うB級ではなく

準A級グルメ椀と成っていました・・

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https://gourmet.blogmura.com/kuishinbou/img/kuishinbou80_15_yellow.gif
            ☆食べたい〜☆
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仕事の関係で開店当時は良く行ってましたが、本当に久しぶりに行きました
埼玉県川越市久下戸3017-4“中華そば田家”さん
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入口に掲げられた『期間限定』しかも暑い時に欲しい梅風味みたいで
迷ってしまいましたが、暑すぎてエアコンのきいた車で移動中だったので
汗もそんなにかいてないし・・やっぱり田家基本の品にしようと決定
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でも食後を考えて中華そばでなくつけ麺を注文しました
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ちょっと贅沢に味玉トッピングの並みもり
綺麗な盛り付けとチョット多めの麺
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もちもちの麺は、中太の艶々
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その麺との相性が良い魚介系つけ汁は深みがあり
私のつけ麺ランキングでは、同率ベスト10の一杯です
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https://gourmet.blogmura.com/kuishinbou/img/kuishinbou80_15_yellow.gif
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