横浜 かめろぐ

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七重の味の店 めじろ 

 七重の味の店 めじろ 

2009.06.26 今年、076杯目のラーメン!!


  塩

川崎シンフォニィーで再びダシ食いました!!
イメージ 1
前回醤油で鶏がら以外わからなかったダシ!!ε=(>ε<) プッー!

醤油よりダシが表に出る塩で再チャレンジ!!


イメージ 2
と言うことで、お子チャマドンブリで出てきた 『かけ(塩)』 \600円!!

具は葱とチトだけ白ゴマ!!醤油に比べて盛り付けが雑だな。。(^▽^笑)


イメージ 3
醤油と同じ無課長(化学調味料を使ってない)で鶏脂の浮いたスープはチト魚介風味!!

3〜4口目から魚介風味も消える奥深いスープ??

七重の味は感じませんでしたが二重の味は感じた!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

葱が美味いと感じるスープ!!( ̄ー ̄)v ブイ!


イメージ 4
麺は醤油と同じ、蓮根パウダー入りの自家製細ストレート!!

硬目の茹で具合は良いぞ!!( ̄ー ̄)v ブイ!


奥が深いのか浅いのか良くわからないけど美味しいラーメン!!
★★★☆☆星3つ!!
愚舌じゃない、あなた!!ダシの真相を追究してください!!魔術師じゃ!!(≧∇≦)/ ハハハ




住所: 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1
最寄り駅: 川崎
定休日: 無し
営業時間: 11:00-22:00



                                                                 https://blogs.yahoo.co.jp/IMG/ybi/1/d1/a5/tokimeki753/folder/1560102/img_1560102_31621470_6?1185709606

閉じる コメント(4)

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『腹を空かせた野良犬』 の私には、分量も見た目もお上品すぎる気がします。

2009/7/12(日) 午後 4:07 [ まど ]

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で、醤油と塩どっちがお好き?笑

お子ちゃまドンブリって・・・これが普通なんでしょ?笑

2009/7/12(日) 午後 10:56 しのママ

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まどさん、こんばんは!

いえ、私も同意見です!食った気がしませんでした!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

2009/7/14(火) 午後 8:41 たま

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しのまま、こんばんは!

ドンブリが蕎麦なんかと同じサイズのドンブリなんだよ!!

と言うことで醤油好きだから醤油が美味かったな!!(≧∇≦)ぶぁっはっはっ!!

2009/7/14(火) 午後 8:44 たま


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