コーヒー豆の農場！

コーヒー豆に拘ってます！

 

毎朝コーヒー２杯でスタートするtodo。

豆は愛妻がコーヒーミルで引いてサイホンで淹れてくれる。息子がコーヒーの勉強をしているので時々差し入れを・お蔭さんで小生も大分味にうるさくなってきた。

 

生産農場がTodo！

 

 

今回はTULLY`SのGUATEMALA産のコーヒー豆。カッピングコンテスト金賞受賞と表示されている。フルーティなアロマ・カカオやベリーのような風味。力強い中に上品さを感じさせてくれるコーヒー。

 

農場がTodo ｓａｎｔｅｒｉｔａ（トード サンテリタ）これが気に入ってアップしてしまいました。一緒に貰った・Nuevo ｓｅｎｄｅｒｏ（ヌエボ　センテロ農協）産も滑らかな口当たり・華やかさとすっきりして味わい。濃厚で素晴らしいコクを持つ・毎年金賞を獲得する農協と聞いています。確かに説明通りの味がする。

 

我が家で栽培しているコーヒーの木も順調に伸びています。

来年はtodo家のコーヒー豆が収穫が出来・僅かでもコーヒーとして口に入れる事が出来ればと思っています。