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コテコテ豚骨の宇部ラーメンの代表格、『一久』のチャーシュー麺です。 市内外に約10店舗のチェーン店がある、宇部では有名店。 JR東新川駅前の、このお店、爺ちゃん一人でやってました。 大方、コテコテ過ぎて好き嫌いがはっきり二分するラーメンとの評価でしたが、 横浜・東京系で流行の、コテコテ豚骨醤油に慣れたせいか、くどすぎる感じせず、麺は細麺の固目! 具は叉焼・メンマ・ネギ。 久々に見たぞ、麺を上に放り上げる、空中湯切り!!
薄めのチャーシューもしっかりスープに絡んで、チャーシュー麺680円(630円だったかな??) ★★★☆☆ 星3つ!! 他の支店も行ってみたいお店でした。 ちなみに、ラーメンは500円。 住所: 山口県宇部市東新川町1-20
最寄り駅: 東新川(山口県) |
_山口
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今まだ朝ごはんもまだだから、生唾ゴックンです。
食べた〜〜〜〜〜い!!!
2007/7/23(月) 午前 10:47
美味しそうなラーメンですネ。昼食終わったのですが、これならいけそうです!(笑
2007/7/23(月) 午後 1:15
しっかりと 美味しい処も 押さえてる〜〜^^
チャーシュー6枚のりは 目の毒だぁ!!(おなかすいた。。)
2007/7/23(月) 午後 3:50 [ - ]
美味しそうです!私は麺好きなので、あ〜食べたいです・・。
これから、行っちゃおうかな〜〜。
2007/7/23(月) 午後 6:41
爺さんの空中湯切り見てみた〜い(笑)
やっぱり醤油味は細麺が合うよね!
チャーシューもたくさん入ってて美味しそう〜♬
値段もお安いんじゃない?
2007/7/23(月) 午後 8:01
ちゃ〜しゅ〜でかっ!! コテコテラーメンも大好きで〜す☆
2007/7/23(月) 午後 10:23
チャーシュー美味しそうですね〜♪爺ちゃんひとりできりもりしてるんて、スゴイ!空中湯切りも見てみたいです〜♪
2007/7/24(火) 午前 8:26 [ gas*bel*83 ]
山口にラーメンの有名店があるというのは知りませんでした。
爺ちゃんの手元が確かなうちに私も空中切りを見に行かなきゃ!
2007/7/25(水) 午後 3:19
くみっぺさん、おはよ!
私も写真見てたら、今日もラーメン行こうかな??と思いました。。
2007/7/28(土) 午前 10:05
elgさん、おはよ!
細麺は、スッスと入っちゃいますので、もう一杯いけそうですよね。
2007/7/28(土) 午前 10:06
sayamiちゃん、おはよ!
普段初めての店は素ラーメンを注文するんですが、ここは二度とくれないかもしれないので、
チャーシューいきました(笑)チャーシューも美味しかったですよ。
2007/7/28(土) 午前 10:09
MARIAさん、おはよ!
今日もラーメン行きたいですね!暑いから冷やしを食べに行こうかな!!(笑)。。悪魔の囁き・・。
2007/7/28(土) 午前 10:10
しのまま、おはよ!
さっぱり系は、細チヂレ麺だね!
ラーメン500円は安いです!近所にあれば通いそう。。
2007/7/28(土) 午前 10:13
けいさん、おはよ!
私もメタボを気にしながら、背油入ったコテコテラーメンが大好きです!!(笑)
2007/7/28(土) 午前 10:17
△食堂チャン、おはよ!
チャーシュ、薄かったですけど、大きいので食べ応えは有りました。
空中湯切り!最近見ませんね!
2007/7/28(土) 午前 10:18
梢さん、おはよ!
10店ほど支店のある有名店らしいですよ。。
でも、学生時代山口に住んでた後輩『知らん!!』と言ってましたが・・(笑)
空中湯切り、高度がかなり低くなってますので早いほうが良いかも・・
他店では、もっと元気かもしれませんが・・。(笑)
2007/7/28(土) 午前 10:22