すべての機能をご利用いただくためには、JavaScriptの設定を有効にしてください。
設定方法は、ヘルプをご覧ください。

津路京のアルコールブログ©

なーがれーるきーせつーのぉまーんなーかでー

お気に入りの人に登録/削除

全体表示

[ リスト | 詳細 ]

記事検索

全41ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10]

[ 次のページ ]

神奈川産　菊勇

イメージ 1

神奈川県伊勢原市神戸産菊勇。吉川醸造株式会社製造。

液色が黄色がかっている。

ギザギザとした、キレのある辛口。

料理を壊さず、上手に沿い合う繊細さがある。

本銘柄は★★★半。

フランス産ドン・ペリニヨンロゼヴィンテージ1996

イメージ 1

フランス産ドン・ペリニヨンロゼヴィンテージ1996。

渋味がけっこう強く、辛口のスパークリングロゼ。

アタックはグレープフルーツのニュアンスで呑み口すっきり。

ほろ酔いを誘い、まさに華やか。

本銘柄は★★★★。

ベルギー産ヴェデット・エクストラホワイト

イメージ 1

ベルギー産ヴェデット・エクストラホワイト。

コリアンダーとオレンジビール、糖類に酵母が入っている。

前酒的。非常にさっぱりですっきり。

それでいて余韻は静かに酸味があり、それなりにある。

生の酵母のため、呑み口は非常に柔らかくて滑らか。軽く呑みたいとき用ビール。

本銘柄は★★★★。

更新するのが遅くなったが、1ヶ月前に都内のとあるドイツ料理屋に行ってきた。
目的は無論、ドイツビールを片っ端から呑みあさること。

が全体的な感想としては、「甘ったるかったり生臭かったりして微妙」。
世界中のビール（といいますか世界中のアルコール）を呑みあさることを人生の目標としているが、
生臭く、お腹にきてしまうエールや、甘ったるいニュアンスのビールだけはやっぱ苦手。
それを痛感しまくったビールデーだった。

では、写真の上から順に評価を。

【オプティメーター】
非常に甘ったるい

が
コクがあるので呑める
ただ食べ物とのマリアージュは難しい

食後酒的

★★

【ミュンヘナーヘル】
ラガー

とてもフルーティー

キレはふつう
のど越しふつう

でも適度に軽やかで呑みやすい。裏を返せば呑みごたえが希薄

★★★半

【シュパーテンプレミアムボック】
エール

やや苦いが、味は甘い。この甘さがやはりクセモノ

なめらかで呑みやすい

★★★半

【フランツィスカーナーバイスビア】
パイナップルのニュアンス。エールだね

なめらか

前酒的

しっかし、余韻の生臭さが気になる

★★★