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時代の流れで立派なビルでの営業になっていますが、いまだに 瀬戸内の駅弁と言えば、アナゴ飯、アナゴ寿司、アナゴちらしなどといった アナゴの駅弁が、ほぼすべての駅弁販売駅で取り扱われている。 瀬戸内のあなごの水揚げ量も年々減っているらしいから現在では、鰻なみに 高価な品に成ってしまった事は残念であるが、やっぱり宮島口では食べたい品・・ 本来のあなごめし駅弁同様、一尾のあなごを全て使っているが、この魚の調理は 板前の腕を試すとも言われる難しい料理ですが、綺麗に揃えられて盛られる姿は 流石に老舗と言われるだけあると感心した丼ぶりでした・・ アナゴの出汁で炊いた御飯を盛り、アナゴの焼きを整然と敷き詰めて、 漬物を3種添えるスタイルは名物駅弁と同じですが、やっぱり出来立ては 一味も、二味も違うのではないかと感じられ、あえて店舗にお邪魔しました。 食べ比べとして、あなごの白焼きも注文して、塩と山葵で食べましたが タレ焼きと違い、物凄くさっぱりした、日本酒がほしくなる一品・・ 時間が許せば、呑みながら長居したいお店でした。  |
食事 中国
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コメント（1）
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広島県広島市中区流川町4-3の中新地店さんにお邪魔〜 お好み焼き屋さんで食べて呑んで、居酒屋にハシゴして、 キャッチに絡んで、GBを紹介させて又呑んで・・ 広島の夜を楽しんでホテルへ戻る途中、先ほどのキャッチに合い ラーメンおごるから良い店連れてけと又絡んで(同行者がです・・) 着いた店が、花いちもんめさんでした・・ 広島の夜は、初めてだったので、良いキャッチさんに巡り会えたのが 今回は、ラッキーでした・・希望通りのサッパリ系の店らしく 支那そばは、鴨だしが聞いていて青ネギが入る事で京料理かと思う 素晴らしい汁です・・ 麺は硬くも無く、柔らかくも無く私好みの中太平麺 酔っ払いにも優しい味・・ (それだけ呑んで解るのか?と言われそうですが) 酔っ払いのシメラーは、評価が厳しいのです、近所にあったら 常連に成りたい美味しい一杯でした・・が・・ ただし、右も左もわからない土地で、店を出た時には、迷子状態でした・・ |
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Japan Maritime Self-Defense Force ・・海上自衛隊のカフェで JMSDF CAFE・・ ずいぶん前に海軍カレーが流行して、色々な海軍レトルトカレーが 出回っていますが、経営が海自で食べるのは、今回が初めてでした。 実物をこの角度から見たらビミョ〜です・・ ハンバーグのクジラとは?? この位置だと確かに潜水艦は解ります・・クジラは??ですが 要するに、子供目線で見てあげる事が大事なのでしょう・・ おやじが、こんな可愛い品を頼む事が間違えなのか? しかも、大人ならお代わりが必要なご飯の量です・・ でも、カレーは大人向きの味で、我が家の孫では食べれない辛さ どちらにしても、可愛いし味もそれなりに納得だから良しとしましょう。 |
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山陰の団子と言えば「打吹公園」の可愛くて、品良しの団子だと思います。 素材の良さで、日持ちしないから、地元でしか食べれないと諦めていた団子です。 月命日を少し過ぎましたが、実家に線香をあげに行くと、何と仏壇に・・ 母が、百貨店の山陰フェアーで売っていたから買って来て供えてありました。 しかし、この品は賞味期限が3日しかないので、急いで運んできても関東で販売 できる頃は、生産日の午後・・自家用車で関東、倉吉間は、12時間超えですから 空輸なのでしょうか? お茶と団子・・桜の下でいただければ最高なのですが、贅沢は言ってられません。 求肥が抹茶餡、白餡、小豆餡で包まれて見た目にも美しい三色団子ですが、 小ぶりな一口サイズなのが食べやすく、一つ一つが主張しないで調和が保たれた団子・・ 家族一同で少しづつ父の思い出話をしながらいただきました。 |
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鳥取県東伯郡琴浦町八橋本店の『山本おたふく堂』さん ふろしき饅頭・・現在はオートメーションなのでしょうか? 風呂敷で包んだように、合わせ目が有りません、以前は餡子を 四角い生地で包んでいたので、風呂敷みたいだと名付けたらしいです でも、現在の品も、無添加、そして黒糖と和三盆を利用しているので しつこく無く、幾つでも食べれてしまう甘さは、鳥取を代表する銘菓の一つ 関西に用事のあった、鳥取の親類からいただきました。 そして御在所SA上りで購入した銘菓 三重県伊勢市宇治中之切町本店の全国で知られている『�蠕嵎 戮気鵑良� 以前、残念な事も有りましたが、今でも日本中で愛される一品だと思います。 店舗名は、�蠕嵎 ΑΔ海寮宿別召蓮∪嵎〔漾崟淅◆廾娚阿斑里蕕譴討い覆せ�実 赤福餅には、盆、赤福ぜんざい、赤福氷など、お土産の折箱以外にも色々あり 本店や喫茶を備える販売店でしか食べれない品も数多くあります。 この、赤福餅を真似た品を、時々見ますが、やっぱり一味違うのかなと思います。 今回食べたのは、三重出身の『松尾芭蕉』さんの命日である10月12日 三重は、俳句発祥の地、何だか、縁のある日に食べてしまいました・・が ふろしき饅頭も赤福餅も製造日より3日の消費期限、美味しく、安全な品は 日持ちがしないので急いで食べないとならない忙しいお菓子ですが 埼玉在住の我が家で食べれるのは、高速道の充実で支えられてるのでしょう。 
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