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昨日の台風は恵みの雨にしては一寸沢山降り過ぎましたね
 
県北部では一時間に120.㍉の大量の雨が降り
 
下流の隣町ではJRも止まったようです
 
結婚以来記念日は家内と子供達を連れて毎年
 
ミニ旅行に行っていました
 
十年前は「沖縄」へ行きましたが子供達も高校、大学へ進学するので
 
一区切りとして暫くは資金作りのため控えていました
 
子供達も上のは卒業、下のも後3年ほどなので昨年は
 
隣町に有る以前から行きたかったフレンチレストランへ
 
家内と行ってきました
 
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最寄り駅のすぐ近くに有るのですが
 
路地に入った処でとても静かな店です
 
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予約を入れて「結婚記念日」と告げましたら
 
私たち二人のためだけに用意してくれた広めの個室でした
 
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オードブルです
 
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グリンピースの冷スープ
 
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白身魚と野菜にホタテをあしらえて
 
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鶏肉のクリームソース
 
あっさりとして美味でした
 
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デザートはチョコレートムースにシャーベット
 
ランチなので手ごろな値段で美味しく頂きました
 
又機会が有りましたら
 
是非尋ねてみたいお店です

「夏の風物詩」

台風の影響で40日ぶりにまとまった雨が降り
 
これを期に涼しくなってくれると良いですね
 
今日は夏真っ盛りの時のお話です
 
久しぶりに隣町の神社に「翡翠」でも撮りに行こうと思い
 
マウンテンバイクで背なに背負ったリュックに三脚入れて
 
意気揚々と出かけましたが残念ながら遭遇せず
 
帰り道の途中で信号待ちの際目の前をビデオカメラを持った人が・・・
 
行く先を見ていると舗道に三脚を立てセッティングをし始めました
 
マウンテンバイクを其方に向けて走りますと
 
リヤカーを引いた人が此方に向かって歩いてきます
 
荷台を見ると沢山の「風鈴」が・・・
 
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隣町の有名な陶器屋さん手作りの風鈴の行商でした
 
日本人の心の豊かさなんでしょうね
 
風鈴の音の中に「涼」を感じる
 
絶やしたくない風景です
学生時代独り暮らしの時には何度かしましたが
 
もう数十年も「針」等持ったこと有りません
 
一寸前の事ですが仕事中にズボンに小さな穴があいてしまいました
 
まだ買って間もないので繕おうと思いましたが当て布も無いので
 
考えました
 
市販の「アップリケ」をアイロンで付けようかと・・・
 
でも洗濯が激しいので取れてしまいそうなので
 
小学校で習った「まつり縫い」というんでしょうか
 
良く解りませんが昔を思い出して縫ってみました
 
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おじさんにはちょっと可愛過ぎたかも知れませんが
 
会社で履くだけなので「キティーちゃん」でも良いかと思いまして・・・
 
でも会社で笑われました

「男の料理」

毎年暮れから正月にかけてはお酒を飲む機会が多くなります
 
そのために会社が休みになるとおつまみを作ります
 
「自家製松前漬け」です
 
家内が正月の買い物に出てキッチンが開いた間に手早く作ります
 
人参、大根、胡瓜、昆布、するめを短冊に切って
 
市販の「大蒜のたまり漬け」の漬け汁を取っておき
 
これに絡めます
 
最後に香り付けに「柚子」のみじん切りを混ぜて数時間寝かせると出来上がり
 
食べすぎて胃がもたれたりしているときは繊維質が
 
消化を助けてくれるので良いのではないかと思い
 
数年前から作り始めました
 
日が経つにつれて漬かり具合が良くなり
 
お酒もすすんでしまいます
 
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「我が家の味」

秋の装いが各地で聞かれ黄金色に色づく稲や
 
もう刈り入れが済んだところもあるようですが
 
日中はまだまだ暑いですね
 
季節外れの話題かもしれませんが
 
夏バテ予防には熱い食べ物をと思い記事にしました
 
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「豚汁うどん」です
 
うどんに豚汁をかけただけですが
 
大根、人参、ごぼう、しょうが等を太めの腰の有るうどんに掛けます
 
勿論汁は味噌味です
 
これはヘルシーで体が温まりとても美味しいです
 
麺類の好きな我が家では皆お気に入りの
 
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