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今日も暑い一日でリュックを背負って買い物がてら
4㌔程歩きましたがTシャツは汗でびっしょり
絞れるほどでしたが帰宅後風呂に入りさっぱりしました
子供たちの誕生日にはお気に入りの「レアチーズケーキ」を
家内が作ります(私の誕生日には有りません 笑)
造り方は見たことがないので良く解りませんが
生地はビスケットを砕きレアチーズを乗せて
上にブルーベリーのジャムを乗せて冷蔵庫へ・・・
甘さ控えめでブルベリーの酸味が加わりとてもさっぱりした美味しさです
いくらでも食べられます
洋菓子は余り食べない父もこれは食べてくれます
私の誕生日にも造って欲しいナ
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