横浜 かめろぐ

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南京亭


2009.06.07 今年、069杯目のラーメン!!



チト野暮用で訪れた東神奈川!!

たまには横浜ご当地ラーメンでも!!と言うことで、 『南京亭』 へ!!( ̄ー ̄)v ブイ!
イメージ 1
『南京亭』 と言えばサンマーメン!!

戦後の物資の少ない時代に、モヤシと少量の豚肉で豪華に見せるため

片栗粉でトロミのある餡をラーメンにかけたのがサンマーメンの始まり!!

と言うことを聞いた事がありますが、真相および発祥店も不明なご当地ラーメン!!


注文したのは勿論 『サンマーメン』 \950円
イメージ 2
具はサヤエンドウ・モヤシ・青梗菜・クワイ・椎茸・豚・人参・ニラの入った大量の餡が

最後まで熱々!!(*`◇)<炎炎炎炎 **;)/ヒィッ


イメージ 3
薄めで甘口なスープで口当たりも良し!!

甘すぎると思える方は、途中から卓上のラー油や胡椒を入れるのも良いかも!!


イメージ 4
細ストレートなヤワヤワ麺!!麺の量は少なめです。。

ただしサンマーメンの場合、麺より餡が主役かもね!!

ドンブリサイズは大きいですよ!!v(≧∇≦)v イェェ〜イ♪


調理人3名 + 女性4名の店員さん、接客もOK!!
★★★☆☆星3つ!!
隣の人が食べてたタンメンもニンニク臭強くて美味そうだった!!( ̄¬ ̄) ジュル・・・

ちなみに、サンマーメンですが、秋刀魚は入ってません!!ε=(>ε<) プッー!




住所: 神奈川県横浜市神奈川区西神奈川1丁目20-5
最寄り駅: 東神奈川
営業時間: 11:00-21:30
定休日:


ID:0001280030


https://s.yimg.jp/images/gourmet/map_blog/img/logo_s.gif



                                                                 https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/d1/a5/tokimeki753/folder/1560102/img_1560102_31621470_6?1185709606

閉じる コメント(12)

野菜大好き♪

でも・・今はダメよ。。ダイエット!!!

2009/6/25(木) 午前 8:29 massu

サンマーメン、最近食べてないな〜!

クワイ!知ってるけど食べた事無いっす!

2009/6/25(木) 午後 9:36 ☆部長@ラーメン部☆

顔アイコン

まだインスタント以外、サンマー麺を食べたことがありません^^;絶対食べてやるぅー(笑)

2009/6/25(木) 午後 10:12 ★ふぶき☆

アバター

あら、意外にも★3つなんですね。
もっと低いと思った。
私は南京亭の記事は載せていませんが、なにげにこんな所に写真を使ってあります(トラバ先)。

2009/6/26(金) 午前 2:15 ARAPRO

顔アイコン

まっすーさん、こんばんは!

これ、肉も炭水化物も少ないですからダイエットには良いかもよ!!

ちなみに私もラー食いながらダイエット中!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

2009/6/26(金) 午後 9:31 たま

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部長、こんばんは!

たまに食べると美味しいですよね!!家系と比べても年季が違う横浜ラーメンですよね!!

隣の中年カップルがクワイを『これ何?』『山芋だよ!!』と言ってました!!ε=(>ε<) プッー!

まぁ、食感だけですが、クワイは良いですよね!!

2009/6/26(金) 午後 9:35 たま

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ふぶきさん、こんばんは!

ニュータッチのサンマーメンで満足してちゃ駄目ですよ!!(笑)

麺より餡が美味しいラーメン!!と言うことでスープ全飲み標準なラーメンです!!

美味しい店を紹介しますよ!これから行きますが!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

2009/6/26(金) 午後 9:38 たま

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ARAPROさん、こんばんは!

実は中華に疲れて敬遠中だったんですよ!!

餃子ネタが一個も無いでしょう!!(爆)

最近中華も復活かな??桃園も近々訪問予定です!!

2009/6/26(金) 午後 9:44 たま

こちらは餡のとろみが強めな感じですね〜
ここも行く予定に入れておきます!
タンメンも魅力的っぽいですね♪

2009/6/27(土) 午前 3:54 ろーぶ

顔アイコン

秋刀魚って書こうとしたら最後に書いてた・・・チェッ!( ̄、 ̄)θ ⌒ ・爆笑

美味しそうなラーメンだね!
お腹空いてきた|出口| λ............トボトボ

2009/6/27(土) 午前 10:09 しのママ

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よはんさん、おはよ!

麺は良くなかったですが、餡が美味しかった!!

全飲みです!!(^▽^) ハッハッハ

2009/6/28(日) 午前 9:48 たま

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しのまま、おはよ!

やっぱ、そこがオチですから忘れません!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

2009/6/28(日) 午前 9:49 たま

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