メタボ女の食生活

ダイエットランチ数日ぶ〜ん♪

最近ぱたぱたしてまして、皆さんのところへの訪問やリコメが遅れててごめんなさい。
今週は会議ば〜っかりで遅い日ばっかり・・・。

あ〜あ、結局ルミナリエも見に行かなかったなあ・・・、な〜んて。
昔はライトアップをよく見に行ったけれど、最近は人ごみのほうが苦手。

昨日は渋滞にだけ巻き込まれました・・・。

さてさて、ご飯の写真がたまってきちゃった。
今回はお昼ご飯だけをアップしてみます。

日曜日のお昼ご飯。
朝ビールせずに、昼からご飯！！！　←昼から研修があっただけ（笑）

ごはん・粕汁・豆の煮込み・キャベツとハムのサラダ・海苔入り卵焼き・鮭のはさみ漬け。
鮭のはさみ漬けは大好物。
今回は麹や酒粕を入れずにあっさりつくりました。

軽く塩をした大根に、柚子の皮・人参・マリネにした塩引きさけをはさんでジップロック。
今回は少し甘めのお酢でつけました。

うっま〜いです！！
おすすめ♡

残ったコレは翌日のお弁当に。
やっぱり盛り付けすぎるなあ。

つくねべんとう。

これは手抜き弁当だな〜。
木綿豆腐入りの鶏つくねと残りものの卵焼き＆煮込み。
彩のパセリとトマト。

まあ、けんちん汁が美味しかったから良しとしましょう。

海老のピカタ弁当。

けんちん汁・海老のピカタ・じゃこＰ炒め・高野豆腐と椎茸の煮物・プチトマト。

久しぶりに作ったピカタ、おいし〜い！！！
シーズニングソルトの風味とブラックペッパーの味がいいな♡

お弁当はできるだけ美味しく。
そのほうがご飯だけで満足できるみたい。

さ〜て、いよいよ今週だよ、健康診断。
もうひとがんばりだ〜。

あ、晩ご飯は後日アップしますね。

外食だってダイエット

久しぶりに外食〜。

とはいえ、和食さとでランチしただけなんだけどね。

湯葉ご飯定食

これ、500キロカロリー以下のご飯のところに乗ってたの。
良く覚えてないけど、490キロカロリーくらいだったと思う。

自分でつくるよりもカロリー低いんじゃない？

この日のお弁当は同僚に食べてもらいました。

もっとご馳走だったらよかった〜。
ごめんよ、貧相なおかずで・・・。

寒くなってきたので、晩ご飯は煮込みに。

塩豚と白花豆のカレー煮込み。
これ、美味しかった〜。
お肉もほろほろ。

塩豚にするときに、ガーリックパウダーもかけてたから旨味も香りも満点。

これからの時期は煮込みがいいなあ。
今度はなににしよ♡

お弁当２日分

鮭の解体ばっかりでお弁当をアップしてなかったので、こちらに。

しょうが焼き弁当。

汁物がおでんだったので、お弁当は簡単に。
ご飯の上にはキャベツをのっけてます。
ご飯の量がコントロールできるようにと思って。

昨日の鮭で粕汁＆塩引きのお弁当。

あ〜、粕汁大好き♡
何杯でも飲めちゃって、困るんだ。

私の粕汁は粕が山ほど入ってて酔っ払いそうだと評判です(笑）

塩昆布入りの卵焼き・スナップえんどう・塩引き鮭・トマト。
塩引きとご飯はエンドレス。

家で炊き立てご飯があったら危険だったわ〜(笑)

お弁当の大きさですが、汁物が多いときは小さめのお弁当箱、そうでないときは２段重ねのにしてます。
胃袋ってのはなかなか小さくならんわ〜！！

人間も海老もちょっと酔っ払いがちょうど良い♪

昨日の夜、閉店まぎわのい○りスーパーでよいものを発見！！！

きゃ〜、私を待っていてくれたのね！！！

生きてる車えびちゃん、半額！！

酔っ払い海老にしようかな〜とおもい、しばらくお酒を振っておいてました。

海老が元気良く跳ねるものだから、わんこが反応してうるさいうるさい！！！

確かに流しの中でばたばた音がするのは怖かったかもね〜。

完全なへたれです（笑）

結局は焼いて食べましたが・・・。

う〜ん、やっぱりおいし〜い！！！
は〜、幸せ・・・。

海老のガラはおでんの出汁に・・・。

お弁当。

作るのがだんだんめんどくさくなってきた〜。
しっかり手抜きです。

前日の残りになめこを足したおつゆ・里芋と厚揚げ（やっと終わった！！！）・塩豚のグリル・せんきゃべつ・とまと・カップに入れてジャコをのっけた卵を蒸し焼きにしたもの。
ちょっとお目目に寂しいかんじだね。

毎日他人の為にお弁当を作ってる方々、尊敬します！！
自分のぶんだったら何をつめてもいいけど、他人の分はそういうわけに行かないいかないもんね〜。

仕事帰りの車の中から、猪発見！！！

う〜ん、暗くてわからないかなあ・・・。
道路の反対側にいたのをズームで撮ったんだけど。

ここ、北野坂〜新神戸駅に向かう道ですよ〜。
クラウンプラザホテル（新神戸オリエンタルホテル）の真下。

すぐ裏が六甲山なので、神戸は街中にも猪が出ます。

我が家の近所も良く出ます・・・。　

犬の散歩してたら『どっき〜ん！！！』とすることあるもん。
あ、えさはあげないようにね。

安酒のみの二日酔い・・・。

若干二日酔い気味で目覚めた朝。

気がつけば9時を過ぎておりました・・・。

う〜ん、たいして飲まなかったんだけどなあ・・・。
やっすい焼酎だったからか？　←どうか知らんが、あの店なら高いものはだしそうもない！！

朝ごはんに大根のお味噌汁（写真なし）。

飲んだ翌日のお味噌汁って、なんでこんなに美味しいんだろ〜！！！
日本人でよかった。

外国人は二日酔いの朝には何を飲むのかしら・・・？

さて、ちょっとはやめのお昼ご飯。
今日は朝ビールは中止して、お米を食べました。

鮭の西京漬け・こあえ・里芋・えりんぎ・わかめと卵とネギのおつゆ。
あ〜、前日のお弁当と全くかわりありません。
おつゆ以外はすべて残りもの。

あ、この日の西京漬けで半身の鮭も最後。
こちらも堪能しました。
こうなると、ほんとうに切り身で買うのってもったいないんだよね〜。
西京漬けだって、買ったら一切れで200円くらいしちゃうもん！！
もったいないもったいない。

晩ご飯は飲みすぎたのでおそば。　←昼過ぎには二日酔い解消（笑）

エリンギが入ったから、すこ〜しだけ中華な雰囲気（ほんとに少しだけ）。

これからは汁物が美味しくなるなあ。

問題はビールと汁物が合わないってことよね（笑）