津路 京のアルコールブログ©

なーがれーるきーせつーのぉ まーんなーかでー

お酒と文化

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小生はアルコールが好きです。特に、その広大無辺なるアルコール分化が好きです。奥があまりに深いアルコールを、真剣かつ気楽に楽しみつつ、また皆さんに紹介しながら、色んな文化との遭遇をつまみに、今日も一杯やりましょ。因みに35歳くらいまでにはソムリエの資格を取りたいと考えています。趣味だからといって、素人知識で満足する小生ではござらんのです。とっことん何でも、極めなきゃ。
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神奈川産　菊勇

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神奈川県伊勢原市神戸産菊勇。吉川醸造株式会社製造。


液色が黄色がかっている。

ギザギザとした、キレのある辛口。

料理を壊さず、上手に沿い合う繊細さがある。


本銘柄は★★★半。

フランス産ドン・ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ1996

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フランス産ドン・ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ1996。


渋味がけっこう強く、辛口のスパークリングロゼ。

アタックはグレープフルーツのニュアンスで呑み口すっきり。

ほろ酔いを誘い、まさに華やか。


本銘柄は★★★★。

Long time no see!

本ブログは完全閲覧制となっております。
ひとえにアルコホリックの皆さんのアルコールライフに資するためであります。
殺風景でつまんないかとは思いますが、無用なコメント攻撃を避けるためでもあります。
（世の中、つまんないことに暇を潰す輩というものが大勢います。マジで）
どー思われても構いません。
ただ本ブログをご覧になって、「酒のみたいナ」と思って頂ければ幸甚なのです。


管理人　津路

ドイツ産エク28

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ドイツ産エク28。度数が11％以上12％未満と高い。


適度な酸味と甘味がフレッシュで気持ちいい。

とはいえ、呑み進めるうちに甘ったるさが重なり、少しキツくなる。

キレ、のど越しは悪くない。

度数の高さの割に呑みやすいことを思うと、けっこう個性的。


本銘柄は★★★半。

銀嶺立山 本醸造

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銀嶺立山 本醸造。


辛味は弱い。甘味は適度。

呑みやすいが個性は薄い。

何度呑んでも印象に残らない銘柄。それがいいか悪いかは個人の話。


本銘柄は★★。

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