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津路京のアルコールブログ©

なーがれーるきーせつーのぉまーんなーかでー

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ビール：イタリア産

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イタリア産プレミアムポレッティ

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イタリア産プレミアムポレッティ。

コーンが原材料に入っている。

苦味が驚くほどなく、味も薄くサワーのよう。泡立ちは良くキメは美しいほど細やか。食前酒のような、とてもナチュラルなビールだ。

サンドイッチとマリアージュしたり、あっさり味のアペリティフと合わせるべきだろう。苦味が強く濃厚なビール好きの私としては、微妙となるが。いや、それにしてもライト過ぎるかと。

本銘柄は★★。

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イタリア産スプリューゲン

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イタリア産スプリューゲン。

とうもろこしが原材料に入っているビールだ。

ファーストインプレッションからして、苦味が強いことが明白だ。イタリアビールらしく軽い呑み心地だが、存在感のある苦味にはキラリと光る個性がある。キレも強い。

じゃぶじゃぶ系であるが、これなら何杯もいくごとに高揚感は増し気持ち良くなること間違いなし。ただ、余韻は乏しい。

本銘柄は★★★。

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イタリア産モレッティ

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イタリア産モレッティ。

味わいは深く、土のようなコクがある。はっきりとした、特色のある土壌のような大地の味わいなのである。キレも鋭く、辛口の凄みは全粒が飛沫のようだ。

アロマの余韻や発泡こそ乏しいが、土着的な風味の個性は非常に興味深い。舌に残る味わいの深みには、かなりの余韻が確かめられた。

本銘柄は★★★★。