富士山が好きなんです

「我が家の味」

麺類大好きな我が家では数カ月に一度

 

焼きそばを作ります

 

市販の蒸し麺に粉末のソースが付いたものですが

 

これとは別に「塩焼きそば」も一緒に作ります

 

最近はブームになっていますが

 

塩焼きそばはそれ以前から家内が作ってくれていました

 

僕は欲張りなので両方を頂きます

 

今回は目玉焼きを載せて見ました

 

半熟ですので黄身を解して麺に絡めると

 

また違った美味しさになります

 

お試しください

 

美味しいですよ

 

「優良運転者」

今日はどんよりとした曇り空で気温も

 

21度程で昨日までの半袖から終日

 

長袖を着ていました

 

二年前に父は運転免許証のの書き換えの際

 

県の公安委員会から

 

「優良運転者」の表彰を受けました

 

父が免許を取った時は今のように細かく区分が無く

 

普通二種免許はもとより大型二輪も乗る事が出来ました

 

二種免許と普通免許は数年前に返納しましたが

 

唯一足となっている二輪はまだ所持しています

 

 

 

愛車のスクーターです

 

足が弱くなったので半径数㌔はこれで移動します

 

御歳82歳

 

まだまだ現役ライダーです

「母校近くから・・・」

今日も十月半ばなのに夏日を超える気温でした

 

でも湿度が低いので汗はかくものの余り不快感は有りません

 

工場内では未だ扇風機を回しています

 

この処ブログタイトルから少し外れた記事を載せています

 

普段ならばもう富士が綺麗に見える季節なのですが

 

今年は気温が高く富士山付近は雲の発生が多く

 

早朝の短い時間にしか見る事が出来ません

 

そこで昨年の画像ですが富士山をご覧頂こうと思います

 

 

母校の中学校の道を隔てた向こう側には農業用水のため池が有ります

 

富士山の伏流水のため水温が低いので此処に溜めて日の光で

 

水温を上げ水田に供給されていました

 

今は整備され一寸した水辺の公園になっています

 

 

光学ズームで寄って見ました

 

 

光学、デジタル併用です

 

もう二カ月もするとこんな風景が見られるようになると思います

 

やはり富士には雪化粧が似合いますね

 

今気がつきましたが水面に逆さ富士が写ってますね

「初めて見ました」

先日ふと隣の家庭菜園に目をやると

 

色は違いますが見た事の有る花が咲いていました

 

あれは「オクラ」の花なのではないかと思い

 

咲いているのを観るのは初めてですのでカメラに収めてみました

 

撮影してから良く見ると「オクラ」の実の様なものが

 

幹にそってなっています

 

要く見てみますとまさしく「オクラ」そのものです

 

胡瓜やナスのように枝から垂れさがって実を付けるのだと思っていましたが

 

幹にそって上向きに実がなるんですね

 

初めて知りました

 

「オクラ」と言う名も和名だと思っていましたが

 

原産地のエジプトの呼び名をそのまま使っているようです

 

一つ知恵を授かりました

 

 

「作って見ました」

土曜日から降り続いた雨が午前中には上がり

 

午後からは青空の暑い様な陽気で27度程あり

 

半袖でも過ごせます

 

我が家の屋上のプランター菜園では昨年の暮れ

 

「柚子」が沢山採れました

 

枯らしてしまうのはもったいないので

 

『柚子ぽん』を作って見ました

 

 

沢山なっているでしょ

 

前年は数個ほどでしたが20個弱実を付けました

 

 

 

輪切りにしてレモン絞り器で絞りました

 

 

醤油だけではしょっぱすぎると思い市販の「だしつゆ」

 

と混ぜて見ました

 

 

400㏄程出来ました

 

だし汁なので昆布やかつおのだしが効いてとてもマイルドに仕上がりました

 

現在も僕専用に冷奴やなべ物の汁として使っています

 

今年は陽気の加減でしょうかまだ葉も出でいません

 

昨年沢山なったので今年は出来ないかもしれませんね