いかがですか？この情報はなかなかです！これ、やってみたい! 求む!切られ役東映京都撮影所「剣会」東映の時代劇や仁侠(にんきょう)映画を陰で支えてきた、俳優と殺陣(たて)師の集団「東映剣会(つるぎかい)」が、高齢化と後継者難に直面している。60年近い歴史があるが、(続きを読む) [時事]後継者不足に直面する「剣会東映の時代劇や仁侠(にんきょう)映画を陰で支えてきた、俳優と殺陣(たて)師の集団「東映剣会(つるぎかい)」が、高齢化と後継者難に直面している。60年近い歴史があるが、時代劇の低迷で会

桃の節句。

日々のこと

[ 週末は井戸水を汲みに ]

2010/3/4(木) 午前 9:35

♪灯りを点けましょ　ボンボリに～

今日は　楽しい雛祭り～♪・・・・ってな日ですね～。我が家には娘が二人居る。　　　大きな　”七段飾り”　なんてのもあるが、もう二人とも成人しちゃったんで　ここ暫く飾っていない。　これは、オイラの　”お気に入り”　『雛飾り』 [[attached(1,center)]] 昭和初期のモノ。 [[attached(2,center)]] 一年に一回しか出さないのだが、もうだいぶ傷んできたなぁ～。 [[attached(3,center

久々に「作った！」という感じ。

日々のこと

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2010/3/3(水) 午後 7:14

蒜苔肉絲（にんにくの芽と豚肉の細切り炒め）

蒜苔はニンニクの芽（正しくはニンニクの茎）のこと。本来は細切りのニンニクの芽と豚肉を炒める料理ですが、ここではタケノコとニンジンを追加しています。ちなみに「蒜苗」は葉にんにくの事ですが、中国の一部地域では蒜苔と蒜苗をあべこべの意味で使う場合もあるようです。 === （蒜苔肉絲）にんにくの芽と豚肉の細切り炒め === ただ炒めただけではなく、ちゃんと油通ししてあります。油通しするとしないでは仕上がりが全く違いますよ！タケノコ、ニンジン、豚モモ肉はかたまりものを細切り

七草。

日々のこと

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2010/1/8(金) 午後 3:33

七草がゆetc.

うちでもこういうモノを作るんです(笑)。 === 七草粥＆京芋の煮っ転がし === [[attached(1,left)]] === 牡蠣と春菊の炒め物 === [[attached(2,left)]] === 蓮根とごぼうのきんぴら === [[attached(3,left)]]...

微妙に失敗、トマトカレー。

日々のこと

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2009/9/23(水) 午前 2:38

手作りトマトチキンカレーwithサフランライス（詳細レシピ付き）

小麦粉（ルー）を使わないカレーです。もちろん市販のルーやソース等も使っていません。 === チキントマトカレー === この皿は大辛にしてありますが、中辛バージョンも作りました（見た目はあまり変わらないので写真は省略）。サフランライスに使用したサフランは[http://blogs.yahoo.co.jp/taiyo_erika/ ピントさん]から頂きました。m(__)m らっきょうは[http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/50494141.htm

結局「食べたもの」日記。

日々のこと

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2009/8/12(水) 午後 5:29

【竹岡式ラーメン】梅の家（梅乃家）＠千葉県富津市竹岡

[http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/47208594.html/ 横須賀の塩や]、[http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/47222951.html/ 鋸南のばんや]と連食し、お次に寄ったのがここ！５回目ぐらいの訪問。房総ドライブでは必ず立ち寄る定番店です。 [[attached(1,center)]] 「竹岡式ラーメン」の本家「梅の家」です。スープはチャーシューの煮汁をお湯で割っただけのもの。麺は即席麺のような乾麺を使

結局「食べたもの」日記。

日々のこと

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2009/8/12(水) 午後 5:29

竹岡式ラーメン梅乃家（梅の家）＠富津市竹岡

ラーメン通には有名な「竹岡式ラーメン」の本家本元「梅乃家」です。他のラーメンにはない独自の特徴があります。１）麺はインスタントのような乾麺（千葉市の都一製麺）２）ダシは取らない。チャーシューの煮汁をお湯で割るだけ！３）タマネギのみじん切りを乗せるこれでどうして旨いのかよく分からないけど、とにかく旨いのです。というかハマる味なのです。【写真】大チャーシュー麺600円＋薬味（タマネギ）30円安いっ！梅乃家千葉県富津市竹岡401 0439-67-0

結局「食べたもの」日記。

日々のこと

[ 空腹時に見てはいけないブログ ]

2009/8/12(水) 午後 5:28

竹岡式・梅の家（梅乃家）風自作ラーメン

千葉県富津市にある「竹岡式ラーメン」の元祖として有名な梅の家（梅乃家）風のラーメンをおうちで作りました。参考：[http://blogs.yahoo.co.jp/arapro7/18654322.html/ 千葉県富津市「梅の家」（梅乃家）はこんな店！] === 醤油は本物と同じ！ === [[attached(1,left)]] 本物の梅の家と同じ、富津市・宮醤油店の製品を使用！ === 麺も本物と同じ！ === 千葉市にある都一製麺の乾麺。本物の梅の家でも、なん