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コーヒー豆に拘ってます！
毎朝コーヒー２杯でスタートするtodo。
豆は愛妻がコーヒーミルで引いてサイホンで淹れてくれる。息子がコーヒーの勉強をしているので時々差し入れを・お蔭さんで小生も大分味にうるさくなってきた。
生産農場がTodo！
今回はTULLY`SのGUATEMALA産のコーヒー豆。カッピングコンテスト金賞受賞と表示されている。フルーティなアロマ・カカオやベリーのような風味。力強い中に上品さを感じさせてくれるコーヒー。
農場がTodo ｓａｎｔｅｒｉｔａ（トード サンテリタ）これが気に入ってアップしてしまいました。一緒に貰った・Nuevo ｓｅｎｄｅｒｏ（ヌエボ センテロ農協）産も滑らかな口当たり・華やかさとすっきりして味わい。濃厚で素晴らしいコクを持つ・毎年金賞を獲得する農協と聞いています。確かに説明通りの味がする。
我が家で栽培しているコーヒーの木も順調に伸びています。
来年はtodo家のコーヒー豆が収穫が出来・僅かでもコーヒーとして口に入れる事が出来ればと思っています。
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毎朝サイホンで入れて飲まれてますか。
我が家はドリップ式です。
朝のコーヒーは、一日の始めを元気づけてくれますね。
todo家のいいコーヒー豆が収穫が出来るよう、手入れしておいてください。
2011/11/13(日) 午後 10:56
TODOさんオリジナルコーヒーかと・・・
自分も毎朝そしてランチ後も必ず飲みます。
美味しいですよね。
2011/11/13(日) 午後 11:05
コ−ヒ−豆の農家は、安い価格で買い叩かれて生活に
あえいでると聞いたことがあります、昨今は一定価格で
買い取る、非営利団体もあり改善されたとか
飲むことで現地の人の生活は支えられます、なんて考えてたら
もっと美味しくなりそうですね。
2011/11/14(月) 午前 5:04
朝のコーヒは私も2杯頂くの・・。
香りが好きなのです。
随分前に従妹が仕事でドミニカに長い間行ってました。その時に
お土産に頂いたコーヒの香りが忘れられないわ。(きっとお安いと思うけど・・）
息子さんコーヒのお勉強ってどんなお勉強をなさってるのかな？興味有りですわ。
2011/11/14(月) 午前 9:54
毎朝コーヒーで・・・・。
家族の、朝の香りが漂っています。
2011/11/14(月) 午前 10:42
いい香りが してきそうです。
コーヒー飲むと なんだか ホット一息つけますよね
コーヒーが呑みたくなりました。
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2011/11/14(月) 午後 8:05
コーヒーを自分で引いて入れるなんて、凝ってますね〜♪
息子さんの影響って言うのが良いですよね☆
家でもコーヒーを育ててらっしゃるんですか♪美味しく出来ますように☆
祈ってますね！（＾−＾）
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2011/11/15(火) 午前 1:11
todoさんは、コーヒー通でしたか！私はお酒通かと思ってました＾＾；
コーヒーの産地とも繋がってましたか！？
2011/11/15(火) 午後 4:15
朝から奥様に入れてもらったコーヒーでゆっくりするっていいですね〜
お酒を少し減らして、コーヒーをもっと極めるっていうのいいかも。
家でとれたコーヒーを飲むなんて、もしできたら贅沢ですね
2011/11/15(火) 午後 10:33
acchinさん＞コーヒー豆の世界も深いですね。
生産地の気候・環境等が味に伝わって来るように感じます。美味しいコーヒーが飲めるのは幸せです。
2011/11/16(水) 午前 10:53
まーさん＞大阪城のウォーキングから帰ってくるとコーヒーの香りが・・・。飲んでいる時の味でその日の健康状態がわかる様な気がします。
2011/11/16(水) 午前 10:56
トラえもんさん＞シーズンが終わったので苦い味が少なくなりました。高知のキャンプに広岡さんが行かれて和田監督は感激した様子。人徳かもしれませんね。
2011/11/16(水) 午前 10:58
広陽さん＞安い価格で仕入れているのでしょうが関税の関係で日本では結構な価格になっているようです。ＡＰＰ参加で少しは安くなるのかな・・・。
2011/11/16(水) 午前 11:01
はわいこちゃん＞コーヒーの味は体調で代わるのかもしれませんね。香りが部屋に漂うのがなんとも言えません。息子はコーヒー豆に興味を持っているようで勉強していますが！ものになるのかなぁ〜。
2011/11/16(水) 午前 11:04
Jinsunさん＞コーヒーの味は沢山ありますが自分にあった物を口にした時は幸せを感じます。
ウォーキング後家の中で香りが漂っているのが最高であります。
2011/11/16(水) 午前 11:09
ひろろさん＞朝にしか飲みませんがゆっくりと時間を送れます。たまには屋上で二人でって時もありますが・・・。愛妻のコーヒー好きに引っ張られた感じです。
2011/11/16(水) 午前 11:12
うみこねずみさん＞家のコーヒー豆の木は順調ですが冬場をどう対応していくかでしょうね。
春に花が咲き実がなれば・・・果たしてね。自家栽培コーヒーが飲めたら最高です。
2011/11/16(水) 午前 11:17
きくちゃん＞家以外ではコーヒーは余り飲みません。指定された席で飲むのはお酒だけであります。
焼酎のコーヒー割り・・・美味いでしょうね。
2011/11/16(水) 午前 11:20
rimusaさん＞コーヒーを飲んでもお酒の量は減りません。マレーシアの粉コーヒーも美味しい。
世界のコーヒーを色々試してみたいと思ってます。
2011/11/16(水) 午前 11:22
広陽さん＞すいません間違えました。
ＴＰＰであります。
2011/11/16(水) 午前 11:34