華隆餐館 （カリュウサンカン）

[ 華隆餐館 （カリュウサンカン）]

2009.05.03　今年、58杯目のラーメン！！

絶対に、ここは行けない店と思ってた店！！（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

道路の反対側を見ると、なんと！！ラーメン屋さんに行列！！

しかもアーケード超えの40人弱！！

ラーメン食うのに40人も並ぶなんて信じられないですよね、アホヲタだな！ε＝（＞ε＜） プッー！

と言うことで、この日は豊野丼に破れ（休）、あそこの対岸！華隆餐館へ！！

日曜の11：50着！！すでに厨房は戦闘状態！！

『メイヨ！！』　『ブツダァー！！』　『リャンガァー！！』　飛び交う中国語！！

ここは懐かしい中国時間じゃ！！（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

中華鍋一つで全てを作る料理人！！凄い！！

けど、おらの頼んだ四川担々刀削麺はどうなった？？ε＝（＞ε＜） プッー！

と言うことで50分待って出てきた、　『四川担々刀削麺』　\750円！！

ホウレン草、木耳、葱、挽肉の乗った、パッと見、コテコテですが、

基本は白い牛骨出汁のあっさりしたスープの四川担々！！(￣ー￣)v ブイ！

花椒香るチト辛目なピリッとしたスープ！！花椒の量がOKです！！マジ美味ぇ〜！！

注文入ってから、その場で削る刀削麺がピロピロォ〜！！

思いっきりすすると、顔中スープだらけ！！（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

ニューロー麺も四川焼飯も食ってみたいと思える店！！
★★★☆☆星3つ！！
ここで紹興酒が飲みたいなぁ〜！！と思える店です！！(￣ー￣)v ブイ！

ちなみに地獄メニューも有り！

小姐、おらを地獄に連れてってくれぇ〜！！(￣ー￣)v ブイ！

場所はこちら

住所： 横浜市中区長者町5-71-1
最寄り駅： JR関内
営業時間： 11:00 - 15:00、17:00 - 29:00 （金・土は27：00まで）
定休日： 月

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

坦々麺？？

アイヤ〜ウマソウアルネ〜(￣¬￣*)じゅるぅうううう

50分待ちっ？！いやだなぁ〜。。。でもおいしそうですね♪
麺は不思議な麺ですね。頭に乗っけて削るんでしたっけ・・？

湯で時間にムラはでないんだろぅか？

この辺、二郎は全く関係無いけどちょくちょくイクんで(爆)
対岸気になってるんですけどなかなか行く機会が無いんですよね〜(^_^;
麺、ヤワヤワじゃないんですかね？大丈夫ですか？

向かいの気になるお店ですね（笑）予想通り美味しそう！今度はこっちに行ってようっと！

麺がすごいね！
美味しそうだわ〜ツルツルしてそう。
しかし・・・５０分待つとは・・・笑

まっすーさん、こんばんは！

山椒（花椒）の効いた辛目の担々麺ですよ！

スープが美味しくて全飲み！！ε＝（＞ε＜） プッー！

mayさん、こんばんは！

お客さん多かったですからね！！料理人は一人！！

まぁ中国時間だと思って耐えました！！（笑）

頭に乗せて削りませんよ！

テンチョさん↓の記事に削ってる写真がありますので、ご参考までに！！（笑）

http://blogs.yahoo.co.jp/osamukado0223/29909620.html

ACEさん、こんばんは！

茹で時間にムラは生じますが、滅茶柔らかなワンタンの皮みたいな麺です！

ラーメンの麺とは別物と考えた方が美味しくいただけます！！ε＝（＞ε＜） プッー！

部長、こんばんは！

ラーメンの麺と言うよりはワンタンの皮に近いと思いますよ！！

麺よりスープ！！って感じで、これはこれで有りだと思います！(￣ー￣)v ブイ！

ふぶきさん、こんばんは！

対岸の行列を眺めながら食べる刀削麺も良いもんですよ！！

行列が短くなったら速効並べるようにライスは無しです！！

でもライス注文したい！！（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

しのまま、こんばんは！

中国は半年以上住んでたからね！中国時間は慣れました！！（≧∇≦）ぶぁっはっはっ！！

刀削麺！麺が独特なんだよ！硬目なワンタンの皮みたいです！！（笑）